蜂蜜的现代营养价值
现代科学研究也证实了蜂蜜的丰富营养价值。它含有大约70%的葡萄糖和果糖,另外还有蛋白质、无机盐、有机酸等成分,具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力以及保护心血管等多种作用,对于神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等各类疾病,都能起到不错的食疗辅助功效呢。
三、蜂蜜美食饮品介绍
(一)蜂蜜苹果烤鸡翅
材料:
鸡翅中8个,苹果1个,蜂蜜2勺,生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、生姜、蒜各适量。
做法:
1. 鸡翅中洗净,在表面划几刀,方便入味。生姜切丝,蒜切末,苹果洗净去核切成小块备用。
2. 把鸡翅放入碗中,加入生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、生姜丝和蒜末,抓匀后腌制30分钟左右。
3. 烤箱预热至200℃。将腌制好的鸡翅放在烤盘上,周围放上切好的苹果块。
4. 把鸡翅放入烤箱烤20分钟后,取出,在鸡翅表面刷上一层蜂蜜,再放入烤箱继续烤10分钟左右,至鸡翅表面金黄熟透即可。
功效:这款蜂蜜苹果烤鸡翅具有温中益气、补精添髓的功效,适合体质虚弱、容易疲劳、食欲不佳的人群食用。
(二)蜂蜜山药泥
材料:
山药500g,蜂蜜3勺,牛奶50ml,白糖适量。
做法:
1. 山药洗净,去皮切段,放入蒸锅中蒸熟,大约蒸15 - 20分钟,用筷子能轻松插入即可。
2. 把蒸好的山药放入碗中,用勺子压成泥状。
3. 接着在山药泥中加入牛奶、白糖和蜂蜜,搅拌均匀。
4. 可以将搅拌好的蜂蜜山药泥放入模具中成型,或者直接装盘食用。
功效:蜂蜜山药泥具有健脾益胃、滋肾益精的功效,对于脾胃虚弱、食欲不振、肾虚尿频等情况有一定的改善作用,尤其适合老人和小孩食用。
(三)蜂蜜柑橘茶
材料:
蜂蜜3勺,柑橘2个,冰糖适量。
做法:
1. 柑橘洗净,用盐在表皮搓揉一下,去除表面的的蜡质,然后将柑橘切成薄片,尽量去掉籽。
2. 把柑橘片放入锅中,加入适量清水和冰糖,小火慢煮,煮至柑橘片变得透明,汤汁浓稠。
3. 煮好后关火,待温度稍微降低一些,加入蜂蜜搅拌均匀,然后倒入干净的容器中,密封冷藏保存。
功效:蜂蜜柑橘茶具有理气化痰、润肺止咳、开胃消食的功效,适合咳嗽痰多、食欲不振、消化不良的人群饮用。
(四)蜂蜜核桃粥
材料:
蜂蜜3勺,核桃肉30g,粳米100g。
做法:
1. 核桃肉洗净,稍微切碎一些备用。粳米淘洗干净。
2. 将粳米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬煮成粥。
3. 当粥煮至七八成熟时,加入切碎的核桃肉,继续煮至粥熟。
4. 关火后,待粥稍微凉一些,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:蜂蜜核桃粥具有补肾固精、润肠通便、益智健脑的功效,适合肾虚腰痛、大便秘结、记忆力减退的人群食用。
蜂蜜以其独特的甜蜜滋味和丰富的营养价值,在美食饮品的世界里绽放着别样的光彩,为我们的健康和味蕾带来了双重的享受呢。
希望这样的排版符合你的要求呀,你要是还有其他需求,可以随时说哦。