胃的“酸甜苦辣”保卫战

政务   2024-12-19 22:27   河南  
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第621期

思政专栏  天天学习

中医药是中华民族的瑰宝,一定要保护好、发掘好、发展好、传承好。所有制药企业都要增强质量意识、社会责任意识,努力研制和生产质优价廉疗效好的药品,坚决杜绝假冒伪劣,为推进全民健康多作贡献。


——习近平总书记2016年2月3日考察江中集团江中药谷制造基地时的讲话


胃,

就像身体里一座

默默坚守的“城堡”,

每天都要应对来自

食物的“酸甜苦辣”的各种“攻击”,

而它也有着自己的防御机制来守护健康。

今天,我们就一起来了解一下

这场胃的“酸甜苦辣”保卫战吧。


烧心来袭:胃酸的功与过
胃酸是胃分泌的一种强酸,主要成分是盐酸。它在消化过程中扮演着不可或缺的角色,它就如同城堡里的勇猛“卫士”,帮助我们更好地将食物消化吸收。而且胃酸还具备杀菌的本领,那些跟着食物一起溜进胃里的有害细菌,碰到胃酸,大多都得“缴械投降”,从而为肠道营造一个相对安全的环境。
不过呢,这胃酸一旦“失控”,分泌过多那可就变成麻烦制造者。它常常会发起“反流”攻击,导致我们出现烧心、反酸这些难受的症状,就好像胃里有一团酸水直往上涌,别提多不舒服了。还有,长期胃酸过多还可能会“腐蚀”胃黏膜,在胃壁上“凿出”一个个小伤口,进而引发胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病,导致我们的胃壁“城堡”伤痕累累。

甜蜜陷阱:高糖饮食对胃的负担

甜食,那可是很多人都难以抗拒的美味,可对于胃来说,过多的甜蜜有时候却是个不小的“负担”。当我们吃下高糖食物后,因为高糖食物在胃内停留时间较长,容易引起胃酸分泌增加,进而加重胃的消化压力。长期高糖饮食,还可能导致胃排空延迟,使食物在胃内发酵,产生腹胀、腹痛等不适症状。

而且高糖环境就像是给幽门螺杆菌打造了一个“安乐窝”,这种细菌特别喜欢在这样的环境里大量繁殖。要知道,幽门螺杆菌可是胃部健康的“大反派”,它跟慢性胃炎、胃溃疡,甚至胃癌的发生都有着千丝万缕的关系。所以,可不能毫无节制地贪恋甜食,不然胃就得在这甜蜜的“负担”里艰难“作战”啦。


苦涩难题:胆汁反流与苦涩

胆汁本应在小肠内参与脂肪的消化与吸收,但在某些情况下,如幽门括约肌功能失调,胆汁会反流进入胃内。这胆汁里含有的胆盐、胆酸等成分,可就对胃黏膜不太友好啦,它们就像一群“破坏分子”,会打破胃黏膜的保护屏障,让胃黏膜出现炎症、糜烂,甚至形成溃疡,给胃带来苦涩又疼痛的折磨,让胃原本平静的“生活”变得苦不堪言。

胆汁反流性胃炎患者常常会出现上腹部疼痛、口苦、恶心、呕吐等症状,严重影响生活质量。对于这类患者,除了药物治疗外,调整饮食习惯,如避免暴饮暴食、减少高脂肪食物摄入等,也有助于缓解症状。


辛辣挑战:辣椒适度与过度的较量

辣椒那独特又热烈的味道,确实能让不少人食欲大增,适量的辣椒素刺激一下胃黏膜,还能促进胃肠道蠕动。可是,一旦吃多了,辣椒素就变成了“捣蛋鬼”,会让胃黏膜变得充血、水肿,严重的时候还会出现糜烂的情况。特别是那些本身就患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的朋友,过量食用辣椒就像是往伤口上撒盐,会让胃痛、胃胀这些症状变得更加严重,让胃在这场“保卫战”里更加力不从心。所以,享受辣椒带来的美味时,可一定要把握好“度”。


在胃的“酸甜苦辣”保卫战中,我们要了解各种因素对胃的影响,合理调整饮食结构,养成良好的饮食习惯。避免过度食用刺激性食物,保持胃酸分泌的平衡,减少胆汁反流的风险,才能让胃在这场“持久战”中立于不败之地,为我们的身体健康奠定坚实的基础。如果出现胃部不适症状,应及时就医,如进行胃镜检查、幽门螺杆菌检测等,明确病因,并进行针对性的治疗。只有这样,我们才能在享受美食的同时,拥有一个健康的胃,尽情品味生活的“酸甜苦辣”。

END


本期作者丨消化病联合微创一病区   陈小爽

版面编辑丨谢沛倚
校  对丨刘家麟   贾   梦 

责任编辑丨刘一争

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