乔明国:2024 人生如逆旅,我亦是行人

美食   2025-01-01 00:03   广东  
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春天来时,你要在。你好2025!



文/图 青岛美厨食品有限公司总经理、“深海日记”“我爱渔”“筷熊”品牌创始人 乔明国




#2024

人生如逆旅,我亦是行人。

临江仙·送钱穆父 《宋·苏轼》

一别都门三改火,天涯踏尽红尘。

依然一笑作春温。无波真古井,有节是秋筠。

惆怅孤帆连夜发,送行淡月微云。

尊前不用翠眉颦。人生如逆旅,我亦是行人。


窗外院子里有两颗树,一颗是枫树,另外一颗也是枫树。虽然已经是岁末,院子里的枫树上依然挂有干枯,金黄色的枫叶。凋零,但依然倔强怀念着秋日的温存,每当冬日瑟瑟的寒风拂过,便会有零星的金黄色的枫叶无奈的飘落于地面上,金黄色的落叶堆落于地上,总让我想起叶赛宁的那首著名的诗歌:

“不惋惜,不呼唤,我也不啼哭,

一切将逝去……如苹果花丛的薄雾,
金黄的落叶堆满我心间,
我已经再不是青春少年。”


时间若挽在手里的流水,还没有来得及细数,这一年就已经流失了。


转眼,从事水产加工出口的七零后的兄弟们都将步入知天命的年纪。这一年我还好,东方不亮西方亮,还可以继续维持增长。


对于很多羡慕的朋友,我只有苦笑:每一个绚丽多彩孔雀开屏的背面,都是一个光秃秃的屁股,世事维艰,但如你们一样我也一直在努力,人生如逆旅,我亦是行人。我知道有很多人都面临着东方不亮西方也不亮的窘地。我很难用言语去安慰你们,因为“人类的悲欢并不相通”。但是如果你们也到了知天命这个年纪,你就能懂得有很多的时候我们需要:‌谋事在人、成事在天,做事情努力却不企求结果。


这一年怎一个“卷”字了得,我曾经一度并不知道内卷这个词如何来翻译。


词典上关于内卷的翻译有两个词:1)Involution(年老或长期不用时,如生育期后的子宫),衰退,退化;2)Rat race,紧张、疲惫且通常具有竞争性的活动或赶路。


我个人觉着Rat race这个词特别贴切,通俗易懂,一群可怜的小白鼠在做着毫无意义激烈的、紧张的竞赛。如果连最具有消费能力的某些政府官员都难以准时发出工资,甚至还要倒追过去所谓超发的奖金或津贴,你就知道缺钱到了什么地步。连泱泱大企都面临如此窘境,可见消费降级是每一个人都难以避免的寒流。


降价,降价,再降价…… 但是顾客依然购买的兴趣不高。


也难怪,对于绝大多数人来讲,房贷和车贷已经成了压在头上的两座大山,口袋里实在是寥寥无几。通货紧缩这个一度非常陌生的词这一年频繁地出现在我们面前。在我有限的记忆中,对于广大的七零后而言,我们更熟悉的是通货膨胀,物价高涨,大家急于去屯各种货物。

通货紧缩(Deflation),是一个与通货膨胀相对应的经济学概念,是由货币供给量相对于经济增长和劳动生产率提高等要素减少而引致的有效需求严重不足,一般物价水平持续下跌,货币供给量持续下降和经济衰退的现象。当市场上流通的货币减少,人民的货币所得减少,购买力下降,导致物价下跌,造成通货紧缩。长期的货币紧缩会抑制投资与生产,导致失业率升高及经济衰退。


我尝试写一写鱼贩子的年终总结,文章很长,不过没有用豆包或者KIMI来编写,都是自己一个字一个字敲出来的,这是一个鱼贩子的小结,请勿用专家的观点来审查,你感兴趣可以浏览看看,如果你不满,也可以幸灾乐祸地嘲讽,世事已经很艰难了,表面上我们还是要互相吹捧一下,既有利于和谐发展,又有利于社会的团结安定,符合主旋律倡导的节奏!


文章大致分成四个部分:

一、水产出口加工;

二、水产品国内销售;

三、2025 个人的几点建议;

四、生活随笔,从几个方面来写一点自己的感悟。





叹平生

水产品出口加工


“叹平生,谩日夜劳劳攘攘。想一世浮华能几许,若云间、电光翻掌。梦幻吞侵何日省,恋火院、缠绵业网。这人身一失,万劫难逢,谁能回向。(元·长筌子)


水产加工进入中国已经30年的时间,特别是在青岛,整个北方的50%出口额均出自青岛。曾经一度几百亿的生意,曾经全球排名前十的水产公司在青岛都有过办事处的辉煌经历,在疫情之后已经加剧下行,我们曾经熟知的岛城水产企业大鳄,都逐渐消失在时间的长河里。


而与之相反,越来越多的进口水产品已经开始在国内销售。这一切我们都可以简单的从海关水产品进出口数据上窥见端倪。



2023年水产品进口数量高达676万吨,而出口数量则下降到379万吨,虽然考虑到有一部分的进口原料会加工后再出口,但是可以确信的是越来越多的进口海产品是国内销售,而不是再转出口。


这在每年10月份的青岛渔博会也可以表现出来,曾几何时青岛渔博会几乎全部海鲜都是面对出口市场,所有的国外采购商蜂拥而至。而当下的渔业博览会,几乎所有的展位上都是向国内销售的产品。


在时间轴上2017年其实算不得什么重要年份,但是在海关数据中这是一个起点。从这一年开始,中国的水产品的进口数据一骑绝尘,而出口数据则逐渐走低。


中国已经成为了净海鲜进口国,虽然在过去的年份也有过进口数量大于出口数量,但是如果考虑到庞大的中国本土资源的出口加上绝大多数进口海进入国内都是加工后返销欧美日,那么中国成为净海鲜进口国应该就是在2017之后(当然时间轴也可能会稍微提前,因为在此之前并未严格打击边贸的行为,所以有一些水产数据我们无从知道)


我努力想了想,在20年前,工厂工人的平均工资应该是不到1000人民币/月,而当下每个月工资如果加上各种费用则要7500人民币/月,我好奇地看了看中国M2的数据,2003年是22.12万亿,而2023年则是292.27万亿。而在2024年7月广义人民币M2亿竟达到了一个天文数字——300万亿人民(欧盟17亿美元+日本14万亿美元+英国4万亿美元,合计大约是250万亿人民币)。


M2: 广义货币供应量,是一个经济学概念,和狭义货币相对应,货币供给的一种形式或口径,以M2来表示,其计算方法是交易货币;M1,即社会流通货币总量加上活期存款,以及定期存款与储蓄存款。



我自己简单的计算了一下,虽然自己工厂工人的工资也一直在增长,但是惭愧啊,自己虽然很努力可一直赶不上印钞机的速度!


在M2高速增加的同时,我们的收入也在水涨船高,作为来料加工重要支撑的成本,过去20年中随着工资的增加,水费/电费/拖车费等费用增加而不断增加,环顾四周才发现,我们已经变得越来越贵,这也说明我们的收入越来越高,可是对于水产加工企业来讲,这实在算不得什么好消息。



临近12月底,但是多数狭鳕加工的工厂提前3周就开始了春节假期,这在历史上除去一些特殊时刻确实不多。


俄罗斯原料供应商在竭力尝试推高到1200usd以上,而多数中国水产企业根据成品合同能承受的价格只有大约1000-1100usd/mt。这一刻,在微笑曲线最底端的加工制造环节,既无法掌控原料、也无法掌控终端市场的无奈一览无余。


水产品加工是非标品,很难用机械来实现完全自动化,随着中国整体物价和工资水平的提升,这个对加工成本比较敏感的行业将不可逆转地向着其他低成本的地区流动。


当然,到目前为止,真正出走的欧美日水产企业,离开的更多原因非成本。


不管怎样,水产加工这个曾在青岛红火一时供应了半壁欧美市场的产业,会随着货币政策和大环境变化将不可逆转地逐渐缩小,当然它也会在相当长的时间里依然存在,只是逐渐萎缩。


Old soldier never die, they just fade away. ——Mac Arthur(老兵不死,他们只是逐渐凋残)(麦克阿瑟)





梧桐更兼细雨

水产品国内销售


“满地黄花堆积,憔悴损,如今有谁堪摘?守着窗,独自怎生得黑!梧桐更兼细雨,到黄昏,点点滴滴。这次第,怎一个愁字了得!(李清照)”


这一年国内的销售艰难,每一个行业的人都有目共睹。


刚刚看到一组数据,触目惊心!北京、上海这两个在所有中国城市中的三好学生,11月份的消费数据竟然都崩了。


——北京,11月份社会消费品零售总额(以下简称“社零”)同比下滑14%;

——上海,11月份社零同比下滑了13.5%。


二者纷纷创下年内最大下滑纪录!作为中国毫无争议的前两大城市——帝都和魔都的消费怎么会都落得如此地步?


图源自水印@罗恩财经


事实上,京沪消费数据下行,只是我们当下消费不振的一个缩影,全国维度来看,这两年我们的社零增速一直在低位徘徊。


图源自水印@罗恩财经


扣除2020-2022年疫情期间的扰动因素,2020年口罩前,我们的社零同比增速基本没有低于过8%;2023年后,我们的社零基本开始走低,今年3月份以后更是从未突破过5%。


这两年,消费降级,是全局性的。


了解宏观经济的朋友应该都知道,此时此刻,消费对于我们的意义非常重大。中国经济的拉动一直有三驾马车的说法——投资、出口、消费。这三架马车构成了我们经济的基本盘,决定了经济的好坏。


投资,房地产奄奄一息,已经到了崩溃的边缘。国家整体的大项目投资:公路/铁路/桥梁在我们目光所及,很难再有大的增长,我们面临众多产能过剩的问题,很多领域的投资回报是边际递减的。


出口,紧张的地缘政治加剧了出口的难度。进入新年的1月份,也就是2025年1月20日,特朗普会正式入驻白宫,我们(可能)面临着莫测的关税打压和逆全球化的冲击,中国的大部外汇储备的主要来源就是中美贸易,在我们同最大的客户关系恶化的当下,以往的出口荣光将很难再度辉煌。


剩下的唯一马车就是消费,这个好像是我们唯一可以掌控的。他的提升就显得尤为关键,而11月全面的消费数据下降让这匹老马看起来步履蹒跚,前行乏力!


作为生鲜市场的两大品种,进口的牛肉和白虾的数据最能体现在生鲜领域消费市场的好坏,这两个也是我们整个生鲜市场的晴雨表。



牛肉市场数量上升了 20%,当然据说目前库存的牛肉足够我们吃半年以上的,价格上则降低了8.28%。



白虾进口量下降了10%, 而价格降低了 11%。


稍微上上心,哪怕就是我这个略懂经济的人,环顾四周都感觉危机四伏,前路堪忧。春节前让工厂统计了一下工人的平均年龄,平均年龄已经高达45岁,而这恐怕也是所有水产工厂的现状。10年以后我们将会再现熟悉的国外工厂的一幕,大多数生产线的工人可能都是天命到耄耋的老人。


当我们看看中国人口的年龄分布,同时看看新生儿的出生率,当你看到真实的数字之后,你就会倒吸一口凉气,再过十几年,我们最少会有将近35%的60岁以上的老人,我们已经真真切切地感觉到了未来半数可能都是一个老人的社会。未富先老将是我们不得不面对的一个严峻的现实!



看看人口再看看下图的新生儿出生数量,一条红线断崖式下降,对比2016和2023的新生儿数据,你发现降低的比例将近50%,这也就意味着在2016年所有为1786万新生儿配备的设施/人员/企业/产品,会在2023年有半数将使用不上:医院/幼儿园/小学/初中/高中/大学,从医院的产科开始,将有半数被迫关闭。


所有以婴幼儿为主要市场方向的品牌会发现一个严峻的现实,你做对了所有事情,可是突然你的客户群少了一半,你将何去何从呢?


而更为严重的是22年后,也就是2045年将会面临比2038年一半的劳动力缺失(如果他们都有可能上大学的话)。在惊愕之余我自己也暗暗庆幸在前年及时止损,停掉了一个儿童品牌的项目。



中国正逐步步入老年社会,未老先衰,我们将会经历一个怎样的老年社会?我无从得知,我在公司的员工会上,一直不停地说:我们这一代要努力挣钱、努力存钱,要想尽办法让存的钱可以保值,因为我们这一代大多数人在老的时候将很难依靠自己的下一代照顾!


看看公园里翩翩起舞的老年人,我很羡慕他们。看看上下班地铁上疲惫的年轻人,我很可怜他们。活力满满的老人和死气沉沉的年轻人,这是我们当今社会一个很形象的写照。


2024年A股上市公司5300家,上半年只有55%的企业实现了销售额的正增长,只有48%的企业实现了利润的正增长。但是5300家的总数算下来,A股上市公司上半年的销售额增长只有-1%,利润是-2%。


如果看外企(增长率的话,宝洁是百分之十几,欧莱雅是负的,雅诗兰黛是负的,Burberry是负的,很多药厂是负的,GSP GE 西门子、飞利浦中国业务全是-10%以上。而这些企业在海外的业务都实现了个位数的正增长。这就是中国和世界的现状!


欧莱雅CEO在谈到中国第三季度的负增长百分之十几的时候曾说了一个金句:“我们的表现比非常糟糕的市场要好,但还不够好!”


改革开放45年,我们曾经熟悉的双位数增长将一去不回,我们要习惯个位数字的缓缓提升,考虑到国企其中的循环交易,可能真实的数字还要打个6折,这就是我们未来很长时间要面对的一个残酷的现实。(2021的暴增主要源于政府主导一些基建和大项目的暴力拉升)



同样,2024年上半年,哪一家水产原料进口商没有在国内价格的泥沼中苦苦煎熬呢?哪一个零售商没有面对国外价格飞涨,而国内涨价无门的窘地呢?


谈论了太多的问题,难免让人厌倦。可是人生总要有点希望,正如主旋律电影倡导的那样:开局的困苦、中局的艰难并不重要,结尾的大圆满才是核心要素。那么,于绝望中寻找希望,人生还要辉煌。黑夜给了我黑色的眼睛,但是我总要带着他去寻找光明。


起码我们的这个水产行业还没有那么糟:



中国的水产品生产继续增加,依然能够保持有4%左右的增速,虽然速度已经放缓,可是它依旧在增长。还在增长的市场总是有希望的,所以希望还是要有的,万一哪一天实现了呢!



在过去的10年中,人均动物蛋白的消耗量上:猪肉消费下降了36%, 鸡肉下降了32%,牛肉增加了37%,而水产品增加了有125%希望这个数据是一道能够给大家在冬日里带来温暖的暖阳。


疫情之后,我想大多数人都有一个共同的心得,身体这东西就要靠自己,什么好都不如自己的免疫力强,在人均消耗的动物蛋白上,大家都在消费更多更好的动物蛋白(牛肉类和海鲜类),而传统的鸡肉/猪肉等等品类都在下降!习惯一旦养成,那么就会按照惯性向前方发展,很难再回头!



看看冰鲜三文鱼,即使2024年还有一个月,但是进口量就已经8.4万吨,就已经超过了2023年的8.01万吨,不算关税的进口金额已经高达70亿人民币。2024年的11.35usd/kg的平均进口价格是继续增长很重要的一点,好的产品只要价格够便宜,那么在中国就不缺乏市场!


我们来看看过去的一年进口水产品主要来自哪些国家?



厄瓜多尔依旧是中国最大的供应国,绝大多数市场上的冷冻白虾均出自这个遥远的中美洲国家,已经有几位中国勇敢的出海者走进这个遥远的国家,对于他们的勇气我表示真心的敬佩,毕竟待在一个进出还要有保镖保护的国家并不容易! 


俄罗斯排第二不出意料,除了狭鳕鱼之外,你在市场上吃到的所有的鲜活帝王蟹和板蟹(鳕蟹)大部分都是通过珲春这个小城辗转运到国内的各地。


你在批发和零售市场上吃到的虾仁半数的可能并不是中国养殖的,而是来自于印度这里。 


波士顿龙虾、挪威三文鱼、越南巴沙鱼、智利三文鱼等这些品种构成了这些国家成为中国主要海鲜进口的基础。



中国人是有多喜欢甲壳类的产品:金额排名前五的产品中有3个都是:白虾/蟹类/波士顿龙虾。


消费下降,但蛋白消费的转换并没有停止,依然在向前行进,市场艰难,但是它并未停止,一些优质的的产品,如冰鲜三文鱼、北极甜虾因为价格下降都取得了进口量的增长!水产品品类众多,源头众多,虽然纷杂,但是各有千秋。“这个世界并不缺少美,但是缺少发现美的眼睛。”





2025个人的几点建议

- 活着 -


2025年对企业来讲,未来十年甚至更长的时间里对企业来讲什么最重要呢?


借用电影芙蓉镇里姜文在服刑前,对刘晓庆说了一句那个时代最真情的话,我觉着也同样适用于2025的绝大多数企业:“活着,像牲口一样的活着。”


无论是企业还是个人,只有活着才有希望,才有可能度过这个痛苦的周期。持续性的冬天刚开始,但春天来时,你要在。


日本经历了失去的20年,我不知道中国的这个周期是多长,但是我们如果考虑老龄化,低出生率(劳动力毕竟是第一生产力)、地方债、地缘政治等等因素,以及难以避免的国私企的关系等等,我对这个周期充满了悲观的预计,但愿我是错的!


- 专注 -


专注于自己擅长的领域,将其他不擅长的全部砍掉,不要想着多元化,不要想着全面开花,收缩自己的五根手指攥成一个拳头,这样出手才会有更有力。


盯紧自己碗里的,锅里的就别再奢望了。更不要想着用自己的爱好去挑战别的专业,那样只会败得很惨。“蚓无爪牙之利,筋骨之强,上食埃土,下饮黄泉,用心一也。”


- 极致 -


在极致卷的时代,只有将产品做到极致才有可能生存下去,在产品极度过剩的当下,几乎不缺任何产品,缺的是具有极致性价比的爆品,倒推产品成本的一切,做好质量的前提下将价格最低确保有利润。在人缘上,除非缺了人难以进行,否则尽量不多人。


- 拥抱AI -


各种问题的解决最终都是要靠货币的增发,全民承担。所以工资的上涨不可避免,人力会越来越贵,AI 会大幅的降低人力成本!


- 锻炼好身体 -

身体是革命的本钱,你要想赢在最后,你要保证你要死在别人之后,也要保证在机会来了之后,你能负担得起高负荷的压力。


- 2025风口 -


红衣大叔也做起了流量达人,近日刚刚分享的2025风口,你可以参考一下。 


如果不准,记住这是红衣大炮说的,如果真的不准也不奇怪,毕竟他还有个外号叫“流氓软件之父”:


(1)单身经济

(2)银发经济

(3)绿色食品

(4)出海业务

(5)懒人经济

(6)自媒体 

(7)大模型技术红利


年底的中央经济会议提出了2025年要实施适度宽松的货币政策,听起来好像没有什么,可是你要知道中国人讲事情一贯的讲究韬晦,很少像欧美人一样直抒胸臆。适度宽松,事实上是到目前为止最宽松的货币政策,上一次这个提法还是在2008年经济危机的时候。看起来大水应该还要再漫灌一次。机会也许又来了,但是对于绝大多数的边缘人来讲,这可能又是贫困再次加剧的开始!


工作会议上强调了要抓好的任务的第一条就是:大力提振消费。作为一个七零后,我知道自己的父母的这一代,在有过极度缺乏和穷困的过往后,有钱也不愿意多花,所以对五零后和六零后这部分人,确实要提振。但是对于八零/九零后/零零后,我觉着不是提振的问题,而是有没有的问题。


“曾经有份提要求的机会摆在我的面前,我没珍惜,等到失去的时候才后悔莫急,人世间最痛苦的事莫过余此,如果上天再给我一次机会 我会对那群人说我需要钱,如果非要在这份要求上加一个金额,我希望是一万元 ”


2025,发点消费券吧,虽然会有后遗症,但是真的会立竿见影!





陌上花开

人生旅途


这一年两个手表上记录的数据跑了5032公里,每月大约419公里,每天大约13.78公里。这一年一直饱受腿/臀的伤病困扰,没有取得更好的PB成绩。2024太卷,生意上各行各业死气沉沉,跑步又因伤病困扰难以取得好成绩。



但是不管如何跑起来总会有风,希望下一年能够风生水起!


作为一个11年跑龄,PB 成绩247的跑者,我总是劝我身边的朋友跑步,因为跑步让我实实在在的感受到了好处:如果你高兴,那么就跑步吧,你会感觉更高兴!如果你心情沮丧,无比沉重,那么也去跑步吧。


多巴胺和内啡肽的加持,让你可以从容应对各种困难和挫折,让你可以轻装上阵,更好的面对!


对于绝大多数的中年人来讲,喜欢跑步的人,除了减肥之外,跑步最大的好处是防止焦虑,让你有足够的能量去抵抗自身的负能量,这才是跑步最大的意义。所以当你遇到一种困境或者说是无比颓废的时候,不妨花点时间去跑步吧!


曾经被很多人问过:膝盖能受得了吗?身体吃得消吗?跑步会不会突然挂了?跑步能长寿吗?


我并不想过多的解释而想说的是,在人生的时间轴上,我一直认为长度的最后意义并不大,强行的苟延残喘其实挺让人厌烦的,因为大家最终的归宿都是一样的。可是在时间轴里面的宽度很重要,因为宽度决定了你人生精彩的面积。


LET LIFE TO BE BEAUTIFUL LIKE SUMMER FLOWERS(愿你生如夏花般绚烂),这是我一直坚信和秉承的!



人生有意义吗?“寄蜉蝣于天地,渺沧海之一粟。哀吾生之须臾,羡长江之无穷。”当我们仰望苍穹,方知道人类之渺小,穷人类的一生连太阳系也飞不出。


三维世界的我们根本无从了解我们生存这个世界更多的秘密,科学的尽头是神学。沧海桑田,芥子须弥。这个世界超出了目前我们的理解能力,不管生意如何,快乐是最重要的,欢迎你来找我跑步,我在宇宙中的地址是:本宇宙-拉尼亚凯亚超星系团-室女座星系团-本星系群-银河系-猎户臂-太阳系第三行星地球-亚洲-中国-山东-青岛-市南区-五四广场。


2024年的最后一天,山下的我们,正奔忙着追逐富贵与功名。但几百年前的徐霞客却坐在黄山绝顶,听了一整天的大雪消融声。


山下,灯火辉煌,喧嚣成海,徐霞客却端坐山顶,不做一语,他举头眺望星空,身心俱澄澈。当年明月说:“我之所以写徐霞客,是想告诉你:所谓百年功名,千秋霸业,万古流芳,与一件事情相比,其实算不了什么。”


这件事情就是用你喜欢的方式度过一生!愿每一位朋友都能找到和这个世界和平相处的方式。


2023年没有写这一年的总结,断更了一年。几个朋友总催促我并询问我原因,人在这世间总有爱恨离愁,亲人的离别让我直到一年后才能真正去面对和接受。人生海海,山山而川,只有亲自经历过离别,才能真正明白爱恨情仇,才能知道流血的伤疤是需要经过漫长的时间才能真正恢复,才能真正懂得人生应该珍惜当下,珍惜和身边人的每时每刻。


人生旅途如白驹过隙,匆匆几十载,你我都是过客,人生旅途亦如陌上花开的归旅,我们都应该缓缓而行,欣赏这一路的风景….


  将进酒.心上花开<乔老爷>

君不见, 冬雪再覆浮山顶,岁寒青松挺。

君不见,春潮又起东海琼,碧波水映红。

瞰红尘,旧日如幻梦泡影,鼓瑟伴吹笙。

仰苍穹,人生似大漠孤旅,  白马瘦西风。

旧峥嵘,

借我三尺剑,再攀九天宫。

扶摇踏青云,云渺醉玲珑。

会须一饮三千盏,

仰天一啸四海听!

意难平。

云海低,絮雪轻,清茶一盏待月明。

知天命,鬓寒生,心上花开缓缓行。


谋事在人,成事在天,2024我努力却不纠结结果,所有过往的一切都是最好的安排,2024再见!观我旧往,同我仰春。知我晦暗,许我春朝。你好2025!




编辑:马婷婷

2024

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