立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，植物开始结果，进入收获季节。还是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。立秋之后虽然一时暑期难消，还有“秋老虎”的酷热，但总的趋势是天气逐渐凉爽，万物开始从繁茂成长趋向成熟。
古代分立秋为三侯：“初侯凉风至”，立秋后，我国许多地区开始刮偏风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。“二侯白露降”，由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。“三侯寒蝉鸣”，这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。一候为5天，立秋15天，逐渐变凉。
秋忙会
秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
食秋桃
在南方有在立秋日吃秋桃的习惯。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来，等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
橄榄杨梅汤
饮用橄榄杨梅汤具有生津止渴，利咽祛痰的功效。
【材料】
新鲜橄榄10颗、杨梅15颗。
【做法】
①橄榄、杨梅分别淘洗干净。
②备制砂锅，砂锅内倒入适量水，放入橄榄、杨梅。
③小火熬成汤即可饮用。
百合枸杞土鸡汤
银耳莲子百合红枣枸杞汤是一种养生保健的汤剂。可以起到美容养颜、补中益气、活血化瘀、清热除烦的功效。而且里面含有丰富的营养物质，可以有效的补充身体所需要的微量元素。
【材料】
水发百合50克，土鸡1只，枸杞子10克，盐、醪糟、啤酒、葱、姜片、植物油等适量。
【制作】
①土鸡洗干净，切成块，加啤酒腌制10分钟。
②百合、枸杞子淘洗干净。
③锅中倒入水，下鸡块，烧开后捞出，过冷水，捞出沥水。
④炒熟倒油加热，放姜片煸香，倒入鸡块翻炒两三分钟，倒入开水，加醪糟，倒入砂锅中炖45分钟左右。
⑤倒入百合、枸杞子再炖20分钟，加入盐调味，放入葱花即可食用。
立秋
【宋】刘翰
乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
睡起秋色无觅处，满阶梧桐月明中。
刘翰的《立秋》是一首描绘夏秋交替之时的七言绝句，其原文为：“乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处，满阶梧叶月明中。”这首诗通过对立秋时节自然景象的细腻描绘，传达了诗人对季节变换的敏锐感受。
这首诗的赏析重点在于诗人对立秋时节自然界变化的细腻观察和感受。诗中的“寻”字体现了诗人对秋天的到来所持有的关注和寻觅的心态。整首诗构思巧妙，时令感极强，反映了诗人对事物变化的敏感和对生活的细致体验
作品征集
一年四时，春夏秋冬，每个节气均有其独特含义。
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自本推文发送日起至下一个节气（处暑）间，您将平面作品发给我们，我们将选择优秀作品于下期“解锁节气里的劳动密码-处暑”推文中进行插图展示，并于学期末对已选用作品进行评比，根据评比结果给予奖励！
本期征稿截止时间：2024年08月21日
作品形式：摄影、绘画、海报等平面作品
作品主题：符合征稿时间内节气特点，自然风光、人物、民风民俗等。
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【立秋】作品名称＋姓名＋学院＋联系方式
图文来源：大学生劳动教育实践中心
排版|孟米阳
初审| 贾晶晶
责编|王利强
