夏至
是二十四节气中的第十个节气
也是二十四节气中最早被确定的节气
夏至标志着炎热夏季正式开始
在夏至这天
北半球各地的白昼时间达到全年最长
气
象
农
事
古代，人们将夏至分为三候：“初候，鹿角解；二候，蜩始鸣；三候，半夏生。”意思是夏至之后阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角开始脱落；而雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；同时仲夏的沼泽地或水田中在夏至到来后多有半夏出生。
初候，鹿角解；二候，蜩始鸣；三候，半夏生。
夏至，二十四节气之一
俗话说“不过夏至不热，夏至三庚数头伏”。夏至时节，意味着炎热天气的正式开始，之后天气会越来越热，而且是闷热。同时夏至节气的到来使地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨天气，此时需要开始防洪防汛。
夏至时节，我国大部分地区的气温普遍较高，日照充足，作物生长很快，需水较多，此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。
民
俗
习
惯
自古民间有在夏至拜神祭祖的习俗。此外，夏至后，人们会求雨、止麦蠹，以求风调雨顺和粮食不再遭遇虫害。
放荷灯
放荷灯是华夏民族传统习俗，用以表达对逝去亲人的悼念。夏至时节的夜晚，人们以天然长栖荷叶为盛器，燃烛于内，让小孩子拿着玩耍，或将莲蓬挖空，点烛做灯。百千盏荷灯沿河施放，随波逐流，闪闪烁烁，点点的星光散落于天上人间；跳动的火苗，照耀出放灯人当时的心情。
求雨
正当南方担心夏至雨水过多时，多旱的北方则有求雨风俗，主要有京师求雨、龙灯求雨等，古时人们通过这些仪式祈求风调雨顺。但是，雨水过多以后，为了使晴天到来，人们又施术止雨，如民间剪纸中的扫天婆就是止雨巫术。过去，在农历六月二十四，还多祭祀二郎神（二郎神即李冰的次子，民间供奉他为水神）以祈求风调雨顺。天旱了请二郎神降雨；雨多了便会请二郎神放晴。
药
膳
养
生
绿豆南瓜羹
【材料】
南瓜、绿豆各300克，盐适量。
【制作】
①绿豆用清水淘洗干净，放入盆中，加盐腌片刻，用清水冲洗。
②南瓜洗净、去皮、瓤和子、切块。锅内倒入500毫升冷水，大火烧沸，下入绿豆煮5分钟左右。再次煮沸后下入南瓜块，加盖，改用小火煮至豆烂瓜熟，加盐调味后即可食用。
百合绿豆粥
【材料】
粳米60克，绿豆50克，百合20克，冰糖10克，冷水1200毫升。
【制作】
①粳米、绿豆淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时。
②百合去皮后清洗干净切瓣。把粳米、百合、绿豆放入锅内，加入1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮至米烂豆熟，加入冰糖调味，即可食用。
诗
词
鉴
赏
绿豆南瓜羹
夏至日作
唐·权德舆
璿枢无停运，四序相错行。
寄言赫曦景，今日一阴生。
🖊此诗作于夏至日。在诗中，诗人用颇具哲理的话语提示人们，虽然此刻正值夏日炎炎，但“璿枢无停运”，秋天亦将转瞬到来。
竹枝词
唐·刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有睛。
🖊诗中描写了一位初恋的少女在杨柳青青、江平如镜的春日里，听到情郎歌声时的内心活动，把少女眷恋和满怀希望的内心活动生动鲜活地展现出来。
作
品
征
集
一年四时，春夏秋冬，每个节气均有其独特含义。
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图文来源：大学生劳动教育实践中心
排版|贾晶晶
初审|王利强
责编|王利强
