“星耀甬城— 飨港•甬享”——宁波文化广场朗豪酒店星厨菜单发布会晚宴

美食   2024-04-27 16:01   浙江  



“星耀甬城— 飨港·甬享”

——宁波文化广场朗豪酒店星厨菜单发布会晚宴


2024年04月24日,宁波——草长莺飞,春光明媚。宁波文化广场朗豪酒店中餐厅明阁举办《星耀甬城-飨港·甬享》明阁星厨菜单发布会,特别邀请朗廷酒店集团旗下,位于香港康得思酒店的中餐厅明阁主厨李悦发师傅与宁波明阁主厨钟华君“四手联弹”。共同为宁波的食客带来《米其林&黑珍珠星厨菜单》。现场近40位贵宾齐聚一堂,共赴这场视觉与味觉的双重盛宴。


双城荟萃,本场晚宴大厨选用丰富的应季食材,呈现了宁波本地甬菜与香港传统粤菜的味蕾碰撞。8道精致菜肴,犹如餐盘上的艺术品,其中两位主厨在晚宴现场烹饪的甬菜&粤菜,更是赢得宾客满堂彩。



宁波明阁主厨钟华君先生,来自广东湛江,从厨20余载。从业以来,他精心打磨每一道菜品,力求做到正宗完美。近年来,钟华君潜心研究传统经典粤菜,在传统上突破创新,将东方美学融入菜品呈现。


李悦发师傅拥有逾20年的中餐料理经验,并先后于多家著名传统粤菜食府任职,为其非凡的粤菜造诣扎稳根基。同时,维持香港明阁连续十六年获得米其林一星餐厅,及自2018年起蝉联七年黑珍珠餐厅。


晚宴的菜肴也将在宁波明阁餐厅同步上线,供宾客们品鉴。


宁波文化广场朗豪酒店中餐厅明阁蝉联七年入榜《黑珍珠推荐餐厅》榜单,以不朽创意崭新演绎粤式经典珍馐和地道特色美馔。“明阁经过岁月的沉淀,时间的历练,以味道诉说故事,用故事来传达粤菜的精髓,”酒店总经理赵睿乙先生表示:“作为甬城市场上粤菜的领跑者,明阁团队在探索美味的道路上步履不停。我们也致力为大家呈现更多创新美味与丰富的活动。”


朗廷酒店集团简介


作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司,朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属于朗廷酒店及度假酒店和康得思品牌的酒店,同时还有超过30个已经确定或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲,欧洲、北美至中东地区。集团的名字源于传奇的伦敦朗廷酒店,该酒店为欧洲首家奢华酒店,逾150年来一直是奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统,设计典雅高贵,挚诚待客,致力推陈出新,务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。详情请浏览www.langhamhospitalitygroup.com。




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