宁波的凌晨5点半,就有人在排队喝方中山胡辣汤了?!

美食   2024-04-29 11:00   浙江  



你们搞什么?
凌晨5点就在店里喝胡辣汤了?








PART.01 /  HU LA TANG
 整条街!都在吹胡辣汤的大风!



不是饭点却也在大排长队,不是河南户籍但也想尝尝新鲜。平日里把“吃遍全国”挂在嘴边的我们当然不甘落后,这就带着新鲜的「方中山胡辣汤」现场播报回来咯~



店里的感觉就是热闹,无论是前厅还是后厨,无论是炸饼的还是舀汤的,大家都忙得脚不沾地似各种碳水和油炸糖油混合物的香气扑面而来,每个端着盘子的客人脸上都印着满满的迫不及待。


我们暂时分不出店里是河南人多还是宁波人多,社牛发作地问了隔壁正在喝胡辣汤的大哥:“好吃吗?”。大哥咧着嘴回复:“不好吃,你把你的那份给我吧!”嗯?婉拒了哈!咱这边认证这是一位有“心机”的大哥!




PART.02 /  HU LA TANG
 都吃了!真的是萝卜青菜各有所爱!





 精品牛肉胡辣汤  -



进店就是人手一份的胡辣汤,给我们的感觉就是黏黏稠稠带着强烈的胡椒味。牛肉木耳面筋啥的用料很足,入口的辣味也真不是在开玩笑的,直接吃出一个满头大汗的状态!




爱这碗胡辣汤的人就很爱,唏哩呼噜蘸饼什么的一下子就光盘了;不爱这碗的就会吃出又咸又辣很难品的表情,挣扎着再吃两口,依旧不太喜欢。萝卜青菜各有所爱的道理,在这碗汤里体现的淋漓尽致。



 牛肉盒  -



下锅速度赶不上点单速度的牛肉盒基本上也是桌桌必点。酥脆的薄壳包裹着满满当当的牛肉粉丝馅儿,胡椒粉的香气依然很重!刚开始吃还是油油润润蛮香的,后面真就吃着有点咸咯~


 水煎包  -



5块钱就能买到5个个头不小的水煎包,这个物价真的蛮感人了。同样也是满满当当的牛肉粉丝馅儿,用水煎出来的就不会觉得很油腻,很顶饱!



 豆腐脑  -




可能因为我们是咸豆腐脑的粉丝吧,眼前这碗豆腐脑真的有点奇怪的…看到隔壁桌都把豆腐脑混着胡辣汤里一起吃,说是可以减少辣度,蛮神奇诶



我们两个人一共吃了29块钱,性价比真的蛮高。店里的翻桌速度很快,亲测是很多北方的大哥们在吃,唏哩呼噜的可香了!


 想在评论区里呼唤一位河南网友 

 告诉我们这家到底算不算正宗呢?


- 方中山胡辣汤清真(宁波旗舰店) -
地址:百丈路102号(百丈路和镇安街交叉口东南角)



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