集合!人均30块在张斌桥菜场吃一整天,包不踩雷的!

美食   2024-07-25 11:17   浙江  




生龙活虎的海鲜不敢问价钱
热气腾腾的碳水我埋头狂吃




戳开下方视频

▼我们带你云逛菜场啦▼




PART.01 /  张斌桥菜场
 没夸张,这里是全网公认的菜场巨头 



全网都在给我推宁波菜场三巨头,其实只告诉了我张斌桥菜场是宁波这一方面儿的老大哥






都在说这里的海鲜生龙活虎,品质和价格一样高;也有说附近堆满了从小吃到大的包子生煎牛肉面,是扛过了刁钻考验的老宁波严选。



我们带着空空的肚子和满满的好奇在张斌桥菜场溜了一个早上,直接吃到了晕碳的程度



PART.02 /  张斌桥菜场
 是真的,这些店都是老宁波严选 


 -宁波双笼包王- 



临近10点钟还在客满的包子店, 老板一边忙着招呼我们,另一边赶着蒸一笼9分熟的肉包寄给远在上海的客人。“他们就是来这里旅游啊,回去之后一直念着我们家的包子。”骄傲的笑容在老板娘的嘴角绽开,被人认可真就是很有力量的事儿。


售价1元1个的小笼包,个头大的跟别地方单卖的肉包子差不多了。本来以为3个人吃10个小笼包只是塞塞牙缝,没想到后面直接吃到撑住。皮薄馅儿多,吃的时候还得注意着汤汁别飙在身上…蘸醋蘸辣椒都是绝配,整个包子都松松软软的,特别好吃!



我从没有见过一个菜包里能有这么多五花八门的菜,咸菜香干胡萝卜通通被炒得油momo的,本素菜爱好者狂喜,很香很顶饱很爱吃~








 -李记油酥烧饼店- 



分享一个铁一般的定律:“菜场边上的大饼油条店永远都不会出错!”满满当当的糖糕、葱油饼、粢饭糕、大饼…码在台面上,给人一种“我在这里从小吃到大”的错觉。



“我们开了三十来年啦

“有很多都是学校酒店专门定去的”

“早上三点钟就起来干活啦,赚钱么都不容易的”



满头大汗的她看到满头大汗的我们,彼此都觉得更热了大饼包油条一如既往的噎嗓子,必须要配一瓶李子园来顺一顺;只加油条和榨菜的老式饭团一定要拿在手里捏了又捏再开吃;粢饭糕可太原始了哈,油炸的碳水真的很容易吃到嘴巴起泡(但不能不吃)。



 -雄兴烧鹅- 



全网都能刷到的雄兴烧鹅,可算是在张斌桥菜场边上吃到了!这家店的热门程度就是窗口永远围满了掌握各家各户饭桌大计的叔叔阿姨们,此起彼伏的点单声音里有百分之九十是宁波话。



王牌是烧鹅,但这里不只是拥有王牌。烤鸭麻油鸭鸡爪小菜一应俱全,炎热的夏天不下厨也能凑出一整桌下饭菜,真的很让人有安全感。


我们花53块钱买到了半只烧鹅,自带的蘸水一浇上就更显得它在闪闪发光了。肥瘦相间的鹅肉紧实有味还多汁,真是超乎预料的好吃!一下就懂为什么这么多人爱这口了,此时只想默默地@我妈给家里也安排一份…

 -张记馒头- 



上海电视台都来采访过的XXXXXL号红糖馒头,可算让我们在张斌桥菜场边儿上找到了!见多了镜头的老板扬起了他的嘴角,他说:“你这手臂也太小了,我们馒头很扎实的!”



大,确实大,单靠一只手真的很难控制住这一整个馒头。捏一捏还带回弹的,给人一种在玩解压玩具的错觉。熟悉的红糖香味有种土土的魅力,香软但不齁甜,真就是属于中国人自己的干巴Lunch了。这一整个只要7块钱,大概能承包你一整周的早饭,这不比贵贵的面包香吗?



 强烈建议你舍掉一次懒觉 
 去逛逛处处都是烟火气的菜场 




 7月25日至7月29日期间 

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