“全宁波顶好吃的蹄花!就藏在春光灿烂蹄花罐罐里!”

美食   2024-01-18 09:31   浙江  



我那位刚从重庆飞回来的同事评价说

 “去什么重庆啊!喜否的猪蹄就是顶好吃的!” 



PART.01 /  喜否酒屋
 每周必报道的聚餐根据地 



老地方喜否见!
今晚约哪里啊?

如果你问我平时都在哪儿吃吃喝喝聊八卦,一定秒回:喜否啊!,犹豫一秒都算我输的,这种好吃好喝还能和老板你来我往疯狂玩梗的快乐根据地,去一百次也不会厌。



喜欢玩花头的店很多,能玩出花头的店却不多见。抬头是烟火袅袅的蒸笼烧鸟江湖菜,低头是空气中缓缓流淌的惬意轻松和愉快,“去过喜否的人都会爱上喜否。”这真的没有在夸张。




PART.02 /  喜否酒屋
 心动新品春光灿烂蹄花罐罐 



疯狂分泌着的口水会惩罚每一个还没吃到过春光灿烂蹄花罐罐的人,这份滚烫着滑过舌尖,每一口都能品出新滋味的心动新菜,已经成为了我和周边朋友们在喜否的心头爱!


 鲜香软糯,整个满筋蹄花在罐里  -



如果你也是i猪蹄党,那我的DNA算是疯狂在动了!永远都在“找好吃”路上前进的我,可以信心满满地告诉你:全宁波顶好吃的蹄花,就在喜否酒屋!


原料选用整个新鲜猪前蹄,留筋炖煮至软烂脱骨的状态,成为春光灿烂蹄花罐罐里不可或缺的当家花旦。



腌笃鲜的做法使得整个蹄花都浸满了独有的咸鲜风味,筷子稍稍一夹就能脱骨的状态搭配喜否特制的蘸水,麻辣鲜香软糯都包含在这一口里了,好吃到吸溜吸溜的,疯狂下饭。



 用料满满,搪瓷罐怎么都捞不完  -





肥瘦相间且晶莹剔透的南风肉自带咸美的鲜香,Q弹度满分的腊肉丸子紧实又有味,嫩笋、酸菜、玉米…每一个配菜都没在摸鱼的,集齐了精华的热汤一喝就是一大碗,拌着米饭吃更是能香上另一个档次,总结:吃得过瘾!




搪瓷罐在酒精加热下沸腾的热气仿佛把我们带到了儿时的外婆家,大家伙端着碗在桌上捞好吃的,争抢着吃东西很热闹,争抢着吃到的东西也总是更香一层,从胃里暖到心里,很舒服~



PART.03 /  喜否酒屋
 新菜老菜通通是我的菜 



 -黑虎虾棒- 



五花肉和黑虎虾的CP并没有见过,但确实是吃一次就爱上了!油脂丰富的肉香和紧实度满分的虾肉好搭,微辣的程度吃着有滋有味的,还想再来两串~


 -炭烤京葱肥肠&炭烧肥牛蟹柳卷- 




炭烤京葱肥肠和炭烧蟹柳卷是很合胃口的老朋友了,你就放心点,保准一吃一个不吱声


 -脆皮肥肠- 




外酥里韧结合得恰到好处油脂感和焦脆感完美共存,本不是很爱肥肠星人彻底被这份脆皮肥肠征服了,好吃到服气!

 -老面土猪肉小笼包- 



冒着热气儿上桌的老面土猪肉小笼包,搭配蘸料一整个软软乎乎香气十足!就算是已经吃了一碗米饭,我还是能再吃下两个包子…


 别再满宁波找好吃的蹄花啦 

 请认准春光灿烂蹄花罐罐,绝不会亏! 




- 活动概况 -
【喜否酒屋】


 活动期间 

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- 喜否酒屋 -

电话:13355982125

地址:徐戎路39号集盒广场7号楼107室

营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:00-23:00


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