宁波人都知道「味一早餐」的门道有多深!

美食   2024-10-31 16:32   广西  





 可以这么说吧 
「味一早餐是宁波早餐界不可或缺的一环」





戳开下方视频

▼我们带你云吃早餐啦▼


   

热气腾腾的早晨 /  是属于味一早餐的



如果硬要找一个办法让自己早上能多睡十分钟,我相信你也会毫不犹豫地省略掉“吃早餐”这件事


也许是在工位上见缝插针地啃两口小饼干,也许是买了楼下咖啡店冷冰冰的咖啡配吐司…但我能这么说一句吗:“身心稳稳地坐在早餐店里吃一顿热腾腾的早饭,真的是幸福感很高的一件事!”


从二十多年前的小店面,到如今街头巷尾都可以看到的大连锁,味一早餐就是很多老宁波人心里的早餐界白月光



生煎馄饨阳春面…花花绿绿的小票兑换成了眼前满满当当的整桌,唏哩呼噜的汤汤水水吃到胃里的时候,真的交关爽快。


 -豆沙圆子- 



虽然是宁波的大街小巷里都在卖豆沙圆子,但私心告诉我说:“味一早餐的豆沙圆子真的没有什么替代品。”









红豆的颗粒很大,圆子的嚼劲很足,浓稠的汤汁甜但不腻。大舀一勺送进嘴里,甜滋滋的口味和糯唧唧的口感同时侵占整个口腔,好吃到嘴角不自觉地上扬!


 -阳春面- 



热热乎乎的阳春面,真的太适合正在降温的宁波了!猪油+酱油+葱花的汤底很家常,再把煮到刚刚好的面条往里一盖,这是一碗很淳朴的味道。



趁热开拌开吃,每一根面条都裹上了猪油的香气周围此起彼伏的嗦面声比手机上的吃播有意思多了,让人忍不住地就加入了这个嗦面大队,整个就很酣畅淋漓~


 -酱油馄饨- 



蛋丝葱花酱油再加一勺原汤,喜欢汤汤水水的人就一定会喜欢这碗热气腾腾的酱油馄饨。



皮薄肉大还混着熟悉的猪油香味,整个馄饨都是滑进嘴里的,嚼着是很家常的那种肉香,吃着既开心,又安心。


我们常常会在早出晚归的节奏里忽略掉鲜活的生活,但如果你愿意早起一次,你也会发现这一天的流程会被地无限拉长,吃早餐得来的幸福感也是独一无二的无限放大版


 有空一起吃个早饭吧!我等你! 
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