酱香拿铁爆火!扒一扒瑞幸疯狂增长背后的人才逻辑……

职场   2023-09-05 11:39   河南  


近日,饮品界再现刷屏级联名,狠狠赚了个盆满钵满!


这次是瑞幸咖啡和贵州茅台站在了一起,推出了一款真正的“酱香咖啡”,“美酒加咖啡,就爱这一杯”。


昨天,直到现在,整个社交平台都充满了“酱香”。


上市第一天,就全网疯抢的瑞幸“酱香拿铁”,

味道到底怎么样?小博也去点了一杯……


取餐时,酱香拿铁的袋子已经霸占了小半个吧台。


极具标志性的贵州茅台酒盒元素,呈现在杯套和手提袋上,白酒的酱香风味十分浓郁,但咖啡味道也没有被掩盖,质地柔顺,酱酒风味与咖啡液融合得恰到好处。



社交平台上,这件事也引发了大面积的讨论,微博和抖音上一度霸榜,#酱香拿铁#、#年轻人第一杯茅台#等多个相关词共登上5次微博热搜榜单,#瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车#还成为了微博热搜TOP1。


含有53度贵州茅台的酱香拿铁,

瑞幸又一次营销成功,妥妥的成功了一把。


来源:小博实拍图


瑞幸咖啡成立18个月就IPO,估值近50亿美金,堪称史上最快IPO公司,市值近300亿人民币。

截至6月30日,瑞幸咖啡的门店总数为10836家,其中国内门店10829家、海外新加坡门店7家,自营门店7188家、联营门店3648家。经计算,国内瑞幸咖啡比星巴克多了4349家。


在客户数据方面,瑞幸二季度平均每月交易客户数为4310万,估算较一季度的2949万增长46%,较去年同期的2070万增长107.9%,并在6月突破了5000万的交易客户数大关。

外行看热闹,内行看门道,作为人力资源从业者,职业敏感度让我们去思考,瑞幸如此迅速扩张又快速回血的背后,一定有一套超强的人力资源体系。


今天,咱们就来讲讲瑞幸背后的人力资源体系……


18个月招1万人的秘诀:

用营销的思路做招聘

在瑞幸高速发展的过程中瑞幸HR经过了三次转变:


成立之初为了迅速支撑业务快速增长,HR管理采用传统模块化的,招聘、伙伴关系、绩效,非常清晰的几条线,满足业务迅速扩张的需求。


上市之后瑞幸做了一些调整,变成了传统三支柱模式,HRBP,SSC和COE。


到现在又变了打法,原因很简单——很多情况下我们找不到更合适的人,不能因为找不到合适的人企业就不发展了。


所以,HR内部做变革,找到更合适的发展道路。2019年8月后,HR做了相应调整,瑞幸三支柱聚焦定位在营销、服务和组织优化,主要特征是主动营销和数字化。


来源:小红书瑞幸官方账号


首先,营销模块里面包含三块职能:


一是招聘,如果用营销思路来看,招聘就是拉新用户。


二是伙伴关系,增强客户黏性,也是增强伙伴对企业的忠诚度和信任度。


三是人才发展,伙伴和企业共成长,放到外部客户,就是客户和企业共成长。


HR营销团队主要发挥这三块功能,方向更加聚焦。绝大部分的HR都会感觉,招来的伙伴和自己有天然的信任感,因此瑞幸把这几块糅到一起,让伙伴感受到和HR之间没有距离,充分信任HR。


其次是服务。


除了薪酬、绩效等各种事务性工作,还会有很多生活资讯类服务。瑞幸公司是双总部,在厦门和北京都有总部,会有很多人才引进和优惠政策,HR团队都会主动找到伙伴沟通需求。


一件事情如果HR主动找到伙伴沟通,帮助他办,即使这个事没有办成伙伴也不会怪你;但如果伙伴主动找HR办,办成了他也不会感谢你。


瑞幸要求服务都是主动性的,任何政策出台都要主动联系伙伴,主动服务,消除伙伴和公司之间的距离感。


最后是组织优化。


实现了HR数字化管理,通过数据实现人才识别达到人才最优。


瑞幸聚焦“领导梯队”建设,干部管理没有和人才发展放到一块,人才发展是大多数伙伴,包括专业技术和管理;干部培养是针对中高层干部,HR团队专门有人负责这一块,聚焦在干部选拔,培训、任用、考核四个方面,确保了整个管理梯队不断层。

如何运用数字平台  

支撑1万人快速奔跑?

很多人力的政策要业务去做决定的,人力是最贵的,如何让每一位员工的能力发挥到极限?


第一,搭建人才发展体系。瑞幸做了很多的梯队,包括训练梯队,中级的,高级的全部都有,系统将自动筛选、判断每个人是否能进到相应的梯队里面去,真正做到公开透明。


第二,弱化职级,强化岗位发展。在瑞幸,薪酬都是通过岗位决定的,跟职级没有关系,这样确保每个人在每个岗位上能得到公平公正的待遇。


第三,把人当做资本来看,而不是当作成本看。人是很贵,但是能创造价值,一个人到底能创造多少价值,这才是瑞幸HR的KPI指标。并且,关于每一个岗位的员工能给公司创造什么价值,公司进行了对价值的量化。


瑞幸酱香拿铁广告片


瑞幸招人法则:

绝不迷信任何一个行业经验

在瑞幸的内部有一句话:打败你的一定是跨界。

这一点体现在瑞幸的创始人身上:瑞幸的创始人谁都没做过餐饮业,也没有做过传统的互联网,而瑞幸咖啡一开始就是一家互联网企业,而瑞幸招的第一个人就是IT工程师。


在这个过程中,客观来讲瑞幸也找不到太多具备行业经验的人,所以瑞幸绝不迷信任何一个行业经验,招人的时候也更宽泛。


所以,撇开行业经验,瑞幸HR在招聘时候都是围绕这四个词去发力的:

第一,趋势。在招聘环节,瑞幸通常会拿当今社会一个热点问题跟候选人做一些沟通,看这个候选人对社会问题的认知是不是只停留在表层,有没有透过现象看本质。问题的目的是看这个伙伴有没有自己的思考方式和方法论,而不是一定要有正确的结论。


第二,逻辑。现在社会都讲逻辑,无论是学文科还是理科。一个人的逻辑思维能力与智商相关,瑞幸在招聘环节通过测评工具可以测出来,确保人的思维逻辑能力。


第三,换位。每个人都要有情境化和换位的思考能力。这个要求是为了实现团队协作,特别是到了高管位置,更要有换位思考的意识。


第四,自我。一个人太自我不是好事,但放在人才选聘,这个词很重要。每个人都要有独立思考和独立判断的能力,不能人云亦云,在信息爆炸时代,更需要有自己的判断和见解。


女婿和岳父第一次见面,用酱香拿铁干杯


瑞幸的淘汰和激励机制:

直击人性,了解需求


瑞幸通常做简单直接的方式,直击人性本身,了解人的需求,做好激励和淘汰。


激励和绩效考核是选拔最核心的工具。激励的核心是“资源分配”,包括物质和机会激励。


淘汰也不等于裁员。HR最喜欢用“人员优化”这个词,好像是把优秀的人都留下了,剩下的都是等着被开拿钱走人的,但很多时候适得其反。


瑞幸不会谈这个词,淘汰的目的就是告诉伙伴“令行禁止”,什么该干、什么不该干。


分配很简单,做到资源分配,机制透明。


首先先看自己锅里有多少,先看总的预算池子,再看“碗里的”,看每个伙伴实际情况。


其次,激励一定是分层分类、区别对待,千万不能搞阳光普照。瑞幸现在不搞阳光普照之类的福利,花了钱还不讨好。很多人都有这种感受,每年企业都在做年度薪酬普调,我相信肯定有很多伙伴是不满意的。每个人对自我判断都高于对企业的判断,所以年度普调大家一定要慎做。


第三,小步快跑与“大礼包”结合。当伙伴做出一点成绩,马上进行及时奖励和肯定,千万不能先记上等年终再说,包括物质还有精神层面,都要给伙伴及时肯定。


在瑞幸,每个管理人员都会有瑞幸豆,可以换购商品。这个豆对于企业来讲是零成本,但让伙伴觉得是有价值的,这一点最重要。


大礼包就是对所有管理人员的长期激励。瑞幸的考核是271制,前面20%除了加薪升职,更重要的还会有限制性股票,让伙伴与企业长期绑定,共同成长。


来源:小博实拍图


淘汰也是一样的,先做培训再淘汰,一视同仁,违法必究。不能一上来就否定伙伴,最担心的就是当伙伴出现一点点问题,企业马上就否定他。


要引导伙伴,而不是去“管理”。“管”这个词,90后、95后特别不愿意听到,他们希望HR资源互补、共同成长,而不是以家长制的方式来管他。


可能很多人说,现在瑞幸已经退市了,这个企业的人力资源结构已经没有参考的价值了,但是就现在综合来看,瑞幸成立18个月就已经上市。


其中人力资源体系的确占据了不小的功劳,而我们今天摘取的是瑞幸HRD冉浩曾在公开场合的讲话整合而成,以上的这三点对于每个公司的HR都有这不小的借鉴意义。


瑞幸考核准则:

自驱力>外驱力; 战斗力>执行力

讲了这么多也得讲讲文化,要不然太虚了,瑞幸咖啡的核心价值观是平等尊重、高效进取、品质至上。


很多公司讲究狼性文化,但我们公司讲究人性文化,鼓励员工自己创造价值。这就要提到自驱力了,瑞幸在选人和考核干部的时候,自驱力是一项很重要的指标。


瑞幸也有股权,但是对普通员工来讲做的是福利,让每个员工每年多一点收入,仅此而已,靠这个把一个员工绑定,一直做下去不离职不靠谱。

除此之外,我们很重视员工的战斗力。

现在的瑞幸咖啡已经处于发展时期,不再是初创期,原来是有多快跑多快,而现在则是讲节奏,讲阵型。


总结:

人力资源管理工作贯穿员工整个生命周期,直接影响企业核心竞争力。做好人力资源管理是企业获得持续竞争优势并实现增长的关键。


部分内容节选自“瑞幸咖啡疯狂增长背后的人力资源管理”,本文仅作经验分享,如有侵权,请联系删除……




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