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在讨论这个问题之前先要搞清楚日语词汇的种类。日语的词汇基本可以分成四类。
就是固有日语词汇。
例如:
名詞類：やま（山）、みず（水）、
形容詞類：たかい（高い）、つめたい（冷たい）、
動詞類：たべる（食べる）、はしる（走る）、
指在古代从中国引进的汉语词汇（基本上指明治维新以前）。必须用汉字来表记。包括日本人用汉字所造的新词（すなわち和製漢語 例：大根、返事）
例如：
名詞類：山水（さんすい）
形容詞類：高低（こうてい）
動詞類：疾走（しっそう）
近现代从西方引进的欧美词汇。必须用片假名来表记。包括现代从中国引进的词汇。
例如：ギョーザ（饺子）、ラーメン（拉面）
指包括由以上三种之中两种以上的因素所组成的词汇。
例如：お子様ランチ（儿童套餐）
2
搞清这个问题以后，再来看日语敬语中的「お」和「ご」的主要用法。
1 「お」和「ご」只能用在名词前面。这是最关键的。
2 「お」基本上只能用在和語名词前面。「お読みになる」（因为是训读所以用「お」）
3 「ご」基本上只能用在漢語名词前面。「ご覧になる」（因为是音读所以用「ご」）
4 「お」和「ご」不能加在外来語之前。
虽然有些例外但起码要掌握以上的基本规则。
3
在敬语里何时使用「ご」和「お」
例如：お考え、お見送り、お荷物
ご意見、ご出席、ご著書
例如：お願い、お知らせ、お手紙
ご連絡、ご報告
例如：お花、おいくら
ご心配、ご旅行
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