在日本，干杯是一种表达祝福、庆祝和友谊的重要方式，日语中干杯怎么说呢？
中日「かんぱい」大不同
说到「酒」，我突然想到我们在聚会时喝酒或喝饮料时，习惯会说干杯🍻，这个「干杯」指的是「把杯子里的「酒」或「果汁」全部喝光」的意思。而日文中也有「乾杯（かんぱい）」这个叫法，不过日文中的「乾杯」意思却不同，它是「举起杯子喝酒庆祝」的意思，日本人在想表示「祝福」或「喜悦」时，就会说「干杯」来「喝上一小口」，意思是不一样的。
那么，如果想用日文跟日本人说「把杯子里的酒喝光光吧」时，该怎么办呢？很简单，使用「一気飲み（いっきのみ）」这个词就可以了，它正是中文里的「干杯」，用来表示「一口气把酒喝光」用。
不能以茶代酒
在中国如果不能喝酒，为了表示对别人的尊重我们会选择“以茶代酒”，但是在日本，可不能随随便“以茶代酒”。
因为日语中有一个词叫做「水杯」（みずさかずき），而它所代表的意思就是“一别之后此生难相见，互相以茶代酒一饮而别”。所以“以茶代酒”这个行为一般用在以后很难相见的场合。
所以，在日本饭局中尽量不要以茶/水代酒干杯，会让人觉得比较失礼，假如你真的不能喝酒，干杯后可以放下不喝，也要在杯子里面倒入酒而不是用水代替！
不一样的敬酒
在我们的酒桌礼仪中，敬酒一般是对身份地位高的人尊重的一种表现，很多时候是要轮着敬酒的。
而在日本公司聚会，人数多分很多桌，一般也是能喝的和能喝的坐一起。除了“集体干杯”，日本人一般自己想喝酒的时候，都会和象征性地和身边的人碰一下杯，相互敬下酒，并不会轮着敬酒。
但相同的一点是，如果是和长辈或者上司碰杯，杯子也是要放的比他们低的，以显示礼貌。
虽然现在许多不良的酒桌文化被很多人讨厌，但是作为一种亚洲共通的社交方式，“敬酒”依然是不可忽视的礼仪体现。
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