烘焙 // 豆沙酥饼,做法简单,无需揉面,又酥又香,太好吃了

美食   2025-01-07 00:01   天津  


都快去做这个豆沙酥饼,真的又香又酥巨巨好吃,小朋友一口气炫了两个没吃够!免烤箱无需发面,家里有平底锅就能做,做小朋友早餐或下午茶都可以哦,快去试试吧


不用发面,不用醒面,外层酥到掉渣的发面豆沙酥饼,内里喧软,甜滋滋的超级好吃新手也能轻松驾驭,喜欢吃酥脆饼的宝赶紧来试试~

超级酥脆,一口下去又甜又香,家人都夸太好吃,非常推荐给大家!做法也很简单!配方做过多次,放心做起来~ 

原创作者 艾绱美食

食材

面粉200克

开水120毫升

食用油15克

豆沙100克

芝麻


油酥

面粉20克

热油20克

步骤


1、面粉加开水,边倒边搅拌,用筷子先搅成絮状


2、加入食用油,揉成光滑的面团


3、来调个油酥,面粉加入热油搅拌均匀,将豆沙均匀的搓成小球球


4、案板上撒点面粉,把面团擀成长方形面片,涂抹油酥,从一端卷起来,切成等份小剂子,两边手口


5、对折后,拍扁包入豆沙手口朝下


6、取一个小球擀成牛舌状,撒点白芝麻,锅内刷油放入小饼,中小火煎至两面金黄,饼状周围也起酥,我大概煎了20分钟左右


空气都是甜滋滋的,豆沙馅可以自己做,这次我是直接买的,酥酥脆脆内里又柔软,我儿子连吃三个

一口下去酥脆到掉渣的豆沙小酥饼,外酥里软,满满豆沙馅儿,香甜可口,甜而不腻,做零食,点心,再合适不过了!做法也巨简单!

饕餮的私房小厨
美食与烘焙专业知识介绍,教程与配方的共享,DIY制作攻略。向您推荐最安全、最新潮、最美味的美食。
 最新文章