生活中，某某食物防癌的消息，相信大家已经听过不少了，甚至还会有朋友把这些食物的名字一个个抄写下来备用。
但您知道吗，不用麻烦，就在我们的菜市场上，有一整类蔬菜都可以防癌，甚至功效反复被各种指南和顶级科学期刊点名表扬。
那就是——十字花科蔬菜！
“十字花”得名于
这一科植物花的形状
都是“十”字形的↓↓↓
哪些是十字花科蔬菜？
白菜类：比如大白菜、小白菜、奶白菜、娃娃菜、菜心、紫菜薹、红菜薹。
甘蓝类：比如紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝。
芥菜类：比如芥菜、雪里蕻、大头菜。
萝卜类：比如青萝卜、白萝卜、红心萝卜（胡萝卜不属于“十字花科萝卜属”，并不是真正意义上的萝卜）。
白菜的变种类：比如油菜、塌棵菜、乌塌菜、菊花菜。
十字花科蔬菜的功效有哪些
01 防癌明星
怎么吃健康获益大？
要想健康地吃十字花科蔬菜，需要做到以下几点。
小贴士
尽管十字花科蔬菜好处多多，却并非人人适宜。
如若患有碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿大，或接受碘治疗的甲状腺疾病以及甲状腺炎，就要尽量少吃十字花科蔬菜，或彻底煮熟后再吃。
因其含有硫化物，食用不当可能抑制碘的吸收，使甲状腺功能每况愈下。
此外，脾胃虚弱和容易腹胀的人也不宜多吃十字花科蔬菜，因其富含膳食纤维，在肠道中能吸水膨胀，促进肠蠕动，致使频繁排气及腹胀。
