271教育 | 【食育圣卓】第十五周营养食谱早知道!

教育   2024-12-08 17:57   山东  







在每天忙碌的结束后

总有那样的一盏灯

散发着柔柔的暖光

待你走近了

为你端上一桌弥漫着温暖的食物

它们在你的舌尖绽放,暖心又暖胃

本周学校为同学们

准备了哪些美食呢?

一起来看看吧!

本周是大雪节气。

大雪节气时,气温显著下降,白昼缩短,降水相态从降雨转变成雨夹雪或降雪,中国大部分地区会有较明显的降温、大风天气过程,除华南和云南南部无冬区外,大部分地区已进入冬季,易形成积雪。

古人将“大雪”分为三候:一候鹖鴠不鸣,寒号鸟不再鸣叫;二候虎始交,老虎开始有求偶行为;三候荔挺出,荔挺开始长出新芽.

大雪节气适合吃的食物:

羊肉:性温,能御风寒、补身体,可做成羊肉萝卜汤、孜然羊肉等。

牛肉:富含蛋白质等营养,可增强抵抗力,如番茄牛肉炒鸡蛋、豆芽煮牛肉等。

带鱼:营养丰富,如糖醋带鱼,外酥里嫩,酸甜可口。

萝卜:有“小人参”美誉,能帮助消化、除燥生津,可做萝卜夹肉、萝卜饺子等。

大白菜:营养丰富,含有大量粗纤维,能帮助消化、通便排毒。

莲藕:富含淀粉等营养,可与猪蹄一起炖汤,滋补又美味。

胡萝卜:富含胡萝卜素等,可与肉一起炒制,如胡萝卜炒肉。

黑豆:富含蛋白质等营养成分,具有补肾益精等功效。

豆腐:含有铁等多种营养,可做成白菜炖豆腐等菜肴。

红薯:营养丰富,能健脾养胃,可做成拔丝红薯、红薯粥等。

山药:具有健脾益胃等功效,可蒸可炖,如山药蒸排骨。

板栗:有健脾养胃等功效,可做板栗烧排骨。

核桃:富含蛋白质等营养,可直接食用或加入糕点中。

橙子:富含维生素C等,可增强免疫力,预防感冒。

猕猴桃:含有丰富的维生素C等营养成分,有助于提高机体抵抗力。

八宝粥:用八种五谷杂粮熬成,可健脾温胃,抵御寒冷。



2024年12月8日

周日



营养晚餐

主食

芝麻油饼、双色花卷、米饭

菜品

蜜汁翅根

肉沫土豆丝

手撕甘蓝

西葫芦木耳鸡蛋

紫菜蛋花汤、牛奶

水果:橘子


2024年12月9日

周一



能量早餐

鸡蛋、玉米、牛奶、黑米粥

榨菜肉丝面、黄瓜鸡蛋炒饭

芝麻蛋糕、自制豆沙包

醋溜土豆丝

精美午餐

主食

椒盐火烧、葱油饼、米饭

菜品

酸菜鱼

老厨黄豆芽

耗油时蔬

西红柿炒鸡蛋

粥:红枣小米粥

营养晚餐

主食

酱香饼、千层发糕、米饭

菜品

京酱肉丝

肉片炒甜椒

醋溜芹菜

木耳炒腐竹

红枣燕麦粥、牛奶

水果:香蕉


2024年12月10日

周二



能量早餐

鸡蛋、胡萝卜、牛奶、玉米面粥

水饺、炸油条

奶香切片面包

粽子、清炒白菜丝

精美午餐

主食

葱香油饼、紫薯花卷、米饭

菜品

自制麻辣烫

时蔬肉丁炒饭

肉片炒豆苗

西葫芦炒鸡蛋

粥:小米银耳粥

营养晚餐

主食

菠菜饼、杂粮馒头、米饭

菜品

干锅鸭肉炖萝卜

肉片炒菜花

清炒茼蒿

洋葱炒鸡蛋

南瓜红枣粥、牛奶

水果:小苹果


2024年12月11日

周三



能量早餐

酱鸡蛋、南瓜、牛奶、紫菜蛋花汤

甘蓝鸡蛋疙瘩汤

时蔬肉酱炒饭、芝麻切片面包

糖三角、黄瓜丝炒木耳

精美午餐

主食

烤火烧、南瓜发糕、米饭

菜品

鱼香肉丝

孜然洋葱肉片炒面

醋溜绿豆芽

菠菜炒鸡蛋

:八宝粥

营养晚餐

主食

芝麻油饼、奶香馒头、米饭

菜品

白菜炖鸡肉

肉片炒芹菜

醋溜包菜

胡萝卜木耳炒鸡蛋

玉米南瓜粥、牛奶

水果:冬枣


2024年12月12日

周四



能量早餐

鸡蛋、芋头、牛奶、小米粥

西红柿鸡蛋面、扬州炒饭

红豆切片面包

粽子、醋溜豆芽

精美午餐

主食

葱油卷、杂粮馒头、米饭

菜品

洋葱肉包/亚瓜鸡蛋粉条包

肉片炒豆皮

醋溜土豆丝

蘑菇粉皮炒鸡蛋

:红枣大米银耳粥

营养晚餐

主食

酱香饼、玉米面馒头、米饭

菜品

盐水大虾

肉片豆干烩面

炝炒萝卜丝

黄瓜炒鸡蛋

红糖燕麦粥、牛奶

水果:橘子


2024年12月13日

周五



能量早餐

茶叶蛋、蜜薯、牛奶、大米燕麦粥

菠菜鸡蛋面、蒜苔鸡蛋炒饭

红糖蛋糕、葱油卷

清炒菠菜

精美午餐

主食

千层油饼、花卷、米饭

菜品

自制红烧狮子头

家常豆腐

老厨白菜

醋溜藕片

:大米红枣粥

水果:香梨

编辑:胡凯 审核:李聪

咨询电话:0536-5129955 5129968

18866760618

圣心授业  卓拔育人


潍坊市奎文区圣卓实验学校
潍坊市奎文区圣卓实验学校(原奎文实验初中),创办于2008年6月,2017年9月迁入现校址,校园占地面积87亩,建筑面积5万平方米,现有师生员工2300余人,是271教育集团一所集小学、初中为一体的九年一贯制民办寄宿制学校。
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