序
2021年4月7日，香港信德集团与上海陆家嘴集团共同宣布，将正在上海浦东新区前滩地域开发的商业文化综合体项目定名为“前滩 31”。
2023年10月27日，前滩31举办揭幕仪式。正如项目的slogan所述，随着演艺、商业、办公、酒店四大业态的交相融合，前滩31将会“上演此刻生活-Live the Moment”。同时，备受关注的上海前滩31雅辰酒店，也随之启幕。
如今，我们趁着夏日的尾声前往入住，开启一段典雅而时尚的探索之旅。
说起雅辰酒店，大多数人或许并不十分了解；但提起它背后的家族，可谓无人不知——澳门“赌王”何鸿燊家族。
1972年，何氏家族创立信德集团，核心业务包括运输、地产、酒店和休闲与投资。信德集团占据着澳门酒店行业的半壁江山，也是引进国际高端酒店品牌的先驱。2013年，为延伸酒店及消闲业务，信德集团成立雅辰酒店集团，决心自主开创富有亚洲特色风格的豪华酒店品牌。而信德集团的主席正是何鸿燊与二太太蓝琼缨所生的女儿何超琼，因此说雅辰酒店是赌王千金所掌舵的酒店品牌倒也并不为过。
雅辰酒店集团下辖两大旗舰品牌——雅辰酒店及度假村(Artyzen Hotels and Resorts)和雅辰悦居酒店(Artyzen Habitat)，另设有一系列独特的生活方式酒店。虽然雅辰的历史尚不久远，但近年来雅辰集团在国内的布局节奏正在愈发加快，其中尤以上海为最。而这座上海前滩31雅辰酒店，不仅是雅辰在魔都的旗舰店，甚至也是雅辰在全球的旗舰之一。
上海前滩31雅辰酒店以摩登经典为整体设计概念，由享誉国际的如恩设计操刀。作为曾经打造过素凯泰与艾迪逊的设计界老炮，如恩的出品依旧出彩。木质，绿植，金属软装，工业质感，细节处彰显着强烈的如恩Style。在这片场域之内，在地美学与艺术文化和谐展现，东方人文的生活方式和设计美学都被有效地融入到酒店营造之中。
步入酒店，就仿佛走入了一座剧场之中。酒店一层定位为等候大厅，虽不承担check in的功能，但空间预留丝毫不吝啬，反倒是非常宽阔，尤其是圆拱形的顶面造型非常出片。环绕一圈的金属隔板，加之灯光的氛围营造，艺术气息十分到位。
从一层乘坐电梯可直达L层，这既是check in的大堂层，也是酒店公共区域的集中楼层，囊括了餐厅、酒廊、酒吧、会议厅。楼层正中设有一条主动线，功能区块分设两侧，室外则有景观露台环绕，穿行此间，仿佛漫步于“城市绿洲”。
酒店共拥有202间客房，基础房型面积45平米起跳，搭配非常通透的3.5米挑高，空间感是相当舒适的。
客房之内，墙体几乎都是大面积的纯色漆面，虽没有过多的石材或木饰面装饰，但也彰显出强烈的设计感和艺术性。据悉，如恩从中式园林的色调汲取灵感，选用了蓝、粉、绿色的墙身颜色，因此兼具工业风格的简约大气与东方美学的色彩神韵。
客房内的软装家具以木质和金属搭配为主，这也是如恩的强项所在。无论是通体原木的立式衣柜，或是嵌于角落空间的办公桌椅，抑或是独立且别致的迷你把立柜，都在筒灯的照射下凸显出浓郁的优雅质感。至于床头两侧的灯具，以及窗边沙发榻所搭配的小桌，都运用了精致的铜色金属，对整体客房空间起到了画龙点睛的效用。
除此之外，客房之内最惊艳的细节设计莫过于“镜面”。入口玄关处是大幅的全身镜，洗手间的台盆之上是一大一小可折叠的异形镜面组合，床头的一侧还别出心裁地设置了一块狭长的横向镜面，它们都极大地增添了客房的趣味性。最绝的是，卧室与玄关之间的隔墙之中，甚至还内嵌了一幅可以360度旋转的小镜面。站在玄关，透过这处小镜子向卧室看，说不定能拍到颇具“偷感”的有趣照片。
客房配置同样可圈可点。首先是迷你吧的丰富配置，BASAO的茶包，雀巢的咖啡胶囊，再加上啤酒与汽水，供给相对完备。比利时陶瓷品牌Serax的INKU日系定制茶具，无论是泡茶或是咖啡，都很显质感。洗浴备品同样见功力，选用了法国香氛品牌James Heeley的定制款，小众香非常好闻。衣柜之中，则贴心准备了弹力绳及lululemon瑜伽垫，细节拉满。书桌之上，则配备了B&O的Beosound A1 2nd Gen音箱，外观简约但音质卓越，有股内敛的高级感。
另外，高阶房型内还设有一系列来自中国、新加坡、日本等多地艺术家的艺术作品，营造出浓郁的艺文气息。
晚间，在客房内的深浸式浴缸里泡个澡，仰头可看见粉色灯带点缀的拱形天花板，再听几首慵懒的爵士，又是一个浪漫而松弛的夜晚。
酒店的餐厅名为Shanghai Modern，位于L层，但它并不是普通的单体餐厅，而是一方融合多重功能的多元空间，兼有餐厅、酒廊、酒吧三重身份。
多说一句，豪华酒店仅配置单个餐厅的情况似乎越来越常见，毕竟这样可以大幅降低投资成本与运营成本，而餐厅空间之内多重功能的叠加则又保证了顾客体验的多元化，这或许也是时下豪华酒店筹建的新趋势。
餐厅以木质的隔栅框架结构为设计基调，放眼看去，顶面与立面的木质网格纵横捭阖，现代感、时尚感及艺术氛围在此交融，堪称出片胜地。餐厅还拥有环抱式的户外露台，当夜幕降临，在流光溢彩中小酌几杯，也是满满的时髦惬意。
餐厅的主厨团队以本地食材为轴心，融合西式烹饪及亚洲调味手法，呈现兼具丰富口味与视觉美感的盛宴。晚间，在此享用了一餐西式的漂亮饭，口味与性价比都非常不错。三文鱼沙拉用料讲究，酱汁的搭配很具风味。奶油南瓜汤的色调很能调动食欲，不容错过。主菜是干式熟成的M3西冷牛排与香茅烤鸡，兼具颜值和口味，强烈推荐。餐后的甜点拼盘也是出乎意料的好拍，呈现形式不输精致的下午茶。这座充满格调的空间之内，视觉呈现的时尚感和餐品口味的满足感完美交融。虽然前滩太古里汇聚了无数值得专程前往的精致餐厅，但Shanghai Modern也当然值得一试。
走出餐厅，沿连廊行至深处，这里还藏着一座“秘密花园”。恢弘而优雅的弧形空间之内，绿植与灯光环抱，整体的沪上怀旧色调，既彰显时尚前卫又不乏摩登格调，真是一座别有洞天的秘境。尤其是可开合的玻璃穹顶，在天气晴好时还可引景入室，相当惊喜，也相当松弛。如果在此办一场小型私宴或酒会，绝对充满高级感和氛围感。
在L层的另一侧，酒店还设有Circle宴会厅以及可俯瞰前滩光景的Circle露台，足以承接各类中小规模的会议与酒会活动。Circle露台的相反方向还有一处玻璃立方体Cube多功能厅，这座三面玻璃环窗的通透空间，很适合瑜伽、颂钵等各类身心疗愈活动。从某种程度上说，这与处在6层的健身房算是共同弥补了酒店并未配备泳池的缺憾。
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点开雅辰酒店及度假村的官网简介，其品牌定位表述为“典雅时尚的高端甄选系列生活方式酒店”。而上海前滩31雅辰酒店，几乎已经超额达成了这个定位。
作为一家原生于本土的酒店集团，雅辰酒店自创立之时起，就致力于推动文化承传和创新，以有效地掌握和捕捉中国以至亚洲旅游市场迅速增长的机遇。如今，除上海之外，雅辰酒店已遍布北京、重庆、澳门、苏州、珠海等国内城市，甚至也在新加坡落子。我们有理由相信，雅辰酒店或许能够成为国牌酒店的一座新高峰。
雅辰Artyzen——这个由赌王千金掌舵的酒店品牌，值得被更多人看见。
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