江浙沪最近大幅降温，并且终于迎来了初雪。而我决定往南飞行，跑到了盛夏不落的云南之南过冬天！
说起云南，大多游客都是奔赴大理的苍山洱海，丽江的人文烟火……却鲜少有人为了咖啡而来。云南其实是中国的咖啡之乡，这一冷门的目的地，便是我这次的终点。
沉浸于西双版纳满城的傣式风情里，在棕榈树下喝一袋老挝冰咖啡，绕着金碧辉煌的佛塔虔心祈福，逛星光夜市感受版纳的人间烟火，深入普洱腹地寻访咖啡庄园……
这场特别的“寻咖云游记”，其实是我跟着IHG优悦会一起来的，在定制好的旅程中，感受边陲小城的热烈和慢活。
洲际酒店集团旗下全球宾客忠诚度计划IHG优悦会（IHG One Rewards）是我最常用的会员计划，通过“优拍”平台会员体验更丰富了，让积分的使用不再局限于酒店住宿，而是扩展到更多元化的精彩活动和目的地体验。
我通过积分竞拍，轻松获得了这场说走就走的无忧假期，免费的哦！可以说是一场意想不到的惊喜之旅。
和煦的暖阳，茂盛的椰林，到达版纳就立刻感受到了浓烈的热带风情，非常适合避寒。
西双版纳融创皇冠假日度假酒店离机场不远，半小时不到的车程。下车便遇上大堂里的傣舞迎宾表演，一群身着民族服饰的小姐姐们扭动着婀娜的身姿，场面活色生香。
度假村宛如一座热带花园，客房掩映于郁郁葱葱的植被之中，每间都十分宽敞。以温馨的木质色调为主，设计融入了傣族元素。在独立景观阳台上，鸟鸣虫啼不绝于耳。
酒店大堂旁的非遗体验文创市集里特别设置了傣物质文化课程，每天14:00-20:00随时都可以参加。住店客人均可免费体验，体验成品也可以免费带走。
傣陶捏制相对难度较高，傣纸制作则简易有趣。将花瓣和叶片按喜好摘取排布在纸浆中，做完2天就能自然风干，当伴手礼带回家既有特色又饱含心意。
晚餐居然安排了西双版纳特色的孔雀宴，这一惊喜仪式感瞬间拉满。
泳池旁微风习习，是恰到好处的温度。大家举杯畅饮，是梦幻夜晚的开始。
土鸡、凉粉、烤鱼、虫子……当地特色菜品摆满了一桌，丰盛无比。
天色渐晚，篝火燃起，大家绕着圈一起舞蹈，星空与火光辉映，打造了一场浪漫又难忘的狂欢。
听说西双版纳是一座热情四溢的不夜城，晚餐结束尚早，便结伴去打卡了星光夜市。刚到达入口就已经感受到了人潮涌动，不愧是被无数人的此生必去的地方。
夜市在花灯的点缀下流光溢彩，身着傣族服饰的小姐姐们在身边穿梭，摊位上是诱人的特色小吃、艳丽的民族服饰、金灿灿的手工饰品……让人彻底迷失在这人间星河中。
今天，驱车2小时来到了普洱小凹子咖啡庄园，开启探索咖啡文化的奥秘。
这间庄园我前两年就有听说过，当时还比较小众，如今慕名前来的客人已经不少了。
老庄主自1997年退休后就开创了这里，如今八十二岁高龄的他每天依旧会来到庄园，看看咖啡树的长势，喝一杯手冲，和全国各地的客人们聊聊咖啡文化。
小凹子主要种植的品种为卡蒂姆，为了实现绿色生态可持续，庄园里还种植了各种品种的不同植物，浓烈的阳光下，一切生灵都拥有自由、旺盛的生命力。这和洲际酒店集团近年来所提倡的“可持续”理念互相碰撞。
而我也趁着这次机会背上竹篓，亲自采摘了一筐鲜红的咖啡果。咖啡鲜果长势饱满旺盛，但采摘也需要小心爱护。
接着在老师的指导下从研磨、焖蒸，到冲煮，自己做了一壶手冲咖啡。期间老师还会讲解云南的咖啡历史、咖啡文化、教我们如何品鉴。
午餐就在庄园里享用，品尝当地山鲜与野菜。这里的土鸡都是吃咖啡豆长大的，在采摘的时候发现它们都穿梭在咖啡树中，所以得名“咖啡鸡”。树下吹着风，吃着土鸡土猪，下午继续遨游咖啡知识的海洋。如果不是IHG优悦会，我大概会错过这么有趣的深度体验。
最后结束还可以自己亲手制作一盒挂耳咖啡带回去，这可真是最有意义的伴手礼了！
IHG优悦会作为业内首个酒店宾客忠诚计划，自推出后备受各地常旅客欢迎并屡获大奖，至今已拥有超过一亿名会员，是全球最大的酒店宾客忠诚计划之一。
最主要成为IHG优悦会的会员，不仅可享受常见的酒店登记入住迎宾礼，客房升级，行政酒廊礼遇等，还能体验非常丰富的各种项目。
年初在上海滴水湖洲际酒店入住的时候，我参加过IHG优悦会和蚂蚁森林一起推出的“绿色入住”计划，不使用四小件就能够获得蚂蚁森林能量。在增加趣味性的同时，也普及了可持续发展的概念，让我们作为会员有机会能为生态修复和生物多样性保护贡献力量。
IHG优悦会今年还重磅推出了年度会员福利活动——“IHG品牌探索集章册”，通过不同品牌的酒店入住可收集“品牌印章”，根据收集的印章数量可抽取惊喜奖品…这对于有收集控的我来说，也毫无抵抗力。
而且最近IHG优悦会积分能兑换的项目也越来越丰富了，像我的这场云南咖啡探索之旅就是用积分竞拍兑换的，除此之外，积分还能兑换更多独特的犒赏体验和会员福利，比如瑞幸咖啡、蚂蚁森林等…
全新体验将演艺盛事与体育狂欢也加入了会员体验内容之中，更引入了尊享私人包厢的奢华礼赏。比如IHG优悦会与浦发银行上海东方体育中心合作的豪华VIP包厢，该包厢以星空为主题，通过星空投影与装饰，为宾客打造出360度全方位沉浸式视听感受，引领超凡律动狂欢。
会员在通过积分轻松享受一票难求的精彩演出及赛事的同时，更有尊享私人包厢、特色饮品小食甚至会员专属入场通道，这些专属礼遇让积分“含金量”大大提升。我已经在研究要兑换哪一场抢不到票的演唱会了！
这次跟着IHG优悦会一起去云南普洱从采摘咖啡果到亲手研磨一杯醇香咖啡，在版纳风情摇曳的密林中享受慢时光，实在是一场难忘的旅程。
未来，期待“优拍”系列能推出除了云南之外更多新线路，让我能跟着IHG优悦会去往更多的地方～
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