小米，是一味中药

健康 2024-11-11 09:01 北京

小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。小米乃五谷之首，既养先天之本——肾，又养后天之本——脾胃，成为养生保健之佳品。李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可以补虚、健脾、和胃、安眠。

小米粥的功效与作用

1.补脾胃

反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

2.补肾

五谷都具有养精气，补肾气的作用，但是五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。

3.养心安神

喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还被作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。

4.增强免疫力

研究发现，小米中所含蛋白质和氨基酸均比常食用的其他禾谷类食品高，小米熬成粥可以增强食欲，常吃小米粥有助于提高机体免疫力。

5.美容养颜

小米含有维生素A、维生素E、胡萝卜素、B族维生素和多种微量元素，经常食用可以淡化皱纹，预防色素沉着，防止面部色斑生成。

6.滋阴养血

小米中的铁元素含量是大米的2倍，北方常用小米加红糖熬粥作为女性产后调养身体的滋补品，尤其小米熬粥中的米油，被称为“代参汤”，滋补效果堪比人参，食用小米对预防缺铁性贫血有一定效果。

小米食疗方

1、小米红糖粥---气血不足

小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

2、小米山药大枣粥---脾胃虚弱

小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

3、小米山药糊---消化不良

小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。

4、小米黄芪粥---体虚气虚

小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。

5、小米半夏汤---失眠

小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠。

6、小米芝麻糊---强身补肾

小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。

7、小米+桂圆---睡得越来越香

如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。小米本身也有安神作用，和桂圆一起煮，可以说是“强强联合”。

一起为健康点赞

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MzI0OTgwNQ==&mid=2657926998&idx=2&sn=ab955417264667b8c11c60adaf244b28

陈学忠

北京王家太医院院长，中国人民大学继续教育学院特聘教授，北京大学养生研究中心课题组组长、特聘教授；现任中央保健局原局长王敏清先生中医保健医师，中科北京医学科学研究院院长，中国教育电视台《人文中国》栏目首席医学专家

最新文章

这宝是“血管保养能手”，没事吃两口，赶走身体不适，养护大脑~

小雪过后，这两种食物不宜再吃，以为是养生，结果搞出一身问题…

皮肤干、眼干、嘴干、嗓子干，“打开身体的液体之门”就都不怕了

一个热水袋抵得上个老大夫！不少问题一次搞定！

小雪后，吃好三样，喝好三样，做好三样，冬天少生病!

为了十年后少得、不得癌，这五件事你务必马上做！

祖辈道出的一个秘密：胃肠功能好的人，“脚趾头”大都长这样！

小雪后｜最适合这样的运动，生发阳气、防寒抗寒，一定要试试···

早上吃山药，功效超强大

冬天最好的运动得有它！每天3分钟，气血传遍全身！

白发增多，就灸“浮白穴”，从根子上调

立冬后吃10天它，顶得上补半年！为自己和家人，赶紧收好

各处疼痛这样取穴，效果翻十倍！治痛配穴大全

民间偏方：手脱皮、脚跟痛、手脚抽筋、脚鸡眼、手脚皲裂的人必备

治失眠、这个方子被誉为“一剂即睡，十剂全安”！

62种外治绝招，不用吃药把病疗

冬天，踮脚跟才是最好的扶阳之法！

冬季“驱寒第一名”，女生用是绝配!每天早上喝碗它,全身暖和,气血足、脸色好、手脚也不凉了!

疏肝气、扶正气，你常吃的它竟是益气补虚的妙品

再多补药不如一碗它！肾气充足，赶走脱发白发，气色悄悄变好了，越来越年轻！

肩背痛，只要一根筷子，就可解决它（动态图指导）

一剂治结石最好的方子，排石化石，比手术刀更锋利

鼻腔干燥、轻咳、喉咙干，这个方子帮你应对秋天的凉燥！

它是男人"强肾菜"，女人"不老菜"！补虚养脾胃，千万别错过！

冬天“最厉害”的绿叶菜：驱寒降脂、还是胃病克星！一定多吃点

这10张表，啥病吃啥，一目了然，非常实用~

牙龈出血肿痛、牙齿敏感松动，用这个护齿古方，把口腔问题一网打尽

肚子胀却拉不出来，手上这个穴位，比开塞露还管用

早餐把牛奶换成它，肠胃好了、骨骼强了，睡得也更香了~

耳朵是“心梗”的放大镜？提醒：耳朵若有这4个异常，及时就医

每天来几粒，气血双补，5大好处不请自来！

小米，是一味中药

精血不足，男人虚、女人衰，秋冬补精血，这样调理！

桑叶是个宝，秋后打霜的桑叶更是神仙草！它是肝风内动的克星

“天然造血库”不是红枣，而是它！每周吃两次，活血又补血，清肝火还抗衰老！

难怪你老那么快，经络都快堵掉了

身体疼痛对照表！不在乎的隐痛可能危及生命！

失眠脱发、乏力健忘、熬夜焦虑的人都应该补补心脾之血，气血足了负能量也就赶走了

立冬后，做好4件事，增阳气、排寒气，全家老小都健康！

原来只要一根手指，就能恢复视力、有望眼睛不花，用到老~

从脸上的皱纹里就能看出是肾虚、心虚或肝虚

今日立冬｜它是水果中的黄芪,现在吃几颗,胜似老母鸡!可别错过啦

山楂配一宝，对血管好，还能延缓衰老

逍遥丸，归脾丸，桂枝茯苓丸...最熟的20种中成药喜人新作用！

阴虚的人秋冬最难熬，一棵“仙草”，补五脏亏损，生津锁水润全身！

长期高血压，这个地方就长茧！每天刮5分钟，有些血压奇迹般降下来！

中老年人小心，此物或比多糖多盐还易伤身，尽量少用才好！

入睡难，顺肝；容易醒，调脾；睡不沉，调肾！

小拇指上有个“长寿开关”！1分钟激活它，筋骨强，睡眠好，眼睛也亮了

万病不离寒！肩上冷是胆寒、肚脐下冷是宫寒、小腿冷是.....

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉