奶豆添营养
少油更健康
——全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题活动
2024
守护育幼底线
成就
美好
童年
为全面贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》，推动幼儿园营养与健康工作，营造全社会关心支持学前教育，宣传推广新区公办幼儿园卫生保健、营养膳食工作理念和经验，促进幼儿健康全面发展。2024年5月17日，兰州新区实验幼儿园教育联盟开展了“2024全民营养周暨5·20中国学生营养日主题活动”。
新区教育体育局（教育考试院）、卫健委、中川园区市场监管局给予活动大力支持和倾心指导。兰州新区疾控中心、中川园区市场监管局、新区人民医院妇幼保健院、经纬印象社区相关科室负责人及公民办幼儿园园长及教师代表、家长代表100余人参加活动。
教
育
无
声
/ /
环
境
育
人
PART.ONE
环境观摩 理念融合
教育理念的多维碰撞
幼儿园立足师幼发展的园所文化，开放、拓展的游戏空间，尊重、和谐的师生关系，精细、精心的管理理念，适宜儿童的课程设计，为孩子的全面健康发展提供最有力的支持。与会代表同频解读，实现了教育理念的多维碰撞，从不同社会角色对幼儿园卫生保健、营养膳食、健康保障工作有了更深入的的认识及理念的转换。
PART.TWO
聚焦儿童 健康先行
守护儿童健康 达成社会共识
儿
童
是
主
体
/ /
健
康
是
根
本
兰州新区疾控中心李晓峰主任为本次活动致辞，并解读本次主题活动的背景及核心信息，肯定了幼儿园膳食管理、健康教育、卫生保健等相关工作的精细化、科学化、人文化。同时，倡导大家科学食养，减油、减盐、减糖，添豆添奶，均衡营养，帮助幼儿培养科学健康的饮食习惯，促进幼儿健康成长。
示
范
引
领
/ /
共
促
成
长
PART.THREE
经验同台 传递美好
师生健康 人民健康 中国健康
幼儿园作为学龄前期幼儿身体发育的重要阶段，各联盟园高度重视在日常工作中对幼儿的健康教育及饮食管理。一则短片生动展示了新区13所公办幼儿园在卫生保健、食品安全、营养膳食工作中取得的成就与经验，向社会各界传递幼儿园膳食管理的精细、规范、科学的管理理念。
PART.FOUR
专家引领 科学管理
减油 增豆 加奶
营
养
相
伴
/ /
健
康
成
长
甘肃省营养学会理事、甘肃省临床营养质控中心专家组成员赵峰主任为与会代表带来《合理膳食 健康“童”行——学龄前幼儿膳食指南与营养管理》专题讲座。从学龄前期幼儿营养的重要性、学龄前期幼儿膳食平衡的原则与食品选择、关键营养素的推荐与摄入来源、食品烹饪及安全教育等方面简要说明，并围绕“奶豆添营养，少油更健康”主题从“减油、增豆、加奶”三方面的核心信息进行重点说明，让大家深刻的认识到日常生活中如何做到合理膳食、均衡营养，更好的为幼儿提供健康、营养的食物。
合
理
膳
食
行
动
/ /
促
进
师
幼
健
康
PART.FIVE
多方对话 寻求发展
立足岗位 链接问题 牵引方向
随着讲座的深入，参会代表们对营养知识的兴趣愈发浓厚。甘肃日报报业集团新区报记者姜主任与新区人民医院妇幼保健科、新区卫健委疾控与教育科、中川园区市场监管局彩虹所、经纬印象社区、幼儿家长等多方代表进行联合访谈。结合各部门的工作特性与日常观察，就当下家长最为关心的话题进行了深入的交流。对日后幼儿园开展幼儿营养与健康管理提出了更多的建议和开展的方向，倡议广大家长和幼儿园用实际行动去践行合理膳食行动和幼儿健康促进行动。
PART.SIX
共读一份美好倡议
育幼健康，从关注食品安全做起
尊
重
幼
儿
生
命
/ /
坚
守
安
全
底
线
孩子是祖国的未来、民族的希望，保障幼儿食品安全是全社会、学校、家庭的共同责任。为普及食品安全知识，保障幼儿身心健康及生命安全。兰州新区实验幼儿园教育联盟倡议各单位及家庭树立安全第一的思想，关注食品安全，为幼儿的健康成长，共尽一份应有的责任。
一
蔬
一
果
皆
责
任
/ /
一
色
一
味
皆
教
育
PART.SEVEN
膳食品鉴 携手共育
健康 营养 自然
为进一步走进孩子们的膳食现场，各联盟园积极筹办幼儿膳食品鉴会，从面点文化中践行幼儿健康行动，结合幼儿喜蔬菜、粗粮这一现象，基于吃的健康，吃的自然，吃的营养三项原则，让每一道面点的色、香、味、形都迎合幼儿的饮食心理，吸引幼儿主动关注，满足幼儿味蕾探索，激发幼儿主动进餐的愿望。
各幼儿园通过领域教学、主题活动，将食品安全、卫生防疫、科学运动、口腔健康、视力保护、心理健康等融入教育教学内容，并将礼仪品格教育浸润在幼儿的一日三餐中，让孩子在一餐一饭中习得餐桌礼仪，让孩子们学会等待、谦让、文明进餐。同时，也让孩子们知道基本的营养搭配常识，获得适应现代社会生活的直接经验。
期待已久的品鉴环节开始啦！为了让与会代表们切实感受到幼儿膳食的品质，联盟各园准备了和孩子同标准、同口味的餐点，让大家零距离体验幼儿在园的膳食情况。
品鉴过程中，小朋友热情的介绍和分享了各园的美食，精致可爱的外形、新鲜可见的食材、健康自然的辅料、软糯香甜的口感，精彩童趣的讲解，让与会代表纷纷为孩子们点赞，更为每个园所的用心与担当感到欣慰。
本次活动借助环境展示、专题讲座、现场访谈、膳食品鉴等多角度、多形式，对家长、教师、社会面传递“师生健康、人民健康、中国健康”的理念，从家、园、社三方面形成教育合力，有效推广了营养膳食对促进幼儿健康全面发展的重要性。兰州新区实验幼儿园教育联盟将以全国“营养与健康学校”为契机，积极推动家庭、幼儿园之间的共性认识，在开放与联合对话中守护育幼底线，在一言一行中构建良好的教育生态，在一色一味中保障幼儿健康，为孩子们的健康成长保驾护航。
兰州新区实验幼儿园教育联盟
