-SUI CHANG-
央视美食专栏《舌尖上的中国》里讲到：“在吃的法则里，风味重于一切。”
在浙西南，这座山城遂昌的餐桌上，必少不了一盘和酒有关的舌尖美食。
一城一味
传统年将近
今天带你领略
遂昌年餐桌上最最最不能少的盐酒美食
传统风味，正宗地道
依旧是儿时的那个味道
~
这里藏着儿时“外婆家”最初盐酒美食的味蕾享受
店面整体不大，整洁明亮，由三位本土姐妹花经营，各自制作盐酒美食的技艺，重拾了儿时那份最初的舌尖味道。
外婆手中的盐水鸡味道，始终让人记忆犹新。
店主们为了让这份传统美食被更多人品尝，一致作出决定，让「遂昌雅君盐水鸡」予你一份舌尖美味和对家人想念并茂的美食体验。
在这份盐酒美味中，酒与鸡肉的碰撞交融让鸡遍体生“金”，外皮变成让人食欲大增的金黄色，大吉大利。
盐酒鸡用最清淡的味道抓住食客们的味蕾
在江浙各地年夜饭里，“无鸡不成美宴”。
盐酒鸡是遂昌年味里从古至今的一道传统美食。盐酒入肉透骨，咸香酒香齐会，有白切鸡的嫩脆，还有盐焗鸡的筋道。
好吃的盐水鸡一定要在盐酒汁水里浸腌二十四小时以上才行，在温度上还需把控到位，这样才能确保肉质够鲜美，够入味。
醇香的酒和鸡肉的鲜味融合在一起，肉嫩鲜美，酒香四溢，深受食客喜爱！
因此，色泽金黄，口感嫩滑的盐水鸡，不仅是遂昌年味里的家宴美食，也是当地广受欢迎的一道宴席宴请必备菜品，有时去晚了根本都吃不到哦！
盐酒猪耳朵、千禧羊肉、盐水花生一样不缺
遂昌人怀着对食物的理解，在不断尝试中寻求着转化的灵感，对吃毫不怠慢。
「遂昌雅君盐水鸡」以古法盐酒手工制作手法，更新出一份份风华绝代的盐酒美食。
除了盐水鸡，店内前柜中还浸放着各种不同品种的盐酒美食。盐酒猪耳朵、猪舌头、牛肚、鸭掌、猪肚等品类繁多。
盐酒猪耳朵，入口爽脆，下酒越吃越有味。
每一口都能感受到独特的口感和香气，仿佛触动着味蕾的每一寸细胞。
喜欢吃羊肉的食客们一定对千祥羊肉赞誉有加。在「遂昌雅君盐水鸡」，照样可以享受到纯正的东阳千祥白切羊肉的美味。
每一块白切羊肉，原汁原味、鲜嫩紧实，吃的就是 “羊”本身原始的香味 , 即使不蘸酱料，也能吃得唇齿留香 。
除了这些，店里还搭配特质卤鸭头、卤牛肉可供选择，咸香劲道，根本停不下来。
咸香鸡胗、解腻酸萝卜、盐水花生米......下酒好菜全在这儿给你整齐了，简直大呼满足！
「遂昌雅君盐水鸡」宠粉福利~
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（我们将于1月23日下午15:00截取中奖名单）
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*以上活动最终解释权归「遂昌雅君盐水鸡」所有
营业时间丨Business Hours
地址丨Position
遂昌县凯恩路43号（府前菜市场溪边路段）
电话丨Phone
15268774968（672968、660278）
谁能拒绝一口地道的遂昌盐酒美食呢
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