农村正在消失的这些野味,你吃过几种?真是被人吃成保护动物的?

文摘   2024-11-24 18:23   广西  

以前,人们的经济水平有限,很多人想吃肉的话都会自己去寻找野味。可是随着社会越来越发展,很多在农村很常见的野味都在慢慢消失。今天我们一起来盘点一下正在消失的野味,很多已经成为保护动物,不能随意捕杀它们!

很多生活在农村的小伙伴童年肯定吃过野味。记得小时候,田地里面的黄鳝,山上的野兔都是改善生活的最好食物,尤其夏天的时候,稻田里的黄鳝成为孩子们美好经历。如今,这些野味很难再见到。其实,以下几种就是农村消失最多的野味:

第一种,蛇。

蛇相信很多小伙伴都不会陌生,虽然人类对蛇的恐惧存在基因里,可是丝毫不影响人类捕食蛇。其实,在古代时人们就有捕食蛇的习惯,尤其广东地区的人们可以将蛇做成各种美味佳肴。

蛇主要分为有毒蛇和无毒蛇。王锦蛇就是我们所熟悉的无毒蛇,在民间人们称它为菜花蛇,因为身体上有油菜花一样的花纹,因此被人们称为菜花蛇。它的体形较大,体重可以达到10公斤左右,目前,菜花蛇已经成为国家保护动物。

其实,人们捕杀蛇除了用来制作美食之外,最重要的就是入药。据悉,不同种类的蛇具有不同的功效,而且有人专门捕杀毒蛇将它的血液制作各种药品,因此蛇类的数量越来越少,甚至现在很少见到它们的身影。

第二种,野兔。

小时候,见过最多的野生动物就是野兔和野鸡。尤其到了晚上的时候,经常会听到后山上传来捕杀野兔的猎枪声音。我国野兔的种类共有9种,雪兔和海南兔属于国家二级保护动物,其实,在巨大的经济利益面前,很多人将捕杀的野兔用来出售到各种餐厅里,甚至将野兔皮活剥下来,制作成各种皮毛制品。

第三种,田鸡。

以前农村水田里出现最多的是田鸡,尤其夏天的夜晚,成群结队的大人和孩子来到水田捉田鸡。当然,我们现在去火锅店里面吃的牛蛙属于外来物种,它栖息在美洲地区,而田鸡属于我们本土物种。

田鸡的种类很多,尤其以虎纹蛙的营养价值最高,它全身是绿色,体表光滑又柔软,有的甚至掺杂着各种好看的花纹。由于人类的大量捕杀和对化学药品的使用,破坏了田鸡的栖息环境,如今的田鸡在水稻田里很少见到。

第四种,麻雀。

也许有的小伙伴会纳闷,我们的城市里不是最常见的就是麻雀吗?其实,我们现在看到的麻雀并不是我国本土物种,它都是外来物种。麻雀只是一种总称,它是雀科雀属的鸟类,麻雀的种类有27种,不过我国只有5种类型,它是我分布最广的一种鸟类。

麻雀身材娇小,是一种群居鸟类。以前,人们将麻雀纳入“四害之一”毕竟麻雀非常喜欢欺负其他鸟类而且还会破坏庄稼,让农民苦不堪言。在人类的大量捕杀和栖息地遭到破坏以后,麻雀的数量越来越少,甚至出现濒临灭绝的现象。其实,麻雀的存在虽然会对庄稼造成破坏,可是麻雀能够捕食昆虫,让我们的环境更加美好。

综上所述,我国农村最常见的四种野生动物如今数量越来越少,甚至出现了濒临灭绝的现象。尤其国家对蛇类和麻雀进行了保护,如果有人随意捕杀它们会面临法律责任,因此当我们在野外碰到这些野生动物时,千万不要随意捕杀。

其实,地球上的每个物种都有存在的道理,它们对整个生态系统的平衡发展起到至关重要的作用,如果随意捕杀它们,会导致生态系统的失衡,对我们赖以生存的自然环境也是一种威胁。因此,保护它们的存在就是保护我们人类自己!

鸽普菌
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