餐饮食品安全事关民生,为进一步提升餐饮服务食品安全治理水平,近日全市市场监管部门组织开展晨检夜查行动,为督促食品经营者全面履行主体责任,加强诚信教育,现公示餐饮经营主体“红黑榜”名单,其中红榜11家,黑榜11家。一起看看吧!
1.吴兴唯蜜家蛋糕店
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经营场所地址:湖州市吴兴区东林镇锦峰路186号
店招名称:唯蜜家
上榜理由:操作台面干净整洁;冰箱保持清洁,食材有序存放;从业人员佩戴帽子、口罩加工制作食品;食品处理区域保持干净整洁。
2.吴兴致雅餐饮店
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经营场所地址:湖州市吴兴区月河街道环城东路461号供销农贸市场二楼58号
店招名称:娇娇姐隆江猪脚饭
上榜理由:冰箱保持清洁,食材覆膜存放;食品处理区域内垃圾桶加盖;从业人员佩戴帽子、口罩加工制作食品;灶台清洁无油污。
3南浔翔萍小吃店
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经营场所地址:湖州市南浔区旧馆镇同心路86号
店招名称:鸡柳大人
上榜理由:工作人员佩戴规范;外卖封签到位;反浪费宣传氛围浓厚;操作台干净整洁。
4.南浔暖饮奶茶店
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经营场所地址:湖州市南浔区旧馆镇同心路98-2号
店招名称:凌凌九茶饮
上榜理由:反浪费宣传氛围浓厚;操作台干净整洁;储存冰箱干净整洁;消毒记录完整。
5.湖州吴卡芙食品有限公司南浔人瑞路分公司
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经营场所地址:湖州市南浔区南浔镇人瑞路9999号南方新世界B幢157号
店招名称:亚卡芙
上榜理由:证照信息、从业人员健康证明齐全且按规定公示;后厨干净整洁;食材原料存储规范;外卖封签规范使用。
6.南浔锦顺饭店
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经营场所地址:南浔区南浔镇人瑞路9999号南方新世界B幢151号153号155号
店招名称:织里活杀鸡
上榜理由:店内反浪费宣传氛围较好;消毒柜正常使用;冰箱内食品原材料密封贮存;垃圾桶加盖。
7.南浔沈建芬酒坊
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经营场所地址:湖州市南浔区南浔镇南东街12号
店招名称:小娘馄饨
上榜理由:证照信息、从业人员健康证明齐全且按规定公示;冰箱内食材均覆盖保鲜膜存放;就餐区域整体干净整洁;操作区卫生干净。
8.湖州仁皇山街道花笙生馄饨店
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经营场所地址:湖州市仁皇山街道吾悦广场B座吾悦街18号
店招名称:如意馄饨
上榜理由:冰箱食品储存符合规范,摆放有序;厨房台面干净整洁;消毒柜正常通电使用。
9.湖州凤凰街道爱吴餐饮
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经营场所地址:湖州市滨河路666号(时代广场)内C1047-C1055、C2058-C2060号
店招名称:豪客来
上榜理由:操作间整体环境干净整洁;冰箱食品储存符合规范,干净整洁,摆放有序;库房食品存放条件良好,分类分架,离地离墙。
10.湖州沈蒸兴餐饮有限公司
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经营场所地址:湖州市龙溪街道师庄路小区121-1
店招名称:沈和友包子铺
上榜理由:冰箱食材贮存符合规范;消毒柜正常通电使用;用餐区域环境良好。
11.湖州龙溪街道霞姐小吃店
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经营场所地址:湖州市龙溪街道罗师庄村师庄路小区671-1号
店招名称:椒布丁麻辣烫
上榜理由:冰箱食品储存符合规范,干净整洁,摆放有序;操作间整体环境干净整洁;用餐区域环境良好。
1.吴兴擎茹餐饮店
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经营场所地址:湖州市吴兴区月河街道环城东路461号二楼3号铺
店招名称:喜赞·轻食沙拉·健康餐
上榜理由:食材着地堆放;冰箱内部不洁;水果切开裸露存放;消毒柜未使用。
2.湖州火树银花餐饮服务有限公司
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经营场所地址:湖州市吴兴区朝阳街道朝阳巷82号
店招名称:HSYH
上榜理由:天花板扣板脱落;食品处理区域有卫生死角;垃圾桶未加盖,表面脏污;开封调味料未加盖,瓶口不洁。
3.南浔旧馆承中包子店
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经营场所地址:湖州市南浔区旧馆镇同心路130号-1
店招名称:大磨坊豆腐脑
上榜理由:灭蝇灯未正常使用;冰箱半成品食材未加盖;未按时做好消毒记录;未张贴反浪费宣传桌贴。
4.南浔帮均小吃店
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经营场所地址:湖州市南浔区旧馆镇镇兴路13号
店招名称:遵义羊肉粉
上榜理由:未张贴反浪费宣传桌贴;灭蝇灯未正常使用;未按时做好消毒记录;冰箱内半成食品未加盖。
5.南浔晓甜小吃店
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经营场所地址:湖州市南浔区南浔镇南东街
店招名称:南浔猪蹄
上榜理由:餐具存放点杂物较多;店内饲养宠物;用餐区食品药品杂乱放置;店内缺少餐饮反浪费标识氛围。
6.南浔肖珍珍饭店
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经营场所地址:湖州市南浔区南浔镇人瑞路9999号南方新世界E幢105号
店招名称:乡里香酸菜鱼
上榜理由:店内饲养宠物;店内食材土豆发芽;店内食材未离地放置;冰箱内食材未覆盖保鲜膜。
7.南浔施顺顺小吃店
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经营场所地址:湖州市南浔区南浔镇人瑞路9999号南方新世界涌金广场107号
店招名称:南浔荷叶烤鸡王
上榜理由:食材随地放置;冰箱内食材未覆盖保鲜膜;消毒记录本未按时记录;厨余垃圾未分类。
8.湖州市凤凰街道邱跃珠馄饨店
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经营场所地址:湖州市凤凰路585、587号
店招名称:曹洪兴馄饨
上榜理由:餐桌未见反餐饮浪费桌贴;货架上物品杂乱堆放阳光厨房视频打不开;消毒柜未正常通电使用。
9.湖州仁皇山街道吴娇粥店
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经营场所地址:湖州市仁皇山街道吾悦广场A座A2014号
店招名称:五谷养生粥
上榜理由:餐桌未见反浪费桌贴;后厨杂乱堆放,垃圾桶未加盖,部分食材就地摆放;消毒柜未正常通电使用。
10.湖州龙溪街道壮乡小吃店
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经营场所地址:湖州市龙溪街道罗师庄村师庄路小区319-4
店招名称:麻辣鸡米线店
上榜理由:冰箱内部杂乱堆放且未清洁;后厨杂乱堆放,餐用具存放不符合规范;消毒柜未正常通电使用。
11.湖州龙溪街道肖航面馆
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经营场所地址:湖州市龙溪街道罗师庄村师庄路小区671—2号
店招名称:重庆摊摊面
上榜理由:冰箱未清洁;调料台未清洁;后厨物品杂乱堆放。
消息来源:市局餐饮处、吴兴区局、
南浔区局、南太湖新区分局
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