国庆节将至，为防范全县各类食品安全风险，切实做好节日期间食品安全保障工作，近日，康乐县市场监督管理局餐饮股组织开展节前食品安全专项检查，聚焦重点经营场所，大力排查食品安全风险隐患，全力保障居民群众节日期间“舌尖上的安全”。
此次专项检查重点查看辖区内各类商超、餐饮等食品经营场所证照是否齐全、从业人员健康证明是否有效、厨房卫生是否整洁、是否存在销售“三无”及过期食品等方面，针对检查发现的问题，要求经营者立行立改，及时清理过期食品，做好店内卫生与消毒。同时开展食品安全知识宣传和普及，引导经营者严格按照要求落实各项食品安全管理制度，自觉遵守法律法规，切实履行食品安全主体责任，全力保障国庆期间的食品安全。
下一步，康乐县市场监督管理局将持续加大节日期间对食品安全的检查监管力度，严厉打击各类违法违规行为，不断提升食品安全管理水平，切实把好食品质量安全关，保障广大居民群众度过一个安心、舒心的国庆佳节。
供稿：餐饮股
初审：张丽华
审核：马永盛
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