李先生今年已经67岁了，最近一段时间他发现自己精神状态越来越差，最近1周开始出现头晕不适，而且有头重脚轻感、行走不稳感，还伴有乏力等症状，医生经过了解知道李先生有高血压病史，他长期口服坎地沙坦酯片控制血压，但却没有进行常规的血压监测。
随后，医生帮他进行了血压测量，并且让他进行了血常规和血生化检检查，最终发现他的同型半胱氨酸30.36umol/l，是伴有高血压的高同型半胱氨酸血症，属于H型高血压。
于是医生便给李先生，开了正常的降压药，另外还给他搭配了一些叶酸让他一起服用，李先生看着医生开的药，不明所以，高血压患者确实需要，长期服用降压药来控制血压，但是为什么他又要服用叶酸呢？
叶酸作为一种维生素，它和血压之间又有什么关联呢？
一、叶酸可以帮助治疗高血压？高血压患者为什么要服用叶酸？
来自北京大学第一医院的研究团队，曾经做过一个样本人数超过3.9万人，时间长达6.2年的研究调查，他们发现我国人群当中，大多数人属于叶酸水平偏低，同型半胱氨酸水平偏高的状态。
与此同时，他们也发现叶酸的缺乏，和血同型半胱氨酸水平升高有着很大的联系，甚至还会导致高血压、脑血管疾病发病风险提高等症状。
这里所说的高同型半胱氨酸血症，甚至还能够直接导致血管内皮细胞损伤，也想血小板功能，促进血栓形成的问题，针对这项研究结果，北京大学的第一医院研究团队在2008年正式提出了【H型高血压】概念，用于概括这一症状。
既然半胱氨酸血症的产生，与叶酸摄入水平偏低息息相关，那么，这类型的病人需要服用叶酸也就没有那么奇怪了。
叶酸其实是一种水溶性的B族维生素，人体不能直接合成叶酸，我们体内的叶酸大多需要，通过食物和其他方式来提供，而且因为叶酸在身体内储存的时间相对较短，因此必须要连续补充，才能够保证人体内的叶酸水平处于正常状态。
而在研究团队看来，我国人群当中普遍叶酸水平较低的情况，可能是导致我国高血压患病人群，基数居高不下的主要原因，所以对于像张先生这样，伴有高血压的高同型半胱氨酸血症患者，应该用服用叶酸等方式来降低首次脑卒中的发生风险。
同时，开放共识当中还提到，健康人群每天也应该至少补充0.8毫克的叶酸，以此来降低高血压的患病风险。
正常情况下，叶酸是同型半胱氨酸代谢过程当中，很重要的一种参与元素，它不但可以促进代谢，还能够有效地防治同型半胱氨酸血症，达到帮助患者“降压”的效果。
其次，叶酸本身还有促进脂质代谢的作用，能够有效地降低血脂水平，还能够很好地预防动脉粥样硬化等疾病，而且叶酸可以改善血液的粘稠度，抑制血小板的聚集，促使血管舒张，从根本上改善血压问题。
因此大多数像李先生这样，患有H型高血压的患者，医生在开处方的时候，都会在降血压药物的同时，让医生进行叶酸的补充。
二、叶酸应该怎么补充，这3点建议帮助你合理补充
目前，因为优生优育政策的深入人心，很多的孕妇在怀孕初期或者在备孕阶段，就会进行叶酸的补充，而现在我们又知道，想要预防心血管疾病，适量的补充叶酸同样十分必要。
那么，在进行叶酸补充的过程当中，我们究竟应该如何做呢？
1.不要过量
叶酸当然是一个好东西，孕妇在备孕或者怀孕初期适当的补充叶酸，可以防止新生儿畸形，而老年人或者心血管疾病高发人群适当的补充叶酸，可以降低心血管疾病的发病率风险。
但是任何事物过犹不及，补充叶酸要注意的第一点，就是千万不要过量。
此前，复旦大学附属妇科医院和美国贝勒医学院联合进行了一项调查，并且在细胞研究上发表了一篇论文，这个研究团队认为，一旦叶酸补充过量，有可能会加大胚胎畸形的概率。
他们通过各种技术，研究了摄入不同水平叶酸会对小鼠后代DNA突变造成的影响，与摄入适量叶酸相比，叶酸摄入量低， DNA变异的可能性会翻倍，而一旦叶酸摄入过量， DNA变异的可能性仍然会增加到80%以上。
这个实验已经充分证明，即使是对于备孕阶段或者孕初期阶段的人来说，叶酸的补充同样不能过量。
而对于心血管高发人群而言，如果补充叶酸过量，也有可能会对身体带来极大的影响，长期的补充过多可溶性维生素B族群，有可能会导致患者出现厌食、恶心、腹胀等胃肠道疾病，甚至还可能造成直肠癌患病风险提高。
所以无论从哪个角度而言，任何人再补充叶酸的时候都应该听从医生的指导，不应补充不足，也不能摄入过量。
2.这些食物，不能和叶酸同服
虽然说叶酸是一种维生素，并不属于传统药物，但是世间万物相生相克，在服用叶酸的过程当中，我们同样要注意这个问题，很多食物是不能和叶酸同服的。
叶酸的吸收和在人体当中的代谢，都与各种食物息息相关，为了保证吸收效果，保证叶酸在人体内的储存时间，在服用叶酸的过程当中，酒精和富含维生素C的食物都不应该一起食用。
首先，酒精和富含维生素C的食物本身会影响叶酸的吸收，而且还有可能会导致人体内所储存的叶酸，不正常的排出，降低肠道对于叶酸的吸收力。
除此以外，在服用叶酸的时候，最好过半个小时以后再喝茶。
茶叶当中一般富含鞣酸物质，他有可能会破坏叶酸的结构，影响叶酸补充的效果，而辛辣的食物，也会干扰叶酸的吸收，因此建议服用叶酸的同时，辛辣刺激的食物也要少吃。
3.富含叶酸的食物贮藏要避光
我们已经十分明确的知道，补充叶酸主要是依靠食物和外源性供给，所以大多数的食材当中，叶酸含量其实都比较丰富，但我们要注意一点，叶酸在光照下会产生结构不稳定现象，也特别容易失去活性。
因此，我们在储存富含叶酸的食物时，要注意避光，富含叶酸的食物可能无法达到补充叶酸的效果。
二、叶酸不能缺，适当补充叶酸，这些好处经常被人忽视
叶酸当然是十分重要的，它既能够降低新生儿畸形概率，又能降低老人心血管疾病的发病率风险，而且除此以外，叶酸在其他疾病预防上，也有着比较好的效果。
1.降低老年痴呆症风险
上海市第六人民医院的研究团队发现，适当的补充叶酸，能够有效地降低认知能力下降等疾病的风险，更重要的是，即使对于已经出现认知障碍的患者来说，叶酸的补充，同样可以帮他们维护大脑健康，减缓病程的发展。
他们通过人群数据覆盖研究发现，每天补充叶酸的参与者，出现认知障碍的风险可以降低43%以上，而与此同时还愿意补充其他维生素的人群，认知障碍发病风险，甚至可以降低60%以上。
2.心血管疾病
我们刚刚提到，叶酸可以降低高血压的发病风险，但其实叶酸在降低心血管疾病风险上，同样有作用，比如适量的补充叶酸，可以改善不同人群到血压、血糖、血糖情况，也可以降低高危人群患有心血管疾病的风险。
曾经有人做过叶酸补充的观察性研究试验，他们发现经常补充叶酸，可以降低32%以上的总死亡率。
3.降低糖尿病患病风险
2020年到七月份，哥伦比亚大学和得克萨斯州大学的研究人员进行了一次联合实验，并且在顶级杂志《Diabetes Car》上发表了一篇研究，他们发现叶酸的摄入量，与糖尿病的患病率呈现负相关性。
这可能是因为，叶酸可以参与调控高半胱氨酸水平，让人体内的半胱氨酸水平下降，因此能直接降低血液导致粘度，改善胰岛素的敏感性，甚至还能够调控全身性的炎症，在一系列的操作之下，只要每天摄入适量叶酸，糖尿病的患病风险或许可以下降。
