上虞山里头的凉茶——六月霜,被喊成油浸露、牛斤露茶,其实没有油也没有牛,标准喊法是刘寄奴

创业   2024-07-18 23:16   浙江  

上虞的山里,都是宝。大六月开始,上虞山里头人就开始喝油浸露茶,喝这个茶有个明显的分界线,丰惠及丰惠朝南的山区里,丁宅、下管、陈溪、岭南,都是喝这个茶解暑的,而丰惠以北的乡镇毫无概念,哪怕是丰惠隔壁的驿亭横塘,半山区,以前也不喝这个凉茶。

虞南山区的老百姓喊这个植物叫油浸露,牛斤露,这是一款草药,药效较多,而驿亭横塘人懂草药的,比如我娘都喊其为六月霜,或六月雪,说汰凉的,后来才知道,王老吉里就有这个。

夏天人多的场合就用大桶泡

一般都是家里泡一茶壶,凉着。我晚上特意用大碗泡了,刚晒干的六月霜,叶子还绿着,茶水绿茵茵的,微苦,有特别的药香,有些人喝不惯,但是虞南山区出来的,大多爱喝,习惯了,觉得不苦,还说这个香气特好闻,每天喝上几杯解暑 ,人不容易中暑,治未病。

去年下管菜市场我买的2把,老百姓考究的还用袋子套住花,晒干后,花和花籽容易掉一地。六月霜的花,叶,茎均可入药,均可泡茶。

剪短,装袋密封保存,小小的一扎,可以喝一个夏天。一扎,5-15块,小的一扎5块,一般10块,丰惠丁宅下管陈溪岭南各菜市场都有老人摆上几把在卖,都是勤劳的人山里随手采点晒干换酱油钱。

网上找了一张新鲜的六月霜。

我这个横塘人刚知道油浸露茶的时候,搞不清楚这个名字,虞南老百姓各乡镇口音也有点点不一样,一时想不明白大家为啥说成这个音,但我很快找到了原因,查找六月霜的草药资料时候,刘寄奴三个字跳出来了,哈哈哈!浙江地区常见的中草药——六月霜、六月雪,也叫刘寄奴,敢情是上虞山里老百姓喊这个茶是刘寄奴茶,流传时间太久了,也有可能古音有点点变化,现在大家喊成油浸露茶了或者牛斤露茶了。

好了,大家以后去山里玩的时候,看到老头老太在买这个,记得随手买一扎,一点点钱,家里备着,夏天喝凉茶,很不错!哦哦,提醒一下,孕妇和婴幼儿尽量别喝——尽管山里人老老小小都在喝。


我是茅十八,今天朋友送来一把刘寄奴,写个小文记录下。

晚安!


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