今天吃到一碗好菜,苋菜梗卤水蒸毛豆

创业   2024-07-26 22:11   浙江  

今天下雨了

我去晒太阳

太阳没等到

我就在村里的咖啡馆等

如果太阳不来,我就跟咖啡馆的花草聊聊天

最后,还是没有等到太阳

丁宅七月咖啡馆里的咖啡也喝完了

我,等到了一碗好菜

比如苋菜梗卤水蒸毛豆豆腐干

一节节被苋菜梗卤水浸透蒸软的毛豆特好吃特别香,一般不容易蒸软的食物都用苋菜梗卤水来对付,为什么,之前文章里也说了,这个是中国古老的酵素,有强大的分解能力,所以不容易煮软的东西用它浸泡一夜再蒸就搞定了。

比如一锅中药香的鸡煲

我喝了两碗鸡汤和啃一个爪子,丁宅人的鸡煲炖的都不错。

比如炸桑叶

丁宅现在有一大片采摘鲜桑叶的基地,路过几次看到很多人在摘桑叶,供饭店里的。

比如溪沟鱼

丁宅溪沟鱼在草莓节的美食大赛里获得第一名

如果你们最近去丁宅玩水、摘葡萄、水蜜桃、白桃、蟠桃、黄桃

记得去吃丁宅的农家乐,去咖啡馆喝一杯。

我给你们一个微信,可以发地址给你们。

详细的,上虞乡村创业女性以及她们的产业,我会写在单位公众号里——上虞妇联公众号。

这里先来个剧透,而已。

丁宅七月咖啡、惠园农庄小余


晚安!

我是想晒太阳的茅十八

二都草堂

也把时间浪费

在美好的

事上

二都草堂
把时间浪费在美好的事物上……
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