很难相信印象中传统、温柔的日本女性爱喝酒这件事吧~
先来看一组数据
1989年至2019年，每周3次以上饮酒的女性从6.3%增长到8.8%并且30-70岁的女性均有增加。
根据日本厚生劳动省的调查显示，20-29岁的男性饮酒习惯率为10.9%，而40-49岁的女性饮酒习惯率在过去的20年间提升了5.7%，达到了15.9%，已经高于男性。
再来看看铺天盖地的啤酒广告里，说得出名字的女明星几乎都代言过啤酒。争先抢占女性的市场份额，几家啤酒大手公司也是很拼地。
作为女性的我认为：女星国民度高，更有亲和力、颜值和好感度拉满，广告效果十分明显，看上去就很想在一日疲惫后痛快地饮上一大口。
日本女性爱喝的酒排名：
日媒公布2022年最受日本女性欢迎的酒类前三位分别是Chu-Hai、沙瓦（サワー日语发音sawa）；啤酒、发泡酒、梅酒。
Chu-Hai是一种日本特色的酒精类饮料，由日本烧酒和苏打水+水果调制而成，酒精度数较低，在3%-8%之间。
沙瓦（サワー）源自英文sour，是指用柑橘类酸味果汁调兑的，基酒由烧酒、伏特加、朗姆、威士忌等蒸馏酒制成的酒精饮料，日本最具代表性的就是柠檬沙瓦，主要成分是柠檬汁or新鲜的柠檬+烧酒+碳酸苏打水。除此之外还有葡萄柚（西柚）沙瓦，主要成分是西柚汁or新鲜的西柚+烧酒+碳酸苏打水；葡萄沙瓦、桃子沙瓦、梅子沙瓦等；一些居酒屋还提供生姜沙瓦、乌龙茶沙瓦等。酒精度数在7%左右。
“柠檬沙瓦”是居酒屋的常驻菜单，日本蒸馏酒酿造协会2020年发布的调查显示，一年内喝过柠檬沙瓦的人高达83%，点餐时第一杯必点柠檬沙瓦的人达36.7%，年龄大多为20-30岁的年轻人。日语里的レサワ女子一词，作为社交标签在ins上流行
居酒屋的柠檬沙瓦长这样↓，有点还给你半个柠檬+工具，自己榨取柠檬汁。因为是0碳水化合物、0嘌呤，而柠檬本身含有丰富的维生素C，更容易让女性接受。
其他水果，譬如西柚、草莓、葡萄、桃子等各种水果都可以做成沙瓦。
还有各种关罐装的，便利店超市都能买到。
2024年ASAHI 朝日推出的一款“未来柠檬沙瓦，”目前热度最高，因为加了一片浮起来的柠檬以及完全开口设计。
居酒屋里的啤酒长这样↓
种类繁多、五颜六色的水果酒
再来看看深受女性喜爱的梅酒，品类也是繁多，本格梅酒、威士尼的梅子、紫苏梅子酒、黑糖梅子酒等。
所以，日本女性为何爱喝酒？
个人分析觉得
1、日本的酒品类繁多，面向女性客户群体的产品低度数，好入口；相对啤酒、白酒、红酒而言，市场上还有譬如果实类的酒选择；
2、职场男女平等、下班后的释放。职场工作压力大，强度高，下班后去居酒屋或者寿司店喝上一杯消除一天的疲惫。在日本哪怕一家小小的拉面店都提供生啤，喝酒是触手可及的事，甚至也不需要多人聚餐的场合。
根据上图饮酒的时间数据显示，“工作结束后，第二天休息”的场合占71.6%，其次是“休息日的晚上”
根据下图外出就餐饮酒的理由中占比最高的是“美味的食物会想喝酒，边吃边喝”，其次是“氛围感”。
3、日本的酒类包装设计。好的产品一定要配的上走心的设计包装，麒麟家“钻石切割”手感的瓶身设计，不仅手持感好，而且有冰块的既视感。
还有这些各种可爱设计，恨不得想收藏的冲动。
夏日欣赏花火的场景代入
4、啤酒工厂的文化传播。日本各家啤酒工厂、威士忌工厂均可免费参观、有关“酒”的历史、文化和企业品牌得以宣传和推广。下图是三得利位于东京附近的一家啤酒工厂，还可以免费品酒。
不得不提，近期热播的日剧《晚酌的流派2》，这个叫做“幸子”的女人，每天努力工作，6点准时下班就为了回家痛快地畅饮一杯酒。
每天出门前提前规划好当天的晚酌菜单，提前把酒杯冰镇起来，计算从公司到家的步数，下班以后，通过快走、跑步、打球等各式各样的活动消耗体力。在快累死饿死前，冲进超市购买食材，回家做饭，当美味的食物和冰爽的啤酒滑过口腔和胃，身体分泌书大量多巴胺，感受到极致的幸福，同时让身体达到饮酒的最佳状态。甚至为了消耗体力，在家里浴缸撑着伞以达到蒸桑拿的效果。
集中精力，努力拼命工作的目的是每晚享受完美的晚酌生活。看完这部剧，更有种立刻想喝杯生啤的冲动吧~
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