内含福利丨玩雪要注意，喝奶加防御
美食
2024-01-24 15:31
福建
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每天一杯巴氏鲜奶
陪你温暖过冬
大家都在疯狂玩雪。但别忘了，过两天化雪时，可是极冷的。只有身体足够“扎实”，才能有足够的防护能力应对天气变化。相关研究证实：牛奶中含有乳清蛋白和活性多肽两种重要成分，它们具有抑菌、抗病毒和调节免疫功能等重要作用①。它们就像战士一样帮助我们抵御外界的侵害，帮助我们保持身体健康。牛奶营养全面，胜过很多食物，更是被誉为人体的“白色血液”②。牛奶不仅富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等基础营养素，甚至还含有其它食物所没有的“活性营养”。国家优质乳工程明确提出：“活性营养”是好牛奶的重要标准③。采用巴氏保鲜工艺的巴氏鲜奶，能完整地保留活性营养。但冬季直接喝巴氏鲜奶，大多数人可能都会觉得冷，加热又怕破坏其中的活性营养，怎么办？巴氏鲜奶并非不可以加热，只是不能加热到过高的温度。我们可以采用隔水加热。具体方法为：将巴氏鲜奶倒入杯中，隔水温热至40℃左右，适口即可。强健体质并非一蹴而就，需要我们长期的坚持。千万别幻想今天喝杯巴氏鲜奶，明天就能光膀子旅游北极。最后，为大家带来一份“雪天福利”：长按识别下方二维码，参与“拼手气，赢好礼”活动，将有机会获得得力闹钟一台哦！希望用这款闹钟能助大家规律作息，为大家的冬日生活增添一份温馨和便利，赶紧参加吧！![]()
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资料来源：①王磊,成雪,毛学英.乳清蛋白及其活性多肽的生物学功能研究进 展[J].中国农业科技导报,2010,12 (5):30-35②一杯牛奶防9种病，人体神奇的“白色血液”！附7类人科学喝奶指南》生命时报③《活性营养成为优质乳金标准，助力提升人体免疫力》福建卫生报
Creator 长富出品
编辑：林大喵
图片：网络
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