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推荐8道冬瓜素食谱
酱焖冬瓜
-食 材-
-做 法-
冬瓜茭白汤
-食 材-
-做 法-
草菇烧冬瓜
-食 材-
-做 法-
冬瓜炒茶树菇
-食 材-
-做 法-
1、将冬瓜去皮洗净，切成小方块；将茶树菇洗净去蒂，切成两段
2、将青红椒洗净切好备用
3、热锅起油，放入豆瓣酱炒香
4、倒入茶树菇翻炒均匀
5、将切好的线椒、红椒全部倒入，翻炒均匀
6、倒入冬瓜，加入适量酱油和盐
7、炒至冬瓜断生后，盖上盖子焖一会，炒熟后装盘即可
红糖冬瓜饮
-食 材-
冬瓜、红糖
-做 法-
酸甜冬瓜
-食 材-
-做 法-
冬瓜、萝卜干、薏米
生姜、油、盐
胡椒粉、生抽
1、薏米不易煮熟，提前4-5小时泡发，倒入锅中煮熟
2、冬瓜去皮去囊，切成薄片
3、生姜切片，萝卜干切丁
4、热锅起油，下入姜片、萝卜丁煸炒
5、放入冬瓜，加适量盐、胡椒粉、生抽翻匀
6、倒入煮好的薏米和水
7、大火煮开后转小火煮熟即可
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