凭一份炒粉火出圈的小破店!12r起就能吃到撑?!

美食   美食   2024-04-23 13:28   浙江  


Part.01

 仅凭一份炒粉火出圈 

人均12r起,性价比超高



这家开在府南花园西二期大门口的小破店,店面很小,却因为一碗12r的江西炒米粉火出了圈,从性价比到口味都值得好评。



基本每天中午11点开门,想赶早去吃的宝子们别跑空了,店里一般开到凌晨1点,所以每天都有很多夜猫子来这觅食。忙的时候会在外面支起桌子,很有小时候吃路边摊的感觉。



☑炒米粉,值得4星好评



吃过衢州炒粉、新疆米粉、湖南炒粉,说实话还是第一次吃比较正宗的江西炒粉呢。点了份基础款的肉丝炒粉(微辣),倒是没那么油腻,而且很是Q弹,不过倒是把朋友们给辣到了(毕竟都是吃辣小趴菜),所以光盘计划只能由我来执行了。



就是个人觉得酱油放的有点多了,口感稍微偏咸了点,整体可以给到4星。12r一份对于女生来说基本是吃撑状态,也可以另外加料:鸡蛋、香肠......



Part.02

 不止炒米粉,还有卤味 

不够酥烂入味,不够过瘾



鸭头和鸭掌也是点了微辣的,一端上桌,毫无疑问,我被这厚厚一层辣椒给震惊到了(内心OS:这就是微辣?)不过,到底是不是真辣还是得尝过才知道!



刚入口,与想象中的辣度还是有点差距的,与外表差距甚远,入口外咸里淡,就个人而言,没有衢州鸭头入味,也没有一抿即脱骨的那种酥烂口感,不够过瘾。



Part.03

 还有各式炒菜 

一般微辣起步



店里不止炒粉和卤味,还有炒菜系列,没吃到网友推荐的炒花甲螺丝(店里没螺丝),就点了份炒花甲作为替代。看着一样的重口味,没想到竟然是甜辣口的,比起炒粉,这点辣只是开胃小菜,对于偏爱吃点辣的嘉兴宝子来说还是很趁口的。


除了这家江西炒粉

大家还有好吃的炒粉店推荐吗?



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