Part 01
" 安徽阜阳卷馍的风吹到嘉兴啦 "
安徽→嘉兴
前有淄博烧烤，后有甘肃天水麻辣烫，安徽非遗小吃——阜阳卷馍的风终究是刮到嘉兴了。店面就开在嘉兴南湖学院正对面，是一位漂亮老板娘开的。不止阜阳卷馍，还有粉鸡、凉皮和酸辣汤等等，选择挺多的。
12点-1点的时候，店里的单子最多，外卖单就没停过，路过的学生党和上班族是主要顾客。
Part 02
" 卷馍&鲜卤汤汁是灵魂 "
基础款8元起，超夯实
卷馍是阜阳卷的灵魂之一。三张面皮儿叠加成一个卷馍（面皮都是每日新鲜现做的），吃起来类似北京烤鸭卷皮的口感，松软有嚼劲，越嚼越香，很夯实，不夸张地说，对于女生来说，光卷馍就能吃个1/3饱。
（知识小Tip:卷馍起源于明朝，与朱元璋和沈万三颇有渊源，早期称作“粉子卷”，又称“万三卷”，后逐渐发展成为如今的卷馍）
Part 03
" 豆芽+面筋，底料扎实"
汤底不辣哦~
这锅秘制鲜卤汤底就是阜阳卷内馅的另一灵魂之处了，看似鲜辣浓郁，实则一点不辣。
在卷馍表层依次铺上鲜汤里卤煮的基料：豆芽和面筋，然后加入一整颗捣碎的卤蛋、把子肉、豆腐香干等等，堆叠成小山状，再根据个人喜好加入辣椒油、香菜等等，拌匀后，用手将整个带馅料的卷馍卷成圆锥形。
重头戏来了，圆锥尖部是不含馅料的，为了让食客们每一口都吃得有滋有味，这灵魂一蘸正是点睛之处。
Part 04
" 人均8元起，量足且性价比高"
从上往下咬，料越吃越丰富
终于开炫啦！从上往下咬，吃进嘴里的料越来越多，越吃越满足，吃完忍不住打了个饱嗝。
说实话，这个卷对于胃口一般的人来说，一整个还真不一定吃得完，真的很充实。而且性价比也足够高，基础款也只要8元，15元有蛋有肉还有蔬菜，营养均衡还实惠。
但就个人而言，加了各式的底料，味道都差不多，把子肉和卤蛋是强烈推荐的。而且8元起一个就能吃到撑，性价比还是够实在的。（OS.要是能加土豆丝就更美味了）
