敦煌基地各食堂菜谱（11.04-11.10）

11月4日：

早餐：椒麻鸡、青瓜花仁、双色木耳、蔬菜沙拉、酱菜、豆腐乳、冬瓜虾仁、培根炒千张、韭菜木耳、蒜片菠菜、炝炒豆芽、荷塘月色、牛奶、豆浆、煮鸡蛋、蒸南瓜、猪肉大葱包、胡萝卜包、花卷、玉米饼、油饼、南瓜粥、黑米粥、俄罗斯大列巴、无水蛋糕

午餐：麻辣牛头肉、凉拌猪肝、米椒瓜条、三丝凉皮、红烧肉、老鸭煲、小炒肉、萝卜干炒腊肉、家常豆腐、白灼菜心、蒜蓉粉丝娃娃菜、老干妈土豆丝、老鸭汤、银耳汤、馒头、杂粮米饭、蒸红薯、大肉烤包子、麻花、杏仁酥、肉松蛋糕、香橙慕斯、麻辣米线、汤圆、三鲜水饺、牛肉面、辣子肉拌面、西辣蛋拌面、蒜苔肉拌面

晚餐：红油肘子、米椒石花菜、爽口苦菊、番茄鱼片、锅包肉、肉米茄子、蒜片黄白菜、香辣土豆片、胡萝卜炒蛋、酸菜粉丝汤、花卷、馒头、杂粮米饭、蒸土豆、发糕、葱花饼、小吃、玉米榛子粥、老婆饼、巧克力布朗尼、酸辣河粉、馄饨、饺子、牛肉面、干煸炒面、臊子面

11月5日：

早餐：凉拌猪心、西芹腐竹、炝拌娃娃菜、蔬菜沙拉、酱菜、咸鸭蛋、腊味花菜、西芹香干炒肉、地耳炒蛋、清炒油菜、炝炒娃娃菜、葱香黑豆丝、牛奶、豆浆、卤鸡蛋、蒸红薯、毛芹肉包、地皮菜鸡蛋包、馒头、煎饼果子、油条、玉米榛子粥、薏麦红豆粥、牛角包、玫瑰蛋糕

午餐：红油肚丝、口水鸡、米椒笋片、葱香冬瓜丝、香辣虾、黄焖鸡、白菜粉条肉、青椒培根、蒸土豆丝、爆炒油麦菜、五彩玉米粒、手撕甘蓝、酸菜肚丝汤、蔬菜汤、姜黄花卷、米饭、蒸红萝卜、新疆抓饭、香豆饼、泡芙、焦糖布丁、抹茶芝士蛋糕、牛肉粉汤、馄饨、饺子、牛肉面、碎肉拌面、豆辣西拌面、毛芹炒肉拌面

晚餐：酸辣皮冻、炝拌紫甘蓝、玉米菜心、宫保鸡丁、剁椒豆豉鸭、千叶豆腐炒腊味、木耳山药、黑椒意面、爆炒上海青、紫菜蛋花汤、花卷、馒头、米饭、蒸南瓜、驴打滚、酱香饼、小吃、小米粥、黑森林、哈雷杯、牛奶汤圆、麻辣拌、酸汤饺子、牛肉面、重庆小面、炸酱面

11月6日：

早餐：香辣鸭胗、葱香双丝、炝拌扁豆芽、蔬菜沙拉、酱菜、豆腐乳、木耳炒肉、蒜苔炒腊味、西芹腰果、香辣平菇、洋葱炒蛋、狼牙土豆、牛奶、豆浆、煮鸡蛋、蒸红萝卜、猪肉芽菜包、西葫芦包、花卷、鸡蛋饼、油饼、绿豆粥、红枣粥、俄罗斯大列巴、巧克力蛋糕

午餐：米椒海蜇丝、酸辣猪头肉、椒油土豆丝、姜汁豇豆、清炖羊肉、水煮鸡片、南瓜山药、香菇炒肉、青椒炒蛋、白灼菜心、白菜粉条、水蒸蛋、羊肉汤、青瓜皮蛋汤、馒头、米饭、蒸南瓜、蔬菜饼、土豆包、巧克力饼干、芒果慕斯、草莓巧克力蛋糕、排骨米线、鸡汤馄饨、酸汤饺子、牛肉面、过油肉拌面、西湖拌面、蘑菇肉拌面

晚餐：芥末黑鱼片、糖醋心里美、米椒生菜、毛血旺、香芹肉丝、肉米茄子、清炒快菜、干锅茶树菇、榄菜豆角、海米冬瓜汤、花卷、馒头、杂粮米饭、蒸红薯、芝麻烧饼、手撕饼、小吃、玉米糊糊、天使核桃蛋糕、红豆饼、饺子、杂彩汤圆、麻辣粉、牛肉面、新疆炒米粉、烩麻食

敦煌基地第一社区餐厅菜谱

（11月04日-11月10日）

11月4日：干锅鸭爪、田园小炒鸡、辣鲜碎炒牛肉、青笋鸡片、木须肉、腊肉菜花、豆腐鱼块、红烧玉子豆腐、西芹鸭片、芝麻糖醋里脊、梅菜扣肉、彩椒回锅肉、大葱烧豆腐、荷塘月色、宫保鸡丁、黄瓜炒鸡蛋、香菇蒸肉丸、山药木耳、白菜粉条肉、毛芹豆干、老干妈土豆丝、酸萝卜老鸭汤、红枣银耳羹、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月5日：干锅虾、水煮牛肉、玉米烧排骨、韭香河虾、蒜薹炒腊肉、红烧带鱼、糖醋里脊、蚝油狮子头、午餐肉炒兰花、蒜蓉白玉、孜然肉片、彩椒回锅肉、青笋木耳、虾仁蒸蛋、干锅鸭胗、生炒大豆芽、西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、红烧茄子、香菇菜心、蜜汁南瓜、红枣银耳汤、萝卜排骨汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月6日：干锅猪蹄、辣鲜碎炒牛肉、歌乐山辣子鸡、红烧带鱼、腊肉炒青椒、老干妈蒸排骨、双椒炒鸭胗、山药蒸肉丸、青椒肉丝、干炸里脊、香辣肉丝、腊肉菜花、滑溜鸡片、剁椒大白菜、香菇肉片、五花肉、干锅千叶豆腐、火腿冬瓜、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、老干妈土豆丝、杂粮味排骨、银耳枸杞汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月7日：干锅虾、鹌鹑蛋红烧肉、剁椒鱼、糖醋排骨、腊肉土豆片、黑椒牛柳、水煮肉片、干锅酥肉、蒜苗回锅肉、干锅鸭胗、蒸滑鸡、湖南小炒肉、荷塘月色、毛芹豆干、农家老南瓜、嫩蛋豆腐、豆角茄子、豆芽粉条肉、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝、山药木耳、红枣枸杞银耳羹、青菜豆腐蛋花汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月8日：歌乐山辣子鸡、干锅鸡爪、香辣番茄牛腩、葱爆鸭片、干煸豆角肉、三鲜蛋卷肉、肉沫虎皮椒、豆干回锅肉、冬瓜蒸腊肉、糖醋里脊、青椒肉丝、宫保鸡丁、剁椒大白菜、西芹炒肉、韭菜炒鸡蛋、黑椒肉片、香菇菜心、青笋鸡片、青瓜炒山药、酸菜魔芋、火腿冬瓜、银耳枸杞汤、平菇肉片汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月9日：辣鲜碎炒牛肉、剁椒鱼、干锅鱿鱼虾、黑椒肉片、干煸豆角肉、青笋鸡片、番茄手工肉丸、青椒回锅肉、干锅腊肉娃娃菜、水煮肉片、荷塘月色、山药木耳、脆炸小黄鱼、包菜炒培根、火腿冬瓜、西红柿炒鸡蛋、脆臊蒸豆腐、毛芹炒豆干、烧汁茄子、宫保鸡丁、老干妈土豆丝、香菇鸡汤、红枣银耳羹、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月10日：清蒸鱼、干锅排骨鸡、腐竹烧肉、蒜薹炒腊肉、韭香河虾、水煮肉片、干锅鸭胗、干锅酥肉、豆干回锅肉、梅菜扣肉、包菜炒培根、蒸滑鸡、玉米炒鸡丁、鱼香肉丝、火腿冬瓜、苦瓜炒肉、孜然肉片、烧汁茄子、川味醋溜小瓜、嫩蛋豆腐、山药木耳、红枣枸杞银耳羹、冬瓜排骨汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月4日：香辣牛肉粒、西红柿烧牛肉、麻辣虾尾、干锅大虾、干锅鸡翅、素干锅、鲽鱼、扣肉、重庆毛血旺、糖醋排骨、京酱肉丝、黑椒猪柳、大盘鸡、豆腐烧丸子、西芹虾仁、蒸鸡蛋豆腐、肉沫金针菇、鱼香鸡蛋、香甜玉米粒、午餐肉西葫芦条、肉沫土豆粉、香菇上海青、玉米排骨汤、特色酱大骨、西红柿鸡蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月5日：黑椒牛仔骨、麻辣鱿鱼须、牛肉杂粮包、干锅大虾、干锅排骨、素干锅、黄花鱼、粉丝蒸扇贝、牛肉粉丝煲、有机菜花炒红肠、干炸带鱼、玉米烙、干煸鸡、红烧狮子头、土豆红烧肉、渣渣豆腐、虎皮辣子、白灼秋葵、番茄鸡蛋、白菜粉条炖豆腐、香菇菜心

白香菇木耳肉、冰糖雪梨、特色酱大骨、紫菜蛋花汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月6日：香辣牛肉粒、香辣猪肚条、豆花牛肉、干锅大虾、干锅鱼片、素干锅、鲈鱼、糟肉、重庆水煮鱼、西兰花虾仁、京酱肉丝、湖南小炒肉、洋葱圈、黄焖鸡、麻辣肉皮、肉沫酿豆腐、海鲜菇炒肉、酸菜粉条肉、外婆菜炒肉沫、木耳炒鸡蛋、香菇快菜、荷塘月色、银耳汤、特色酱大骨、醪糟汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月7日：鹌鹑蛋烧牛肉、新派烧三鲜、红扒肘子、干锅大虾、干锅鸡翅、素干锅、鲳鱼、粉丝蒸扇贝、酸汤肥牛、豆腐烧丸子、有机菜花炒红肠、干煸鸡、黄豆烧猪蹄、土豆回锅肉、香辣鸡丁、蚝油豆腐、粉丝娃娃菜、香甜玉米粒、荷塘月色、炝莲白、香菇上海青、炒三丝、西湖牛肉羹、特色酱大骨、白菜豆腐汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月8日：香辣牛肉粒、麻辣鱿鱼须、手撕大排、干锅大虾、干锅扇子骨、素干锅、黄花鱼、糟肉、牛肉粉丝煲、玉米烙、黑椒猪柳、西兰花虾仁、酱爆鸡蛋、土豆黄焖鸡、瓦块鱼、家常豆腐、土豆丝、白香菇木耳肉炒肉、肉沫土豆粉、豇豆炒肉、白灼秋葵、香菇菜心、冰糖雪梨、特色酱大骨、西红柿蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月9日：西红柿烧牛肉、脆皮肘子、椒麻鸡、干锅大虾、干锅排骨、素干锅、鲈鱼、粉丝蒸扇贝、金汤酸菜鱼、有机菜花炒红肠、土豆红烧肉、新疆辣子鸡、洋葱圈、红烧排骨、红烧狮子头、渣渣豆腐、酸辣莲藕片、三鲜冬瓜、茄辣西、鱼香鸡蛋、青椒肉丝、香菇快菜、玉米排骨汤、特色酱大骨、紫菜蛋花汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月10日：麻辣鱿鱼须、黑椒牛仔骨、泡椒牛肉、干锅大虾、干锅扇子骨、素干锅、鲳鱼、扣肉、水煮肉片、豆腐烧丸子、土豆回锅肉、黄豆烧猪蹄、大盘鸡、青笋炒腊肉、京酱肉丝、家常豆腐、番茄鸡蛋、酸菜粉条肉、双花木耳、茄子豆角、香菇菜心、荷塘月色、冰糖雪梨、特色酱大骨、青菜鸡蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭