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最新研究显示，食用更多品种植物性食物可以增加肠道微生物群的多样性，从而降低患各种慢病的风险，改善机体免疫功能和心理健康状况。值得关注！
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最新研究发现，餐饮食品中包含的植物果蔬品种越多，健康益处越明确。公共卫生指南建议每天至少吃五份水果和蔬菜。在新媒体或网上最新发起“每周吃30种植物”挑战，即通过食用30种不同的果蔬植物类食品来改善健康，包括水果、蔬菜、豆类、坚果、种子、全麦、可食用草药或香料。这种方法强调多样性，认为食用多种植物性食物比只吃推荐量的少数几种水果和蔬菜更有益。研究人员认为，食用更多种类植物性食物可以增加肠道微生物群的多样性，从而降低患慢病的风险，改善机体免疫功能和心理健康状态。增加饮食多样性，有助于鼓励人们选择营养丰富的食物，虽然30种果蔬植物食品挑战可能比营养健康专家建议的更吸引人，但遵循现有建议，同样可以带来健康益处。此外，还需要考虑个人经济条件和成本问题，比如购买罐装和冷冻果蔬食品等方法也可达成相似目标。![]()
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