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- China Cuisine Association -
11月29日,泉州市委书记、市人大常委会主任张毅恭会见中国烹饪协会会长杨柳一行,并举行座谈。
张毅恭书记首先感谢了中国烹饪协会对泉州餐饮产业发展的关心和支持。他说,泉州正深入学习贯彻习近平总书记在福建考察时的重要讲话精神,围绕“在提升文化影响力、展示福建新形象上久久为功”重要要求,深化“文旅+”行动,实施百家酒店计划,推广“一县一桌菜”,把美食作为重要文化IP,积极申创“世界美食之都”。泉州是经济大市、人口大市、文旅大市,产业支撑好,美食蕴含厚重文化“基因”,居民和游客消费力强,希望中国烹饪协会给予泉州更多关注与指导,助力推动泉州餐饮产业高质量发展。
杨柳会长表示,“世遗泉州”餐饮文化独具特色、内涵丰富,希望以申创“世界美食之都”为契机,全力打响泉州美食品牌,让泉州味道“香飘海内外”。中国烹饪协会将持续深化与泉州的交流合作,办好首届中国(泉州)丝路小吃节暨国际美食嘉年华等活动,共同推动美食精细化、品牌化、产业化,不断提升泉州美食的美誉度和影响力。
泉州市委常委、秘书长周小华,泉州市委常委、政法委书记、市政府副市长蔡天守,中国烹饪协会副会长吴颖等领导参加此次会见并座谈。
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文:中国烹饪协会
图:中国烹饪协会
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