云南
国亲小长假安排出行,
要来云南的家人,
你有福了,
但来云南,
除了美景美色,
你们最该关注的应该是美食,
分享五道云南特色美食,
国庆小长假来云南安排一下吧!
苦撒
外界有个谣言,
说这道菜是牛屎熬制的汤汁,
深绿色的粘稠液体,
其实是牛胃里未消化的青草,
其实就是碎掉的草了,
这样说你应该不害怕了吧!
从苦肠里被挤压成条状出来的时候,
大厨告诉你,
这东西是等下苦撒的主要食材,
反胃程度想必直接拉满了,
但加上佐料耐不住它好吃,
所以来云南第一道菜,
要不要从苦撒开始降降火!
崖蜜
苦得不行,
甜的你总能接受吧,
酿造者黑大蜜蜂,
会主动攻击人,
还爱住悬崖上的豪宅,
一般人可吃不上这好东西,
一生要强的云南人悬崖蹦极
也要给它搞到手
估计这口甜蜜,
你绝对喜欢,
怕苦不想吃草,
来云南的第一顿,
整口甜的,
如何啊
虫宴
蜂蛹外表看起来,
像是从科幻电影里
走出来的异形软体虫子,
白白胖胖的,
圆滚滚的
在你眼皮子底下蠕动,
经过烹制后,
外皮变得金黄酥脆,
内里依然鲜嫩。
一口下去先是酥脆的触感在口中炸开,
紧接着一股醇厚的香气如潮水般涌来,
最后是那细腻滑嫩的口感,
所以,
来云南的第一顿,
你敢挑战虫宴吗?
白族生皮
虽说是生的,
但也没那么邪乎,
把猪猪置于稻草堆中,
来回烧制五六次,
“洗礼”后,
“生皮”在外观上呈现出
一种介于生与熟之间的奇妙状态
外层焦香酥脆,
咬下去还有弹性和嚼劲,
口感层次分明,
各位客官听过看过不要错过
漆油鸡
没错,
就是碰到就会起红点点那个漆油,
在云南,
它是煮鸡的好搭档,
别不信,
漆油熬制的鸡汤,
估计你要来十碗,
看完了,
你要从哪一道开始啊。
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