连云港市塔山中学食堂第2周带量菜谱(单位克)

政务   2024-09-09 15:59   江苏  

「 9.9-9.14 」

塔山中学菜谱

一餐一饭 用心烹饪



餐次周一(9.9)
菜谱配料带量
早餐
















午餐米饭大米135
酱香鸡腿琵琶腿180




蒜黄炒肉蒜黄80
猪肉75


西红柿炒鸡蛋西红柿125
鸡蛋60
紫菜蛋汤紫菜5
鸡蛋20
晚餐燕麦粥燕麦、大米25
煎饼
60
土豆炒肉片猪肉75
土豆165
炸鱼排鱼排60


营养搭配/美味健康



餐次周二(9.10)
菜谱配料带量

煎饼
30
早餐豆沫糊涂大米面、花生米面50  8
煮鸡蛋鸡蛋  60
燕麦鲜花包
80
辣菜炒地道肠辣菜40
地道肠20
午餐米饭大米135
土豆米豆烧肉猪肉80
米豆80
土豆135
红烧鲳鱼海鲳鱼100
蒜苔10


黄瓜炒豆皮黄瓜65
豆皮50
紫菜蛋汤紫菜5
鸡蛋20
晚餐绿豆粥绿豆大米25
馒头
80
白玉菇炒肉白玉菇200
青椒猪肉20 75
五香花生米芹菜 猪肉16 8
花生米40

  周二特色美食



餐次周三(9.11)
菜谱配料带量

煎饼
30
早餐八宝粥大米、糯米红豆、花生米等45
煮鸡蛋鸡蛋 60
三明治
100
辣菜条炒肉丝辣菜条40
猪肉15
午餐米饭大米135
牛肉烧西红柿土豆牛肉60
西红柿55
土豆162
洋葱炒猪肝洋葱70
猪肝50
青椒3
豆芽粉条炒韭菜豆芽50
粉条韭菜15 8
青菜蛋汤上海青20
鸡蛋10
晚餐黑米粥黑米  大米25
煎饼
60
豆角炒肉豆角120
猪肉75
雪里红鸡蛋雪里红、鸡蛋35  40





餐次周四(9.12)
菜谱配料带量

煎饼
30
早餐豆沫糊涂大米面、花生米面50  8
煮鸡蛋鸡蛋60
紫薯包
80
咸菜炒烤肠咸菜40
烤肠15
午餐米饭大米135
猪肉圆猪肉55
淀粉3
鸡蛋15
蒜苔炒扇贝肉蒜苔90
扇贝肉70


青椒芹菜炒香干青椒芹菜50 30
香干48
西红柿蛋汤西红柿20
鸡蛋10
晚餐小米粥大米、小米25
蒸饺
180
花菜炒肉猪肉75
花菜180
黄金蟹排黄金蟹排62






食谱展示



餐次周五(9.13)
菜谱配料带量

煎饼
30
早餐豆沫糊涂大米面花生米面50 8
煮鸡蛋
60
蜂巢面包
85
雪菜炒青豆雪菜35
青豆10
午餐米饭大米135
辣子鸡琵琶腿160
青椒40
木耳3
杂烩菜猪肉圆菜圆40  6
鱼圆鹌鹑蛋6.4
白菜豆芽膘160.60.6
青椒炒土豆丝土豆130
青椒5
白菜蛋汤白菜 15
鸡蛋5
晚餐紫菜蛋汤紫菜鸡蛋5 20
榨菜
40
火腿蛋炒饭大米鸡蛋125 10
火腿韭菜15 5
黄瓜炒肉猪肉60
木耳黄瓜5  120


校园食品安全




餐次周六(9.14)
菜谱配料带量

煎饼
30
早餐豆沫糊涂大米面花生米面50 8
煮鸡蛋鸡蛋60
蒸地道肠地道肠60
辣菜条炒肉丝辣菜条40
猪肉15
午餐米饭大米135
冬瓜烧排骨冬瓜216
猪肋排270


白菜炒牛肚白菜150
牛肚65


海带丝炒青椒芹菜海带丝70
青椒 芹菜10 27
紫菜蛋汤紫菜5
鸡蛋20
晚餐






















连云港市塔山中学
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