第九周食谱
塔山中学一周食谱
10.27-11.1
均衡饮食
我们每一餐都秉持青少年膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等,这些食物富含丰富的膳食纤维,进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
周日食谱
| 餐次 | 周日（10.27） | ||
| 菜谱 | 配料 | 带量 | |
| 早餐 | |||
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 135 |
| 牛肉烧西红柿土豆 | 牛肉 | 60 | |
| 西红柿 | 55 | ||
| 土豆 | 162 | ||
| 炸带鱼 | 带鱼 | 150 | |
| 红椒绿豆芽 | 绿豆芽 | 150 | |
| 红椒 | 2 | ||
| 紫菜 蛋汤 | 紫菜 | 10 | |
| 鸡蛋 | 10 | ||
| 晚餐 | 红豆粥 | 大米、红豆 | 25 |
| 煎饼 | 60 | ||
| 小酥肉 | 小酥肉 | 130 | |
| 白菜炒豆腐 | 白菜 | 150 | |
| 豆腐 | 40 | ||
周一食谱
| 餐次 | 周一（10.28） | ||
| 菜谱 | 配料 | 带量 | |
| 煎饼 | 30 | ||
| 早餐 | 豆沫 糊涂 | 大米面 花生米面 | 50 8 |
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
| 面包 | 面包 | 80 | |
| 辣菜条炒肉 | 辣菜条 | 40 | |
| 肉丝 | 10 | ||
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 135 |
| 辣子鸡 | 琵琶腿 | 200 | |
| 青椒 | 40 | ||
| 木耳 | 10 | ||
| 红烧 马鲛鱼 | 马鲛鱼 | 150 | |
| 蒜米 | 10 | ||
| 青椒 土豆丝 | 土豆 | 130 | |
| 青椒 | 5 | ||
| 大骨头 汤 | 大骨头 | 30 | |
| 晚餐 | 煎饼 | 适量 | |
| 蛋炒饭 | 米饭 | 150 | |
| 胡萝卜 火腿肠 | 10 5 | ||
| 玉米 鸡蛋 | 20 20 | ||
| 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 | |
| 鸡蛋 | 10 | ||
周二食谱
健康饮食
| 餐次 | 周二（10.29） | ||
| 菜谱 | 配料 | 带量 | |
| 煎饼 | 30 | ||
| 早餐 | 豆沫 糊涂 | 大米面 花生米面 | 50 8 |
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
| 肉包 | 肉包 | 90 | |
| 咸菜炒肉丝 | 咸菜 | 40 | |
| 肉丝 | 15 | ||
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 135 |
| 苹果 | 适量 | ||
| 红烧肉 | 猪肉 | 185 | |
| 冰糖 | 适量 | ||
| 鹌鹑蛋 | 60 | ||
| 大煮干丝 | 猪肉 | 50 | |
| 豆皮 胡萝卜 | 各30 | ||
| 虾皮 榨菜 | 10 | ||
| 虾米烧冬瓜 | 冬瓜 | 120 | |
| 虾米 | 5 | ||
| 青菜蛋汤 | 上海青 | 10 | |
| 鸡蛋 | 10 | ||
| 晚餐 | 黑米粥 | 黑米、大米 | 25 |
| 馒头 | 适量 | ||
| 小酥肉 | 小酥肉 | 130 | |
| 辣椒炒鸡蛋 | 辣椒 | 50 | |
| 鸡蛋 | 60 | ||
周三食谱
| 餐次 | 周三（10.30） | ||
| 菜谱 | 配料 | 带量 | |
| 煎饼 | 30 | ||
| 早餐 | 豆沫 糊涂 | 大米面 花生米面 | 50 8 |
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
| 花卷 | 花卷 | 90 | |
| 雪菜炒青豆 | 雪菜 | 40 | |
| 青豆 | 10 | ||
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 135 |
| 卤鸡腿 | 鸡腿 | 200 | |
| 平菇 烧肉 | 平菇 | 140 | |
| 猪肉 | 50 | ||
| 麻辣 豆腐 | 豆腐 | 100 | |
| 豆瓣酱 | 5 | ||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 5 | |
| 鸡蛋 | 15 | ||
| 晚餐 | 小米粥 | 大米、小米 | 25 |
| 馒头 | 适量 | ||
| 小炒肉 | 猪肉 | 80 | |
| 辣椒、洋葱 | 10、80 | ||
| 花生米 | 花生米、酱瓜 | 40 5 | |
| 鸡腿 | 20 | ||
周四食谱
| 餐次 | 周四（10.31） | ||
| 菜谱 | 配料 | 带量 | |
| 煎饼 | 30 | ||
| 早餐 | 豆沫 糊涂 | 大米面 花生米面 | 50 8 |
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
| 肉包 | 肉包 | 90 | |
| 咸菜炒肉丝 | 咸菜 | 40 | |
| 肉丝 | 15 | ||
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 135 |
| 红烧鲢鱼 | 白鲢鱼 | 240 | |
| 豆角 炒肉 | 豆角 | 100 | |
| 前腿肉 | 50 | ||
| 西红柿 炒鸡蛋 | 西红柿 | 125 | |
| 鸡蛋 | 60 | ||
| 沙光 鱼汤 | 沙光鱼 | 适量 | |
| 香菜 | 适量 | ||
| 晚餐 | 咸鸭蛋 | 咸鸭蛋 | 70 |
| 煎饼 | 适量 | ||
| 打卤面 | 白菜、猪肉 | 55、75 | |
| 面条 | 200 | ||
周五食谱
| 餐次 | 周五（11.1） | ||
| 菜谱 | 配料 | 带量 | |
| 煎饼 | 30 | ||
| 早餐 | 豆沫 糊涂 | 大米面 花生米面 | 50 8 |
| 煮鸡蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
| 烧麦 | 烧麦 | 160 | |
| 咸菜炒肉丝 | 咸菜 | 40 | |
| 肉丝 | 15 | ||
| 午餐 | 米饭 | 大米 | 135 |
| 橘子 | 适量 | ||
| 冬瓜排骨 | 冬瓜 | 120 | |
| 排骨 | 190 | ||
| 蒜黄 鱿鱼 | 蒜黄 | 80 | |
| 鱿鱼 | 70 | ||
| 青椒 土豆丝 | 土豆 | 130 | |
| 青椒 | 5 | ||
| 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 | |
| 鸡蛋 | 10 | ||
| 晚餐 | |||
