美味介绍——口水鸡
营养信息
制作方法
1. 三黄鸡洗净备用；
2. 在水即将烧开前，将葱段、姜片、料酒加入锅中；
3. 水开后放入鸡煮10分钟；
4. 煮好后将鸡立刻放入凉开水中；
5. 起锅烧油，油温6成热时，放入葱、姜、蒜末，爆炒出香味，随后将热油倒入辣椒粉中，沉淀后再将油沥出，即为红油；
6. 将鸡肉从凉开水中取出、沥干，切成小块，放入盘中；
7. 将酱油、盐、糖、醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面即可。
供稿：安和乐利餐厅
编辑：李 芬
审核：宣传组
华东师范大学第二附属中学是教育部、上海市教委以及华东师大的直属高中。2002年学校整体东迁到浦东张江高科技园区。2020年4月，华东师范大学与普陀区人民政府签署了合作举办华东师范大学第二附属中学普陀校区协议，开启区校合作新起点，自此“华二”重回普陀。校区选址于长征板块苏州河畔，云岭西路北侧，真北路以西。建筑面积9.6万平方米，投资约12.76亿元。临时校址位于普陀区铜川路1189号，普陀真如核心地带，已于2020年9月正式开学。
华东师大二附中普陀校区属华东师大二附中的组成部分，校长由二附中校长兼任，秉承二附中“卓越教育”理念与传统，管理团队一体化、育人模式相同、教育教学同步、优质资源共享，共同打造高质量示范性学校。
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