美味桶餐
温暖进班
为明实验小学推行桶餐进班新模式
为明实验小学的校园里,有一种“特别的温暖”正在悄然传递。那就是“桶餐进班”,当一桶桶热气腾腾的饭菜被送进班级,香气瞬间弥漫开来。孩子们的脸上洋溢着期待的笑容,仿佛一场美食盛宴即将开启。
根据市教委《天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范(试行)》的通知要求,我校积极响应推进供餐方式改革,试行推广由原来的食堂餐车送到班级的“盒餐”,转换为桶装餐送到班级的学生自主分餐模式,以此缩短从出餐到学生吃到餐的时间,更好地保障饭菜质量与口感。同时在午餐过程中培养学生劳动意识、节粮意识,以及自我管理的能力。在此次新型供餐模式调整工作中,我校按照规范流程操作,确保“桶餐进班”顺利实施。
规范流程 迎接挑战
为确保孩子们能够吃饱、吃好、吃健康,试行前学校多次组织食堂召开会议,制定适合我校的桶餐到班的工作流程,有效解决餐品摆放位置、学生取餐线路、志愿分餐员安排等关键问题。同时深入教室召开“桶餐进班”的工作现场会,为“桶餐进班”的实施做好全方位准备。
自己动手 有序分餐
我校食堂使用保温桶装餐食,确保食物在送到班级时保持适当的温度。每个班级配备分餐桌、保温桶、餐具和卫生用品,并统一规划摆放位置。
在开餐前,老师们按时进班,组织学生进行餐前手消,摆放餐垫,准备餐具等工作。班内每天推选三名学生作为志愿分餐员和食品监督员,负责分餐服务和监督。分餐学生着统一服装进行分餐,并佩戴好头套、手套、口罩等卫生用品确保卫生。
学生拿着统一消毒后的餐具有序打餐,整个用餐过程高效且井然有序。学生可以根据自己的口味和需求打餐,既满足了个性化需求,又避免了食物浪费。
光盘行动 树立典范
这种灵活的供餐模式不仅增强了学生的饮食自主性,还培养了他们的健康饮食习惯和劳动能力、规则意识及安全意识,更好地推行“光盘行动”。
为明实验小学努力做到“四个一”:让每一个孩子都吃好,增强营养长身体;让每一个孩子都光盘,节约粮食不浪费;让每一个孩子都文明,培养良好就餐礼仪;让每一个孩子都成长,掌握自主打菜的生活技能。
“桶餐进班”不仅能够提高学生的用餐体验,还能培养学生良好的饮食习惯以及节约粮食的美好品德。接下来我校将不断调整和优化供餐模式,确保其长期有效运行,让学生们提升用餐的幸福感。力求做到学校用心、学生开心、家长安心、社会放心!
供稿 | 德育部
核对 | 赵 爽
审核 | 安玉洁
核发 | 胡 蓉