本
期
问
题
草莓季又到了，大家都吃上甜甜的草莓了吗？草莓不仅美味，还富含维生素C，美容养颜。
那么，食用草莓对我们的大脑也有好处吗？
先说结论：经常食用草莓，是可能有助于降低失智风险的。
01
研究结果
动物实验
动物实验证明，草莓能够提高神经功能和认知能力。
其他调查
科学家曾对925名年龄58-98岁的参与者进行问卷调查。他们根据饮食习惯，将参与者分为4组，并进行6-7年随访。
最终，925人中有245人在随访期里确诊阿尔茨海默病。数据分析发现，草莓摄入量与患阿尔茨海默病风险相关。摄入草莓量最高的一组，患病风险降低最多。
因此，专家提示：经常食用草莓及富含维生素C、花青素、类黄酮的食物有助于降低失智风险。推荐老年朋友每天使用125克草莓哦！
清洗方法
草莓虽好吃，清洗却令人头疼。为去除表面农药及其他污染物，可使用淘米水、淡盐水，或在清水中加入小苏打，浸泡草莓5-10分钟后洗净。
这样处理过的草莓，吃起来就更放心啦！大家对认知症还有什么问题呢？欢迎与我们交流哦😊
桂林仙源夕阳红认知症照护中心成立于2018年，是广西规模最大、硬件设施最完善最先进的认知症照护养老机构之一。通过以患病老人为中心，由医生、护士、护理员、营养师、社会工作者、康复治疗师等人员组成跨专业团队，制定个性化照护服务计划，对老人进行身、心、社、灵全方位护理。
资料参考：罗夕夕博士
编校：黄馨慧
审核：熊晓燕
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广西桂林冶金疗养院
桂林仙源健康产业股份有限公司
桂林夕阳红养老中心
广西桂林冶金疗养院成立1955年，占地235亩，位于桂林市象山区相人山路18号，是隶属广西工业和信息化厅和广西柳州钢铁集团有限公司双重管理的直属公益二类事业单位。是广西工伤医保定点单位、桂林市城镇职工医保定点单位、广西职工疗休养基地。1998年，在转型发展中，创办了桂林夕阳红养老中心。2014年，广西柳州钢铁集团有限公司投资注册桂林仙源健康产业股份有限公司，注册资金1亿元。2017年，投资建设桂林仙源产业园，总投资3.28亿元，占地72.1亩，建筑面积3.5万平方米，床位1000张。一期工程2#、4#、6#楼总投资1.5亿元，建筑面积2万平米，床位550张，于2022年9月投入使用。
全院总床位1200张，职工300多名（其中医生护士150名）。设有康复中心、颐养认知中心、职业病疗养中心、健康疗养中心、社区居家养老服务中心、体检中心、中医理疗科、临床营养科等；配套有新时代文明实践所、老年大学、门球场、体育馆，是一所集养生养老、医疗护理、慢病康复、健康旅游、职工疗休养、研学教育和中医药文化传承于一体的现代化“医养游结合”大型康养机构。
先后荣获
全国敬老文明号
全国医养结合示范机构
全国模范养老机构
国标五级养老机构
国家级养老服务业标准化试点机构
自治区旅居养老示范基地
自治区级养老护理员培训基地
广西第一批中医药特色医养结合示范基地
广西养老服务行业协会副会长单位
桂林市国家安宁疗护试点机构
桂林最具影响力品牌
编制三项广西养老标准
《疗养型养老机构服务规范》
《养老机构候鸟式服务规范》
《养老机构认知障碍症老年人照护服务规范》
联系方式：0773-3613399
上班时间：8:00-17:30（节假日不休）
地址：桂林市象山区相人山路18号
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