科学饮食,为抵御流感“保驾护航”

文摘   2024-12-20 19:02   广西  

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12月12日

中国疾病预防控制中心发布了

《全国急性呼吸道传染病

哨点监测情况(2024年第49周)》

无论在南方省份还是北方省份

流感病毒阳性率

明显上升趋势

流感病毒

远超鼻病毒和肺炎支原体

成为门急诊流感样病例

排名首位的病原体


01

流感究竟是什么?


流感,即流行性感冒,是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。具有传染性,传播速度快,可在短时间内造成大规模流行的特点。[1]

人体感染流感后,通常会出现高热、乏力、头痛、全身酸痛、咳嗽、咽痛、流鼻涕等症状,部分患者还可能伴有呕吐、腹泻等胃肠道症状。

对于老年人和伴有慢性呼吸道疾病或心脏病的患者来说,容易并发肺炎甚至存在导致死亡的风险。[2] 其次,流感患者食欲衰退,也会导致营养摄入不足[3],从而导致免疫力下降,形成恶性循环。那么在冬季流感季节,我们应该怎么预防呢?




02

饮食有讲究,流感绕着走


《中国居民膳食指南(2022)》发布会上,专门提到了营养与免疫力的密切关系——[平衡膳食是提高免疫力的根本][4]。

日常生活中,我们饮食尽量以清淡为主。同时,也要合理地添加可提高免疫力的营养素。


01

常见的免疫力相关营养素


适量的优质蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、硒、锌,能帮助维持正常的免疫功能。

大家可以通过日常饮食来补充这些营养素哦:

  • 猪肝等食物能补充维生素 A;

  • 柑橘类水果、青椒、番茄等富含维生素 C;

  • 玉米、大豆等是补充维生素 E 的不错选择;

  • 牛肉、猪血、猪肝等富含血红素铁,可以补铁;

  • 牡蛎、香菇、猪肝等食物则能补充锌;

  • 鸡蛋、蛤蜊、猪肾等可用于补硒呢。



02

针对性的口服建议


要是察觉到自己免疫力有些低下,出现反复生病等情况时,可以考虑口服一些营养素补充剂来进行调理哦。同时要记住,口服营养素只是一方面,还得配合合理的饮食。





03

营养素产品助力,增强抗 “流” 能力



01

乳清蛋白类和高蛋白类营养素

乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,属于高蛋白类的营养品,可以增强我们身体的免疫力,帮助完善免疫系统功能,让身体有更强的抵抗力去应对流感病毒的侵袭。

建议大家在食用前,一定要先咨询专业人士的建议,按照合理的摄入量来食用哦,比如每 10 克蛋白粉用 50 毫升 60 度以下的水、牛奶或自己喜欢的饮料混合食用呀,每天食用 1-3 次(也可根据医生或临床营养师的建议来服用),早餐可以适当多摄取些,占全天的 70% 左右,中餐和晚餐则占 30%,要是运动后 30-40 分钟内的话,可以喝 1-2 份(约 22-45 克)乳清蛋白。



02

益生菌

它的主要作用就是调节肠道的菌群平衡。肠道菌群平衡了,对整体的身体免疫功能也有着积极的影响。益生菌可以刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节到正常的状态,进而增强人体的抵抗力,帮助我们更好地预防流感等各类疾病哦。




04

综合预防,多管齐下效果佳



除了通过饮食和口服营养素来预防流感外,我们还需要多管齐下,从生活的各个方面综合预防,比如规律的作息、适当的锻炼、注意保暖以及注意个人卫生以及室内卫生这样才能达到更好的效果哦。综合预防、多管齐下,全方位守护好我们的身体健康,才能让流感离我们远远的哦。


最后,祝大家吃得壮壮壮,身体棒棒棒!


图片来源:

小红书作者LOLbebe一家


—END—

参考文献

[1] 李兰娟,任红。传染病学 [M]. 第 8 版。北京:人民卫生出版社,2013: 110 - 115.

[2] 中华人民共和国国家卫生健康委员会。流行性感冒诊疗方案 (2020 年版)[J]. 中华临床感染病杂志,2020, 13 (6): 401 - 413.

[3] 中国流感疫苗预防接种技术指南(2022-2023)[J].中国病毒病杂志,2023,13(01):1-19.

[4] 《中国居民膳食指南(2022)》发布会图文实录[EB/OL]. (2022.4.28)[2022-12-11]. 



撰稿:吴平平  

编校:黄馨慧  

审核:熊晓燕  

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