8月24日，央视新闻曝光了一批租借执照开店，用假地址、假照片成为热销高分店铺的“幽灵外卖”。同时，还曝光了多家外卖店铺食品安全问题，甚至有热销店铺和废品回收站开在一起。脏乱差的环境，令人作呕的厨房操作间，食品安全难以保障。
民以食为天，食以安为先。尽管外卖给我们带来了极大的便利，但相比之下，请做饭阿姨做菜才是更安心的选择。越来越多的人选择请阿姨上门做饭，阿姨的厨艺变得愈加重要！有雇主因阿姨厨艺好当机立断签约，也有雇主因阿姨厨艺不符合自身需求而放弃一个完美的人选。那么阿姨的厨艺究竟有多重要呢？下面就让我们一起来听听雇主陈女士怎么说。
1.合适阿姨难找到
宝妈陈女士通过后台联系到我们，分享了她找阿姨的经历，“生完二胎后，我休完产假需要回公司上班，就和老公商量请一位阿姨照顾家里的两个孩子”，不久后陈女士便顺利请到一位阿姨，每天照顾宝宝、接送大宝上下学和做饭。没想到，几天后发现阿姨做的菜不合孩子的胃口。
阿姨是南方人，而陈女士一家都是北方人。虽然阿姨其他方面都很合适，但考虑到让阿姨立马学会北方菜有一定难度，陈女士还是决定换一位阿姨。
2.找阿姨，重厨艺
有了上次的经验，陈女士在挑选阿姨时对厨艺提出了更高的要求，她希望阿姨做菜能够符合家里人的口味、解决孩子挑食的问题。经过层层筛选，宝妈最终请了张阿姨。张阿姨会经常换着花样做辅食，如蔬菜泥、果泥、松饼等，宝宝很喜欢吃。
针对大宝不吃青菜的问题，张阿姨也有妙招，大宝喜欢吃披萨，张阿姨就用各种青菜、香肠和芝士做蔬菜披萨，他一个人就能吃掉半个。张阿姨日常做的菜也很合家人的胃口，“张阿姨来了之后，我们都很少出去吃饭了，她做的饭比外边的还要好吃。每天下班回家就能吃上美味的饭菜，实在是太幸福了！请了张阿姨，简直就像在家里开了餐厅。”
3.提升厨艺有妙招
阿姨的厨艺竟然可以这么好？带着这样的疑问，我们经由陈女士成功联系到了张阿姨。在和张阿姨的交谈中，我们了解到张阿姨出众的厨艺曾经也是她的短板，“我在一次面试时，有雇主提出考虑到家中老人、孩子口味不同，需要我每天换着花样做菜。由于之前没有相关的经验，因此这对我来说挑战性很大。雇主考虑到这一层面，没有与我签约”，错失这次上户的好机会后，张阿姨就开始琢磨提升自己的厨艺。
通过多方渠道，张阿姨了解到北京嘉乐会学校专门开设的厨艺课程口碑不错，便果断报了名，希望能通过系统的学习提升自己的厨艺。课程结束后，张阿姨拿到了中商直鉴《中式烹调师（高级）》证书，还学会了许多菜品的制作方法，成功助力她得到了上户机会，并且得到了雇主的好评。
一手好厨艺真的是阿姨的加分项！嘉乐会学校特别推出《厨艺周末班》课程，助你快速成为烹饪达人！如果你也想和张阿姨一样用厨艺成功掳获雇主的心，千万别错过这门课程！下面就快跟着小编的脚步一起来了解一下吧~
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王震宇讲师曾任职于全聚德、丰泽园等知名饭店，多年来致力于烹调职业技能培训的教学与研究工作，他不仅实操经验丰富，更是一位教学体系严谨，理论知识详实的讲师。
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