过年要试试这3种小零食,平底锅就搞定,好吃又好做!

美食   美食   2025-01-19 11:36   安徽  
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过年啦,想要为家庭聚会增添几份甜蜜与温馨?不妨试试这三款简单易做、美味难挡的小零食,只需一口平底锅,就能轻松搞定,好吃又好做,保证让亲朋好友赞不绝口!年夜饭要试试这3种小零食,甜蜜诱人,太过瘾了!



一、芒果奶糕
芒果奶糕,金黄色的诱人外表下,藏着浓郁的芒果香与丝滑的奶香,每一口都是对味蕾的极致宠溺,仿佛瞬间带你穿越到热带果园,感受阳光与果香的完美融合。

制作配料:棉花糖150 黄油25 奶粉20 蛋卷1盒 椰蓉酥粒适量

制作方法:

1、材料提前都准备好;
2、零食都要用到不沾的平底锅,先把黄油溶化,加入棉花糖,小火慢慢融化棉花糖;
3、彻底融化之后加入奶粉和盐,奶糕的奶粉用量比较多,把奶粉和棉花糖彻底搅拌均匀;
4、再把芒果干加进去翻拌均匀;
5、稍微不烫手的时候戴上一次性‬手套再次反复折叠,这样芒果干才会分布均匀;
6、放在模具里,模具底部提前筛上一层奶粉,整理平整,表面再筛一层奶粉;等到完全凉透。切成薄片,再筛一点奶粉上去,就可以了!



二、奶酥
奶酥,酥脆可口,奶香四溢,轻轻一咬,满口留香,是大人小孩都无法抗拒的经典美味。它不仅是追剧闲聊的绝佳伴侣,更是新年期间走亲访友的手信佳品。

制作配料:棉花糖150 黄油25 奶粉20 蛋卷1盒 椰蓉酥粒适量

制作方法:

1、平底锅融化黄油,加入棉花糖融化;
2、加入奶粉,拌均匀就可以;
3、奶酥要趁着棉花糖没有凝固来做。
4、取一个蛋卷,均匀裹上一层棉花糖,搓均匀,最后裹上自己喜欢的食材,比如草莓冻干、奥利奥碎、奶粉、肉松…都可以。我用的黄金椰蓉粒,口味非常经典好吃。奶酥就完成了!



三、草莓雪花酥
草莓雪花酥,粉嫩的外表下,包裹着丰富的口感层次——酥脆的饼干、软糯的棉花糖、酸甜的草莓干,每一颗都如雪花般轻盈,却又藏着满满的幸福感。它不仅仅是一款零食,更是冬日里的一抹温暖,让人心生欢喜。

制作配料:棉花糖200克 奶粉30克 黄油30克 坚果60克 草莓脆脆60克 饼干140克

制作方法:

1、每年零食必不可少的雪花酥,前面做法跟上面‬2种‬方法‬差不多‬一样的。
2、平底锅融化黄油,加入棉花糖融化。加入奶粉,拌均匀就可以,加入饼干、草莓冻干、混合坚果,拌均匀。
3、再反复折叠让食材分布更加均匀。放在提前筛上奶粉的模具里,按压平整。
4、最后筛上奶粉,彻底放凉切成小块就可以了。

过年期间一定要做给家人尝尝,幸福感十足呢!

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