不少同学都有过类似情况吧?
平时不锻炼,突然生活中接受了某种刺激,然后下定决心减肥/健身。
办张健身卡大练一次/早起猛跑5公里。
第二天第三天,肌肉酸疼,无法持续。而且一上称,发现反而胖了2斤。
一怒之下(好不容易有个借口),不练了!
直到下一次“下定决心”。
在正文之前,我希望大家理解一下人类身体的本质。
人类身体的本质是……一个吃不饱、又想个体活下去、又想群体传承基因的裸猿。
这样,其实你能理解很多身体的道理。
比如,减肥看起来很简单,就像踢足球。
足球运动中,中国队夺得世界杯只需要一点就够:
进的球比对方多。
但实际上,但凡有点脑子的人都知道这是扯淡。真正赢球需要的,是如何进球比对方多,如何让对方不进球。
实际上,最后需要你打造一支方方面面都能赢球的球队。
最后可能细节到你的某个球员需要具体强化锻炼足部哪一块肌肉,才能做出某个技术动作,才能更好停球,才能为进球的射门动作做更好的铺垫。
减肥也一样,看起来很简单:支出的热量比摄入的多。
但其实,也很扯淡。
虽然没有中国队得世界杯那么扯淡……
你支出和摄入多少,不全由你自己控制。
你大脑、神经、激素等方方面面都在控制你的热量收支。
比如,你饿的太多,身体就会克扣你的免疫力、智力所需要支出的热量,用于维持体重。
同时,它会分泌更多让你饿的激素,让你多吃,吃后多长肉。
你觉得你能忍住饿,实际上很难。
这就像憋气一样,你可以憋1分钟,受到训练的人可以憋10分钟。
但你憋不了1小时,1天。
今天介绍的研究也是如此。
这个研究很有启发,它解释了一部分我们运动后胖的原因。但当然不是我们训练后反而胖的所有理由。
其实运动后反而胖,还有比如超量恢复导致的糖原增加等等原因。这个可能才是更重要的。
因为我们会发现,不少大练一次后,结合节食的人,都发现自己瘦了好几斤,特别高兴。
但是也别高兴的太早,其实一次运动后,大多数人都没有胖了或者瘦了。
而是——轻了或者重了。
轻和重的都是糖原和水。1克肌糖原结合3-17克水。
运动后会超量恢复(加速储存糖原,怕你第二天不够用),所以运动后如果你好好吃饭,糖原加速储存,你可能会“胖”几斤。运动后如果不吃,就会“瘦”几斤。
你真正消耗热量,能有几十克就不错了。
100g脂肪消耗就需要你跑一个半到两个小时。
回到我们开头的话:人类,或者说衍化树上类似的小鼠,都有相似的生存策略:
活下去,今天为了明天活下去而努力。
如果你平时不运动,偶尔剧烈运动一次,你身体是怎么理解的?
这孙子,平时不动,今天这么折腾,一定是生存中遇到什么难题了。
那我最好的策略是——保持我身体的热量,减少热量支出(减少NEAT和体温)。
同时,如果吃东西,那就尽量全储存成备用能量(糖原和脂肪,所以超量恢复,所以实验中皮质醇轴有变化)。
这样,我才能去应对生活中突然遇到的困难。
所以,这就是你为什么偶尔运动,并不能减肥,反而会让你胖的原因。
当然,这说的很笼统很不严谨都是推论。
其实也很简单,让你的大脑/激素等等,认为你需要一个瘦的身体。
类似曾经就有人类学者发现,狩猎者比采集者的体脂更低,即使同一部族、同一食物体系下,两者摄入和支出的热量都相差不大。
类似想让中国夺得世界杯,你需要解决某个球员某个停球技巧中,某个肌肉的锻炼一样。
其实,也很想用这个角度写本新书。
说到怎么吃怎么练,我的书在打折,来一本吧~