英文有一个单词叫做：Comfort food，安慰食物。
词典中，把这种食物定义为，能让你感受更好的食物。
通常，这类食物是巧克力、蛋糕冰激凌等，常见的还有奶酪烤通心粉，炸薯条、披萨之类的。
总体来说，大多数人的安慰食物，都是高糖（快碳）的，至少是快碳油脂混合物。
然而，高糖，真的能安慰我们的心灵吗？
-越吃糖，越悲伤-
一项新研究发现，不能，而且高糖食物会让你更抑郁。
发表在《转化医学杂志》上的一项研究，分析了来自英国生物银行的超过180,000名参与者的数据，揭示了食物偏好与健康结果之间的复杂关系。
研究将参与者分为三类：健康意识群体、杂食群体（啥都吃，不健康的肉、糖也吃）和甜食爱好者群体。
结果显示，健康意识群体的心力衰竭和慢性肾病风险显著低于其他两组，且其血液中的炎症标志物水平较低。
多吃糖还会让你无家可归
相比之下，甜食爱好者群体则面临更高的抑郁、糖尿病和中风风险，且其代谢物分析显示低水平的Omega-3脂肪酸。
具体来说，健康组，心力衰竭风险降低了14%，慢性肾脏疾病降低了31%。
杂食群体虽然比甜食组健康情况好些，但是比健康组有更高的胆固醇，同时，他们也更肥更胖……（BMI和体脂也更高）。
而甜食爱好者，他们不仅更不健康，糖尿病风险增加了15%，中风风险增加了22%。
同时，他们的抑郁风险更是增加了27%。
你可能会想，安慰食物嘛……不就是偶尔吃吃。
我平时当个健康人，偶尔吃下甜食，是不是就能规避风险了？
额，好像并不能。
-越吃糖，越衰老-
也是近期一项研究，发现即使健康饮食，摄入糖依旧会让你变老（衰老的独立影响因素）。
这项研究针对342名女性的研究进一步探讨了饮食质量与表观遗传年龄的关系，发现高添加糖摄入与表观遗传年龄的增加相关联。
饮食质量越高，越抗衰老（Grimage2，一种表现遗传时钟标记，主要针对死亡率和发病率风险）。
即使在健康饮食的背景下，添加糖的负面影响依然显著。
具体来说，在饮食质量指数NDSR中，平均每增加1克糖，GrimAge2会多老0.02年。
（不是每吃1克多老0.02年，而是在NDSR这个饮食评价体系里，每增加1克糖，多0.02年，这里的糖不包含天然的单双糖，只包含人类加工的糖和糖浆等）。
我怎么看呢？
这类研究也是比较多了。可能单独这两个调查和实验拿出来都有漏洞或者不完善的地方。但现在总体而言，学界是比较支持糖不健康，并让人衰老的。
而至于对生活来说，其实人生也就是取舍两字。
不，你没这么可爱
我相信很多人在看完这些分享后，有些人会少吃糖让自己保持好心情和年轻。
有些人依旧会选择偶尔吃吃抚慰食物。
有些人可能完全无所谓，继续大快朵颐。
但这也很好，是你对生活选择。
我能做到的，只是让你多了解一点信息。
你有了具体信息，才能做出对自己生活负责的选择。
毕竟，阅读的代价就是3分钟，比起0.02年（172小时）可短多了。
硬派趣图来了~充一波血，别忘了趁机好好锻炼~
