秋季一定要“增酸减辛”
食养建议：
另一方面，由于“酸入肝”，增加酸味食物摄入，不但可以养护肝气，还能收敛肺气，起到收敛阴液以生津的作用，从而减少秋燥对人体的伤害。
食养建议：
这几种酸味食材是秋季养生好物
柠檬
柠檬味甘、酸，能清热化痰，生津解暑，健脾消食。
而经食盐腌过的咸柠檬功效更佳，性平味甘，有生津止渴，和胃化痰，养阴而不助湿，尤其适宜食欲不振、消化不良者食用。
胃溃疡、胃酸过多者，不宜经常饮用柠檬饮品。
乌梅
乌梅性平，味酸、涩，归肝、脾、肺、大肠经，能敛肺、涩肠、生津。
当人体津液耗伤导致口干渴时，乌梅一方面生津缓解口干症状，一方面收敛，避免津液耗伤。
但胃气虚弱患者、胃酸过多、经常出现嗳气泛酸者不建议多食。
另外，食疗方里的乌梅，建议到中药房选购专门的中药乌梅，而不是超市里的零食乌梅。
山楂
药食两用的山楂，性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。
其中，生山楂解肝腻，活血化瘀。而焦山楂可解胃腻，消食化积，取30克炒山楂泡水或煮水喝即可。
山楂含有大量有机酸，空腹食用过多容易刺激胃黏膜；另外孕妇、脾胃虚弱、血糖过低者不建议食用。
酸枣仁
酸枣仁是一种药食两用的中药材，性平不偏，味酸、甘，入肝、胆、心经，有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津止渴的功效。
秋冬养生讲究“闭藏”，尤其要睡好觉。而酸枣仁是中医治疗失眠的经典药，常被用于治疗虚烦失眠，还有“东方睡果”的美誉。
因痰浊、食滞之实邪、火肝郁化火而失眠者不宜多吃，孕妇、过敏者慎吃。
柚子
柚子味甘、酸，性寒，具有健胃消食、宽中下气、化痰止咳、滑肠通便等功效。
柚子的皮也有妙用，其性温、味辛苦甘，能宽中理气、消食化痰。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
来源：首都中医
编辑：胡 晨
统筹：张逸雯
审核：郑昭瀛
监制：张华敏
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