大家好，我是观观！今天用我家祖传的方法教你做个番茄酱，简单又方便，纯天然没任何添加剂，孩子们特别喜欢吃，学会就不用出去买了！
准备食材：西红柿、盐、冰糖、白糖
制作方法：
取五斤番茄，于顶部切出十字形切口，接着用开水浸泡番茄五分钟，随后剥去外皮。将去皮番茄放入食物处理器中，无需添加水分，直接搅拌至细腻，制成番茄汁。
把锅刷干净，切记别往锅里倒油，把西红柿汁倒入锅里，大火烧开，开锅以后，千万别把上面的浮沫撇出去，转成中小火慢熬，上面的沫子就看不见了。
待番茄泥变得略微浓稠，加入半汤匙冰糖及少量食盐，持续加热直至冰糖完全溶解。继续慢煮约十几分钟，之后加入微量白醋，继续熬制五分钟，即可盛出！
纯天然没任何添加剂的番茄酱就做好了，酸甜可口，营养开胃，不管是蘸薯条，还是馒头，都很爽口！不比买来的差！孩子吃的开心，大人就很安心！
