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万万没想到，把花椒和小茴香放锅里炒一炒，出锅就是纯天然无添加的椒盐粉，再也不用花钱买了

时事 2024-11-02 09:35 山西

大叫好，我是观观，万万没想到，椒盐粉还可以自己做，花椒和小茴香炒一起，加点芝麻，这样做出来的椒盐粉纯天然，无添加，你绝对没见过吧，赶紧看看怎么做吧！

准备食材：花椒、芝麻、小茴香、食用油

制作方法：

取500克花椒入锅翻炒，此举旨在使其变得更加香脆，并充分释放出花椒的香气。当花椒炒至大约五成熟时，加入50克小茴香和芝麻，一同翻炒，直至花椒能被轻易捏碎，随后熄火，将其倒出并静置冷却。
在锅中放入201克食用盐，以中小火炒制约5分钟，直至盐粒略显黄色，即可熄火。
花椒放凉后，用擀面杖来碾碎，然后过滤一下，把粗大的重复捣碎过滤就好了，全部处理好了，再把它倒进炒盐里面，根据口味加点辣椒粉和味精，翻拌均匀就可以了。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkzMzY0NTYwNg==&mid=2247490552&idx=3&sn=49aefd3230f096758f95b79e74e9cd05

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