导读
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蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁，既是营养丰富的野菜，又是一味很好的中草药。在中医看来，蒲公英是药食两用之物，味苦甘，性寒，入肝、胃二经，具有清热解毒、消痈散结之功效，还有消炎、凉血、利尿、健胃等作用。
几千年来，蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜，如今蒲公英的药用价值也越来越被人们所重视。
蒲公英的营养成分：
蒲公英营养价值高。其中有维生素C、维生素A、钙、铁、钾、维生素B1、维生素B2、叶酸、镁、维生素B6、铜等微量元素。
此外，蒲公英中还含有胆碱、菊糖、有机酸、蒲公英素以及蒲公英醇。
蒲公英根具有很高的营养价值，其中含有大量的碳水化合物、蒲公英醇以及蒲公英素。
此外，蒲公英的根部还蕴含菊糖、胆碱、有机酸、微量元素维生素以及蛋白质成分。
每天一杯蒲公英水，会收获哪些意想不到的好处？
1.消散结节
结节是一种病因未明的结缔组织病变，坚持饮用蒲公英水能够有效消散结节，减少体内激素物质的生成；预防各种慢性疾病，维持机体细胞平衡和内分泌平衡。
无论是肺结节，甲状腺结节还是乳腺结节，建议和指导下适当的饮用蒲公英水，或都能起到这样的效果。
2.缓解口腔溃疡
口腔溃疡很多人都有过，有些人还是频繁的出现这种问题。之所以会这样除了我们长时间辛辣刺激的饮食习惯以外，还有一部分原因是因为溶血性链球菌的存在，共同作用下才导致的这种情况。
蒲公英作为杀菌消毒的好帮手，面对这种问题直接咀嚼一些蒲公英可以实现不错的杀菌效果。从而达到抑制口腔溃疡的目的。
3.延缓衰老
蒲公英茶对女性有很多好处，因为每个女人都爱美，都希望自己能永远年轻，但是随着年龄的增长，各种衰老问题也随之出现。
但是，蒲公英茶中的一种微量元素可以去除皮肤中的黑色素，让你的整张脸看起来更白，同时可以减少脸上的皱纹，让你看起来更年轻漂亮。
4.提高免疫力
蒲公英中所含有的菊糖、葡萄糖成分，有助满足自身营养需求的同时，也能显著的提高个人机体免疫抵抗能力，预防外界细菌、病毒侵入人体，适用于生长发育期的青少年以及妊娠期的女性。
每天饮用一杯蒲公英泡水，给人体带来的显著成果就是体质变好，预防疾病诱发的同时，也降低了自身患炎症、感染疾病的风险。
蒲公英“黄金搭档”来了，平时泡水喝，肝变红润，睡眠也好了
1.大枣
大枣又被称之为“天然维生素丸”，其中有很多营养成分。女性朋友在平时适当吃大枣可以达到补血的效果，蒲公英能够达到消炎止痛的效果。
在平时如果蒲公英和大枣搭配在一起，能够帮助排出女性身体内的毒素，也能够达到增强皮肤弹性，美容肌肤的效果。
蒲公英也能够达到清除肝热的效果，而大枣也具有补肝的效果，这两者搭配在一起能够增强肝脏的功能，远离肝病。
2.玫瑰花
玫瑰花具有活血化瘀，理气解郁的作用，而蒲公英可以起到消肿散结的作用，两者搭配在一起，对于治疗肝热引起的问题具有很好的作用。可以预防苦寒伤胃，预防动脉硬化的作用。将两者放在一起泡茶，还可以起到调理肝胃，养眼保健的效果。
3.枸杞
枸杞是生活中非常常见的一种养生食材，能够起到降肝火排肝毒的作用。蒲公英和枸杞搭配在一起，也能让肾气更加充足，能提高肾脏的功能。
4.金银花
蒲公英和金银花可以说是最佳搭档，两种食材都具有一定的清热解毒消炎止痛的作用，而且两种食材搭配在一起，养生效果也会翻倍。
尤其是对于容易上火的人，可能存在肝火旺盛的情况。将蒲公英和金银花搭配在一起泡水喝，能够帮助排出体内的毒素和垃圾，降低肝火，改善口腔炎症，咽喉肿痛等等问题。
5.玉米须
蒲公英和玉米须两者，也是养生的佳品，能够帮助消肿利尿。同时还能够帮助排出体内的毒素，减轻肾脏的负担，有效治疗泌尿系统疾病，对于身体健康有着一定的益处。
蒲公英泡水不能随便喝，要避免这3个禁忌，才能真正发挥功效
1.不可长期使用
食物进入身体之后需要通过肝脏进行代谢，如果长期服用蒲公英，会导致肝脏的阳气衰弱，长期使用同一种药物还要警惕药物性肝损伤。如果在使用期间，发现自己的身体出现不适，要立即采取相关的治疗措施。
2.低血压的人不能服用
蒲公英中含有降低血压的成分。所以，蒲公英适合高血压患者食用，可以帮助降低血压。但是，对于低血压的人来说，喝蒲公英水容易加重血压的下降，从而出现头晕的情况，重者甚至会出现昏迷。
3.提防过敏
蒲公英并不适合所有的人群服用，因为极少数人将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。
例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现小疙瘩或者瘙痒症状，这些都是属于过敏的情况，一旦出现过敏状况就不应再饮用。
延伸阅读：蒲公英泡水，一次放多少合适？
蒲公英泡水的话，也是讲究一定的量的。
我们要是采用新鲜的蒲公英泡水，一般每次加五十克就可以了，加五百毫升的水。如果是干的蒲公英，量就要少一些，通常十克左右就可以，同样的加五百毫升的水。
蒲公英泡水，一周喝个三、四次即可，不能喝的太多，也不能喝的太频繁，这样效果才更好，如果长期大量的饮用，很可能会伤害到我们的脾脏，带来不良的反映，所以要注意控制。
